{"id":54836,"date":"2019-09-28T10:41:10","date_gmt":"2019-09-28T08:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=54836"},"modified":"2019-10-11T15:52:08","modified_gmt":"2019-10-11T13:52:08","slug":"journal-freitag-27-september-2019-theresienwiesenumfahrung-zum-wochenende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/09\/journal-freitag-27-september-2019-theresienwiesenumfahrung-zum-wochenende.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 27. September 2019 &#8211; Theresienwiesenumfahrung zum Wochenende"},"content":{"rendered":"<p>Uiuiui &#8211; nachts erst gegen Ende Schmerzen, doch die dann den Tag \u00fcber wieder richtig behindernd: Trippelschritte, nicht mal Lust, vom Schreibtisch aufzustehen. Nachmittags dann schlagartige Besserung, f\u00fcr die ich keinen Ausl\u00f6ser sah &#8211; so kann ich doch nicht an meinen Beschwerden arbeiten.<\/p>\n<p>Morgens auf der Fahrt ins B\u00fcro durch milde Luft war ich gerade noch mit dem Rad am Haupteingang (gegen\u00fcber ehem. Kloh\u00e4usl &#8220;Das Bad&#8221;) des Oktoberfests vorbeigekommen, als bereits Barrieren f\u00fcr jede Art von Durchfahrt und -gang aufgebaut wurden. Um 7:30 Uhr standen bereits gro\u00dfe Gruppen Bajuwaren-Cosplayer auf den Stra\u00dfen und Wegen davor.<\/p>\n<p>Mittags Trauben, au\u00dferdem Birnen mit H\u00fcttenk\u00e4se und etwas selbst gemachtes Granola (m\u00f6glicherweise habe ich seit einigen Jahren Verdauungsprobleme mit Cocosflocken, vielleicht vor allem mit ger\u00f6steten Cocosflocken).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190927_02_Bueroblick.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190927_02_Bueroblick.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"516\" class=\"alignnone size-full wp-image-54850\" \/><\/a><\/p>\n<p>Noch wenig herbstliche Aussicht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190927_03_Fuesse.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190927_03_Fuesse.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"431\" class=\"alignnone size-full wp-image-54851\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mal wieder ein F\u00fc\u00dfebild.<\/p>\n<p>Wirklich fr\u00fcher Feierabend, es war nichts mehr zu tun. Ich schaffte mir Anl\u00e4sse, die Theresienwiese in gro\u00dfem Bogen zu umfahren, indem ich \u00fcber Donnersbergerbr\u00fccke und Nymphenburger Stra\u00dfe zum Stiglmaierplatz radelte, wo ich meinem Leibfriseur ein St\u00fcck Haarseife vorbeibrachte: Er probiert gerade einmal quer durchs Marktangebot, ich wollte ihm meinen bisherigen Favoriten pr\u00e4sentieren<a href=\"http:\/\/finigrana.de\/finigrana-haarseifen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"> (Rosmarin)<\/a>.<\/p>\n<p>Ich schlug den Bogen noch weiter und radelte \u00fcber Briennerstra\u00dfe und Hofgarten zur Hofbr\u00e4um\u00fchle &#8211; in Maximilian- und Falkenbergstra\u00dfe musste ich hinter einem Touristen-Pferdewagen herschleichen, doch die beiden pr\u00e4chtigen R\u00f6sser unterhielten mich netterweise mit filmreifem Gewieher.<\/p>\n<p>Mit f\u00fcnf Kilo Mehl im Rucksack (2,5 kg Roggenmehl 1370 und 2,5 kg Pizzamehl aus m\u00fchleneigener Mischung) radelte ich \u00fcber den Viktualienmarkt und Oberanger vorsichtig zwischen Baustellen und Cosplayern nach Hause.<\/p>\n<p>Ich setzte <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/pain-depices-franzosisches-gewurzbrot.htm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Pain d&#8217;epices<\/a> zur gl\u00fccklichen Foie gras am Samstagabend an, Herr Kaltmamsell machte uns Brandys Alexander.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190927_04_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/190927_04_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"479\" class=\"alignnone size-full wp-image-54853\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zur weiteren Feier des Arbeitswochenendes gab es Rind aus der Pfanne und geschmort, dazu Fraktalesco aus Ernteanteil. Angesto\u00dfen mit einem Glas s\u00fcdafrikanischem Neethlingshof Owl Post.<\/p>\n<p>Aus einem Tweet des Autors erfuhr ich, <a href=\"https:\/\/www.boersenblatt.net\/2019-09-27-artikel-ullstein_laesst_claassen_wieder_aufleben-erstes_programm_im_fruehjahr_2020.1733468.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">dass Anfang 2020 Bov Bjergs n\u00e4chster Roman ver\u00f6ffentlicht wird<\/a>: <i>Serpentinen<\/i>. Auf Nachfragte best\u00e4tigte Bov, dass das Roman zu seiner gleichnamigen Klagenfurt-Geschichte von 2018 ist, der wundervolle Klagenfurt-Text <a href=\"https:\/\/files.orf.at\/vietnam2\/files\/bachmannpreis\/201822\/bjerg_serpentinen_tddl_2018_600477.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">(hier nachzulesen)<\/a> ist der Anfang.<br \/>\nUnd am 5. Dezember kommt <a href=\"http:\/\/www.filmstarts.de\/kritiken\/246936.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">die Verfilmung von Bov Bjergs <i>Auerhaus<\/i><\/a> in die Kinos! (Vor der f\u00fcrchte ich mich allerdings \u00e4hnlich wie vor der von <i>Tschick<\/i>.)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Wenn schon mal mich ein Artikel \u00fcber eine Fernsehserie interessiert:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.vulture.com\/2019\/09\/ers-doctors-made-it-great-its-nurses-made-it-radical.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;The Doctors Made <i>ER<\/i> Great. The Nurses Made It Radical.&#8221;<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/TillRaether\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">@TillRaether<\/a><\/p>\n<blockquote><p>The most radical thing about <em>ER<\/em> \u2014 the element of the show that no subsequent medical show has replicated or improved upon \u2014 is that it was always <em>also<\/em> a show about nurses.<\/p><\/blockquote>\n<p><i>ER<\/i> ist die eine von zwei Fernsehserien, die ich klassisch bingegewatcht habe (gebingewatched?).<\/p>\n<blockquote><p>The depth of the nursing staff on ER was just one expression of the show\u2019s defining approach, especially in the earlier seasons. ER is full \u2014 where <em>House<\/em>, <em>Grey\u2019s Anatomy<\/em>, and <em>The Good Doctor<\/em> all take place in echoing clean spaces, often including empty sweeping staircases and massive glass walls, <em>ER<\/em>\u2019s County General is a crowded, messy, lived-in space. There are signs and pieces of paper hung all over the walls. In one of my favorite shots from the pilot episode, Dr. Greene shimmies past a ladder set up in the hallway, where a maintenance worker is replacing a long fluorescent bulb that nearly misses hitting Greene over the head. No one mentions it, and Greene hardly even flinches. This is just what the <em>ER<\/em> is like; there are so many characters and so many stories happening in every imaginable corner of the facility that Greene trips over at least four of them walking down the hallway. Most of them we never see again, because they\u2019re just one more piece of the inescapable background buzz. But the nurses are as much a part of the thrumming rhythm of the place as the doctors, and their bodies are a constant visible presence. They\u2019re in the trauma rooms, they\u2019re doing exams, they\u2019re frantically calling for backup, they\u2019re physically engaged in every case. Particularly in the earliest seasons of the show, you\u2019re as likely to see one of the nurse characters filling a frame as you are one of the doctors.<\/p><\/blockquote>\n<p>Genau deshalb ist das eine von den beiden Fernsehserien geworden, die ich jemals wirklich intensiv verfolgt habe: Die Dichte, die Diversit\u00e4t und Vielzahl an Geschichten &#8211; von denen die meisten nie zu Ende erz\u00e4hlt werden, weil die Patientinnen und Patienten immer nur kurz und vor\u00fcbergehend in der Notaufnahme sind. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg06.met.vgwort.de\/na\/1cb47b77e0ea4026a5ea68f01da191d6\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uiuiui &#8211; nachts erst gegen Ende Schmerzen, doch die dann den Tag \u00fcber wieder richtig behindernd: Trippelschritte, nicht mal Lust, vom Schreibtisch aufzustehen. 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