{"id":51555,"date":"2019-04-23T05:57:34","date_gmt":"2019-04-23T03:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=51555"},"modified":"2019-04-23T06:08:18","modified_gmt":"2019-04-23T04:08:18","slug":"journal-montag-22-april-2019-fruehsommerlicher-ostermontag-bei-elterns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/04\/journal-montag-22-april-2019-fruehsommerlicher-ostermontag-bei-elterns.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 22. April 2019 &#8211; Fr\u00fchsommerlicher Ostermontag bei Elterns"},"content":{"rendered":"<p>Eine gute Nacht, in der ich erst nach ein paar Stunden wieder zur Entlastung der Lendenwirbels\u00e4ule eine Stufe ins Bett baute. Tags\u00fcber wurden die Gehprobleme besser, einen Spaziergang konnte ich fast wie gewohnt machen, erst abends setzte das Bein wieder schmerzhaft aus.<\/p>\n<p>Am Ostermontag waren wir bei meinen Eltern in Ingolstadt eingeladen; ich hatte mir einen fast Arbeitstag-fr\u00fchen Wecker gestellt, damit ich davor Zeit zum Backen des Hefezopfs hatte.<\/p>\n<p>Wolkenloser Sonnenschein k\u00fcndigte einen weiteren Fr\u00fchsommertag an, wir lie\u00dfen die Jacken daheim.<\/p>\n<p>Die erste H\u00e4lfte der Zugfahrt war das Gro\u00dfraumabteil vom Schwadronieren einer M\u00e4nnerstimme erf\u00fcllt; die Sprache war mir so fremd, dass ich sie nicht mal einer Weltgegend zuordnen konnte, doch Schwadronieren ist offensichtlich \u00fcbersprachlich. (<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Schwadronieren\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Wikipedia behauptet<\/a>, heutzutage werde &#8220;Schwadronieren&#8221; nicht mehr mit einer dr\u00f6hnenden Stimme verbunden &#8211; echt?)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190422_04_Osterfruehstueck.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190422_04_Osterfruehstueck.jpg\" alt=\"\" width=\"277\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-51558\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das klassische polnische Osterfr\u00fchst\u00fcck wurde diesmal um eine K\u00e4seplatte erweitert: Die Nifften verzichten aus Gr\u00fcnden des Klimaschutzes ab sofort auf Fleisch. Der Rest der Familie schmauste wie immer gro\u00dfe Mengen Schinken und Wurst, dazu p\u00fcrierte Rote Bete mit vom Bruder geriebenem Meerrettich, Osterzopf und Brot.<\/p>\n<p>Wir drehten eine gro\u00dfe Spazierrunde durch bl\u00fchenden und zwitschernden Stadtrand, plauderten generationen\u00fcbergreifend. Den restlichen Nachmittag verbrachten wir im bl\u00fchenden Elterngarten &#8211; ich sah am Futterh\u00e4uschen einen Gr\u00fcnfink.<\/p>\n<p>Zu einem sehr fr\u00fchen Abendessen gab es Milchlamm auf Sepulvedaner Art (lange und langsam gegart mit nichs als Salz) f\u00fcr die Fleischessenden:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190422_15_Osterlamm.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190422_15_Osterlamm.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"341\" class=\"alignnone size-full wp-image-51559\" \/><\/a><\/p>\n<p>Den Zug zur\u00fcck nach M\u00fcnchen nahmen wir bepackt mit letzten Lager\u00e4pfeln, Schinken, B\u00e4rlauchsalz, Suppenkr\u00e4utermischung, Meerrettich, selbst gemachtem Limoncello &#8211; wie es sich f\u00fcr einen Heimatbesuch am Land geh\u00f6rt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine gute Nacht, in der ich erst nach ein paar Stunden wieder zur Entlastung der Lendenwirbels\u00e4ule eine Stufe ins Bett baute. 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