{"id":55525,"date":"2019-10-31T06:56:50","date_gmt":"2019-10-31T05:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=55525"},"modified":"2019-11-19T14:31:36","modified_gmt":"2019-11-19T13:31:36","slug":"journal-mittwoch-30-oktober-2019-beruhigung-und-kaelte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/10\/journal-mittwoch-30-oktober-2019-beruhigung-und-kaelte.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 30. Oktober 2019 &#8211; Beruhigung und K\u00e4lte"},"content":{"rendered":"<p>Dann halt doch wieder eine schlechte Nacht, zum einen wegen H\u00fcft- und Beinschmerzen, zum anderen wegen B\u00fcrosorgen &#8211; Aktuelles erinnert mich an Schlimmes vor vier Jahren. <\/p>\n<p>Die einzige Idee, die ich zur Beruhigung hatte, war: Listen. Wenn ich Panik vor Kontrollverlust habe, schreibe ich Projektpl\u00e4ne. Die interessieren zwar niemanden, doch das Erstellen eines Projektplans bedeutet, die Aufgabe einmal im zeitlichen Verlauf durchdacht zu haben, nach vergleichbaren Vorl\u00e4uferprojekten zu recherchieren und daraus zu lernen, Fehler nicht nochmal zu machen (sondern ganz neue). Und im besten Fall das Ganze mit einer erfahrenen Kollegin durchzusprechen, die bereit ist mitzudenken.<\/p>\n<p>Arbeitsweg per Bus, der Tag blieb d\u00fcster grau, doch es regnete nicht. Meine Arbeitspanik konnte sich zum Gl\u00fcck legen.<\/p>\n<p>Mittags Rote Bete mit Joghurtso\u00dfe, die ich mir am Vorabend aus Ernteanteil gekocht hatte und zum gr\u00f6\u00dften Teil verarbeitet &#8211; den kleineren Teil gab es zum Nachtmahl. Nachmittags nochmal ein St\u00fcck Nusstorte, immer noch sehr gut.<\/p>\n<p>Nach Feierabend spazierte ich nach Hause, Abstecher beim Vollcorner. Mit meiner mitgebrachten Milchflasche stand ich vergeblich vor der st\u00e4hlernen Kuh: Sie war au\u00dfer Betrieb und musste repariert werde. Es war ganz sch\u00f6n kalt geworden, es ist Zeit f\u00fcr M\u00fctze und Handschuhe (die ich nicht dabei hatte und vermisste).<\/p>\n<p>Das letzte St\u00fcck meines Heimwegs war dann wieder arg schmerzhaft und beschwerlich, ich will jetzt dann doch langsam bitte mal echte Besserung.<\/p>\n<p>Abends hatte Herr Kaltmamsell auf meine Bitte Spaghetti mit Roter Bete gemacht, nach einem <a href=\"https:\/\/bruellen.blogspot.com\/2019\/09\/209019-captain-javel.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Rezept, das ich bei Frau Bruellen gefunden hatte<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191030_01a_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191030_01a_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-55538\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191030_01a_Nachtmahl.jpg 363w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191030_01a_Nachtmahl-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191030_01a_Nachtmahl-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 363px) 100vw, 363px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich mochte es gern, dem Koch war es zu s\u00fc\u00df: &#8220;Das ist Nachtisch.&#8221; Dazu gab es ein Glas Abschiedswein: Ab Donnerstagabend verschwindet der Herr wieder auf ein tagelanges Rollenspiel-Abenteuer (CoC, Pen&#038;Paper).<\/p>\n<p>Im Bett Juan Moreno, <i>Tausend Zeilen L\u00fcge: Das System Relotius und der deutsche Journalismus<\/i> zu Ende gelesen. Ein fesselndes Zeitdokument mit klugen Abschlusskapiteln zu Storytelling und der Berechtigung verschiedener journalistischer Gattungen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Vanessa Giese hat einen ausf\u00fchrlichen und n\u00fctzlichen Serviceblogpost verfasst: Wie man als Freiberuflerin auf den passenden Tagessatz kommt.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/fraunessy.vanessagiese.de\/2019\/10\/29\/eine-fahrt-nach-frankfurt-und-ein-serviceblog-beitrag-wie-man-einen-tagessatz-ausrechnet\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;Eine Fahrt nach Frankfurt und ein #serviceblog-Beitrag: Wie man einen Tagessatz ausrechnet&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/8ef36c4be63d49f9a1eb09596fcf445d\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dann halt doch wieder eine schlechte Nacht, zum einen wegen H\u00fcft- und Beinschmerzen, zum anderen wegen B\u00fcrosorgen &#8211; Aktuelles erinnert mich an Schlimmes vor vier Jahren. 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