{"id":54355,"date":"2019-09-04T07:05:41","date_gmt":"2019-09-04T05:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=54355"},"modified":"2019-09-04T12:01:16","modified_gmt":"2019-09-04T10:01:16","slug":"journal-dienstag-3-september-2019-gemueseklau-spanischer-salat-englischer-sekt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/09\/journal-dienstag-3-september-2019-gemueseklau-spanischer-salat-englischer-sekt.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 3. September 2019 – Gem\u00fcseklau, spanischer Salat, englischer Sekt"},"content":{"rendered":"

Gut geschlafen, h\u00e4tte ich auch noch l\u00e4nger haben k\u00f6nnen.<\/p>\n

Genau in dem Moment nach der Zeitung vor die T\u00fcr geschaut, als der Zeitungsbote aus dem Aufzug kam. Er freute sich offensichtlich \u00fcber die Begegnung so sehr wie ich, wir strahlten einander an, w\u00fcnschten einen guten Morgen und einen weiteren sch\u00f6nen Tag – ganz schlecht konnte dieser Tag schon nicht mehr werden.<\/p>\n

M\u00fchsamer Gang in die Arbeit, zus\u00e4tzlich erschwert durch einen Sack M\u00fcnzen (Urlaubskasse aus dem Topf, in den wir jeden Abend alles Kleingeld aus der Geldb\u00f6rse leeren), der sich allerdings im stabilen Rucksack deutlich leichter tr\u00e4gt als in einer Schultertasche.<\/p>\n

Sonnentag mit wunderbarer Luft, der Herbst erst weit entfernt erahnbar.<\/p>\n

Vormittagssnack wegen \u00fcberraschenden M\u00f6rderhungers eine ordentliche Portion N\u00fcsse, mittags Pfirsiche mit Dickmilch und eine Breze.<\/p>\n

Verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig p\u00fcnktlicher Feierabend, um noch zu Schalterzeiten zur Bank zu kommen und meine M\u00fcnzen einzuzahlen. Der Weg durchs Westend in goldener Sonne war besonders sch\u00f6n.<\/p>\n

Nach den Bankgesch\u00e4ften (ich musste zum ersten Mal am Schalter Schlange stehen) ging ich noch beim Lieblings-S\u00fcpermarket vorbei. Und sprach dann doch den Mann an, der sich durch die Kirsch- und Datteltomaten futterte: Ob er die nicht erst mal zahlen wolle? Er probiere nur, welche am besten seien, das mache er immer so. Wir gerieten in Streit, weil ich das unakzeptabel und Diebstahl fand, er argumentierte, er kaufe hier schon seit drei Jahren ein und es habe sich noch niemand an seinem Verhalten gest\u00f6rt. Nun, das seien hier halt h\u00f6fliche Leute, sagte ich, er bezeichnete meine Reaktion als “deutsch”. Ich machte mich davon, weil ich sehr aufgebracht war und bereits zu zweifeln begann, ob ich mich \u00fcberhaupt h\u00e4tte einmischen sollen.<\/p>\n

(Doch, auch nach l\u00e4ngeren Nachdenken finde ich meine Intervention korrekt, die ja deutlich niederschwelliger ist als f\u00fcr die Besitzer des Familiengesch\u00e4fts. Zudem hatte der Mann bei den teuren Kleintomaten sicher gerade Brotzeit im Wert von ein paar Euro gestohlen. Wenn ich mich beim Einmischen nur nicht immer so aufregen m\u00fcsste.)<\/p>\n

Daheim gab es zum einen selbst gemachte gef\u00fcllte Nudeln (die Reste des Nudelteigs f\u00fcr Lasagne vor ein paar Wochen hatte Herr Kaltmamsell mit Feta und frischer Minze gef\u00fcllt) mit Butter, dazu hatte ich Zutaten f\u00fcr den spanischen Salat meiner Kindheit besorgt: Romanasalat (lechuga<\/i>), milde Metzgerzwiebel (cebolla<\/i>), Tomaten (tomate<\/i> – korrekt w\u00e4ren allerdings riesige Fleischtomaten gewesen, die leider heutzutage nach nichts mehr schmecken), angemacht mit Salz, Pfeffer, schlichtem Essig und \u00d6l. Ich glaube mich zu erinnern, dass das in den Spanienurlauben meiner Kindheit keineswegs Oliven\u00f6l war, das w\u00e4re zu teuer gewesen, sondern irgendein billiges Pflanzenmisch\u00f6l – muss ich aber erst noch durch meine Eltern verifizieren. Gestern verwendete ich k\u00f6stliches griechisches Bio-Oliven\u00f6l.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Im Glas englischer Schaumwein, den wir aus Brighton mitgebracht hatten: Plumpton Estate Brut Classic<\/a> aus Sussex, der trocken und s\u00e4uerlich frisch war, mir sehr gut schmeckte.1<\/a><\/sup><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Unsere Medien ebnen Neonazis in unserem Land den Weg, und Mely Kiyak muss zurecht \u00fcber die Berichterstattung nach den Landtagswahlen vom Sonntag kotzen:
\n“Der Faschismus hat keinen moderaten Fl\u00fcgel”.<\/a><\/p>\n

Jede Stimme f\u00fcr die AfD ist ein Einspruch gegen die westdeutsch gepr\u00e4gte Demokratie mit ihrem Pluralismus und ihrem Streben nach Minderheitenrechten. AfD-W\u00e4hler wollen Macht \u00fcber alle diejenigen, die sie als Zumutung empfinden.<\/p><\/blockquote>\n

Ich bin mir sehr bewusst, dass einem nationalistischen Regime v\u00f6llig schnurz w\u00e4re, welchen Pass ich habe, wo ich seit 30 Jahren Steuern zahle oder wo ich geboren wurde – wegen meiner Herkunft w\u00fcrde ich nicht als Deutsche angesehen.<\/p>\n

Wenn man von der AfD nicht gemeint ist, ist es sicher leichter, die Ruhe wegzuhaben.<\/p><\/blockquote>\n

\"\"\/<\/p>\n

  1. Und Plumpton Estate, finde ich gerade heraus, ist ein College<\/a>! “The award-winning Plumpton Estate sparkling and still wines are produced by our enthusiastic and talented students, working alongside a team of vinegrowing and winemaking experts.” Es scheint sich um eine Landwirtschaftsschule zu handeln – ich bin allerdings irritiert, weil nirgends der Begriff agriculture<\/i> auftaucht, sondern \u00fcberall von “land-based education” geschrieben wird. Hat das damit zu tun, dass Landwirtschaft in England einer anderen und hierarchisch deutlich h\u00f6heren Gesellschaftsschicht zugeordnet wird als in Deutschland, n\u00e4mlich der gentry<\/i>? Deshalb auch keine Bilder von Menschen im Arbeitsoverall an Maschinenpark, sonder von h\u00fcbschen Frauen mit Pferden? [↩<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Gut geschlafen, h\u00e4tte ich auch noch l\u00e4nger haben k\u00f6nnen. Genau in dem Moment nach der Zeitung vor die T\u00fcr geschaut, als der Zeitungsbote aus dem Aufzug kam. Er freute sich offensichtlich \u00fcber die Begegnung so sehr wie ich, wir strahlten einander an, w\u00fcnschten einen guten Morgen und einen weiteren sch\u00f6nen Tag – ganz schlecht konnte […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-54355","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54355"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54355\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54375,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54355\/revisions\/54375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}