{"id":56025,"date":"2019-11-24T15:23:11","date_gmt":"2019-11-24T14:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=56025"},"modified":"2019-11-24T15:23:27","modified_gmt":"2019-11-24T14:23:27","slug":"journal-samstag-23-november-2019-mein-erstes-mal-hot-pot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/11\/journal-samstag-23-november-2019-mein-erstes-mal-hot-pot.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 23. November 2019 – Mein erstes Mal Hot Pot"},"content":{"rendered":"

Das angek\u00fcndigte Wetter lautete strahlender Sonnenschein, also legte ich meine Schwimmrunde ins Dantebad, um im Freien zu schwimmen. Nur hatte das Wetter das Memo nicht bekommen. Nicht dass es greislich gewesen w\u00e4re, aber strahlender Sonnenschein war das nicht.<\/p>\n

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Sehr sp\u00e4t im Jahr l\u00e4uten Heckenbuche und L\u00e4rche die letzte Farbphase des Herbsts ein. Ohnehin scheint es mir, als h\u00e4ngten heuer die Bl\u00e4tter besonders lange an den B\u00e4umen – n\u00e4chsten Sonntag ist ja schon erster Advent.<\/p>\n

Ich machte mein Schlafzimmer Besuchs-fertig: Mein Bruder und seine Frau hatten sich zur \u00dcbernachtung nach einem Fest in der N\u00e4he angek\u00fcndigt, ich freute mich auf sie.<\/p>\n

Zum Dantebad w\u00e4hlte ich die Panorama-Strecke, also \u00fcber Hackerbr\u00fccke, Nymphenburger Stra\u00dfe, Gern; leichte M\u00fctze und Fingerhandschuhe gen\u00fcgten. Im Bad selbst war gut schwimmen; Zwicken in der H\u00fcfte erinnerte mich daran, dass ich die Beine besser wirklich locker schlug und nicht mit Spannung. Brav wieder nur 2.000 Meter geschwommen, trotz gro\u00dfer Lust auf mehr (unter Ignorieren des H\u00fcft-Protests).<\/p>\n

Auf dem Heimweg kurzer Stopp an einem B\u00e4cker am Weg. Dort legte ich M\u00fctze und Handschuhe in den Fahrradkorb, es war so mild geworden, dass es sie nicht brauchte.<\/p>\n

Als sp\u00e4tes Fr\u00fchst\u00fcck gab es Semmeln und Salat aus restlichem Ernteanteil-Zuckerhut (wir bekamen am Freitag zus\u00e4tzlich zum Erntenanteil von einer verreisenden Nachbarin einen Kopf Salat geschenkt und jemand in diesem Haushalt, der nicht ich ist, wurde unruhig, wann denn all der Salat gegessen werden sollte).<\/p>\n

Bruder und Schw\u00e4gerin kamen, lie\u00dfen nur kurz ihre Sachen da und machten sich auf eine kleine Einkaufsrunde in der Innenstadt. Sp\u00e4ter bekamen sie einfach einen Wohnungsschl\u00fcssel f\u00fcr m\u00f6glichst eigenbestimmtes Kommen und Gehen.<\/p>\n

Abends waren auch Herr Kaltmamsell und ich verabredet, n\u00e4mlich mit zwei Freunden zum Hot-Pot-Essen im Chois<\/a>.<\/p>\n

Der Gastraum ist schlicht und sch\u00f6n eingerichtet, es herrschte angeregter Trubel mit vor allem jungen und vielf\u00e4ltigen Publikum. Unsere Freunde kannten das Lokal und konnten uns die Modalit\u00e4ten erkl\u00e4ren: Man w\u00e4hlt aus einem Sortiment Br\u00fchen aus (wir nahmen drei verschiedene), die in T\u00f6pfen auf den Tisch gestellt und mit Gasflamme hei\u00df gehalten werden, au\u00dferdem Zutaten, die man darin gart. F\u00fcr einen Pauschalpreis kann man zweieinhalb Stunden lang aus dem Angebot bestellen, pro Bestellrunden und pro Gast bis zu drei Zutaten aus den Kategorien Fleisch, Fisch und Meeresfr\u00fcchte, Gem\u00fcse, Nudeln (Exklusiveres wie Jakobsmuscheln kostet Aufpreis). Nach fr\u00fchestens 15 Minuten kann man eine neue Bestellrunde beginnen. Das Ganze, auch die Getr\u00e4nkebestellung, funktioniert \u00fcber ein Tablet f\u00fcr den ganzen Tisch.<\/p>\n

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Bild: Herr Kaltmamsell.<\/p>\n

Wir a\u00dfen viel und lange, schwitzten, sa\u00dfen bis nach Mitternacht noch \u00fcber Cocktails zusammen. Gespr\u00e4chsthema war unter anderem der k\u00fcrzliche Segelurlaub der Freunde um karibische Inseln – und der Vergleich der sonnt\u00e4glichen Stollenbackpl\u00e4ne, die der eine Freund und ich teilten: Der Freund hat inzwischen so viele Freunde und Familie zu versorgen, dass er in der ersten Runde zehn St\u00fcck backt und vergangenes Jahr keiner f\u00fcr ihn und seinen Mann \u00fcbrig blieb. Ich wiederum habe dieses Jahr die Stollen f\u00fcr die italienische Verwandtschaft gestrichen, nachdem sie in der vergangenen Runde vier Monate bis zur Empf\u00e4ngerin gebraucht hatten und steinhart eingetroffen waren. (Ich zudem die Freude \u00fcber Stollen von deutscher Verwandtschaft wohl ein wenig \u00fcbersch\u00e4tzt hatte.)<\/p>\n

Gem\u00fctlicher Spaziergang nach Hause, zum einen um die immer noch eher milde Luft zu genie\u00dfen, zum anderen weil schnelleres Gehen mir Schmerzen bereitete. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das angek\u00fcndigte Wetter lautete strahlender Sonnenschein, also legte ich meine Schwimmrunde ins Dantebad, um im Freien zu schwimmen. Nur hatte das Wetter das Memo nicht bekommen. Nicht dass es greislich gewesen w\u00e4re, aber strahlender Sonnenschein war das nicht. Sehr sp\u00e4t im Jahr l\u00e4uten Heckenbuche und L\u00e4rche die letzte Farbphase des Herbsts ein. Ohnehin scheint es […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-56025","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56025"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56037,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56025\/revisions\/56037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}