{"id":52572,"date":"2019-06-12T06:39:55","date_gmt":"2019-06-12T04:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=52572"},"modified":"2019-06-12T06:39:55","modified_gmt":"2019-06-12T04:39:55","slug":"journal-dienstag-11-juni-2019-gesundes-essen-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/06\/journal-dienstag-11-juni-2019-gesundes-essen-suppe.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 11. Juni 2019 – “Gesundes Essen”: Suppe"},"content":{"rendered":"

Schon Montagabend hatte der Infekt das Zusatz-Feature Reizhusten freigeschaltet, mit perfektem Slapstick-Timing mitten im Telefonat mit meiner Mutter, der ich eine r\u00f6chelnd ersterbend klingende Tochter pr\u00e4sentierte.<\/p>\n

Bis gestern war dann ein normaler Husten daraus geworden, dessen Ende absehbar ist. Im Gegenzug war Herr Kaltmamsell so richtig krank geworden – und ich nicht daheim, um ihn zu pflegen. <\/p>\n

Der Arbeitstag war auf der ruhigeren Seite, Pfingstferien. Dennoch dabei: absurde Anrufe. Doch niemand springt auf meinen Vorschlag an, gebrandete Aluh\u00fcte ins Merchandise-Sortiment aufzunehmen. Mittags Gurkensalat und selbstgebackenes Brot, nachmittags Flachpfirsiche. Dass ich um die Mittagszeit mit Kreislaufproblemen zu k\u00e4mpfen hatte, schob ich auf die Erk\u00e4ltung.<\/p>\n

Nach Feierabend Eink\u00e4ufe im Kaufhaus, am heutigen Mittwoch steht n\u00e4mlich die Einl\u00f6sung des Nifftengeschenks zu Weihnachten bei mir in M\u00fcnchen an. Als ich wieder auf die Stra\u00dfe trat, hatte es geregnet: Entladung des warm-schw\u00fclen Tags.<\/p>\n

Daheim holte ich Herrn Kaltmamsell ab und lud ihn zum Gesundessen ein: Suppe bei Max’s Beef Noodles<\/a>. <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ich hatte die Version mit scharf. Die Leute sagen ja zu allem m\u00f6glichen Essen “oh, gesund!”, doch es gibt nichts, was f\u00fcr mich einen solch umgehend genesenden und st\u00e4rkenden Effekt hat wie kr\u00e4ftige Br\u00fche. Entsprechend beschwingt kehrte ich heim.<\/p>\n

Dort werkelte ich noch ein wenig in der K\u00fcche, um sie f\u00fcr den Mittwoch g\u00e4stefein zu machen (wegen Feiertags war am Montag der Putzmann nicht gekommen), au\u00dferdem hobelte ich einen Kohlrabi zu Salat als Brotzeit, zum selben Zweck schnitt ich eine Mango und mischte sie mit Joghurt.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Auf Twitter postete @mosaikum<\/a> (DEN GIBT’S NOCH! Teilnehmende des Blogmich 2005 werden sich erinnern) etwas, was mich freute<\/a>. Noch mehr freute mich der Hinweis von @LiVolkert<\/a> auf diesen botanischen Rundgang \u00fcber die Theresienwiese:
\n“Oktoberfest \u2013 Ein weites Feld”.<\/a><\/p>\n

Er rupft ein gro\u00dffl\u00e4chiges Blatt ab und h\u00e4lt es sich ans T\u00adShirt. Die Klette bleibt am Stoff h\u00e4ngen. \u201cIrgend\u00ad einen D\u00fcnger scheint es hier zu geben\u201d, sagt er nachdenklich, und diesmal hilft ein wenig M\u00fcnch\u00adner Insiderwissen: Er steht mitten in dem Bereich, den man hier auch \u201cKotzwiese\u201d nennt. Hierhin verziehen sich die Oktoberfestbesucher, die keine Lust aufs Schlangestehen vorm Kloh\u00e4uschen haben oder die speien m\u00fcssen.<\/p>\n

\u201cKotzwiese\u201d, sagt Feder nachdenklich und nickt zufrieden: \u201cDaran wird es liegen.\u201d<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schon Montagabend hatte der Infekt das Zusatz-Feature Reizhusten freigeschaltet, mit perfektem Slapstick-Timing mitten im Telefonat mit meiner Mutter, der ich eine r\u00f6chelnd ersterbend klingende Tochter pr\u00e4sentierte. Bis gestern war dann ein normaler Husten daraus geworden, dessen Ende absehbar ist. Im Gegenzug war Herr Kaltmamsell so richtig krank geworden – und ich nicht daheim, um ihn […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-52572","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52572"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52587,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52572\/revisions\/52587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}