{"id":56051,"date":"2019-11-26T07:25:19","date_gmt":"2019-11-26T06:25:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=56051"},"modified":"2019-11-26T07:25:26","modified_gmt":"2019-11-26T06:25:26","slug":"journal-montag-25-november-2019-nebelnovember","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/11\/journal-montag-25-november-2019-nebelnovember.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 25. November 2019 – Nebelnovember"},"content":{"rendered":"

Ein richtiger Nebeltag. Ich wachte zu sehr tr\u00fcben Aussichten in den dunklen Morgen auf, die sich in der innersten Innenstadt bis zu meiner Abfahrt etwas lichteten. Doch die Theresienwiese war eine einzige Waschk\u00fcche,1<\/a><\/sup> und vor meinem B\u00fcrofenster sorgten den ganzen Tag gerade mal die winterlichen Saatkr\u00e4hen f\u00fcr einen wirklichen Kontrast – alles andere war mit \u00fcbertriebenem Weichzeichner verwischt. Das Heimradeln f\u00fchlte sich wie die Dampfw\u00e4sche bei der Kosmetikerin an, es war auch nicht sehr kalt.<\/p>\n

Mittags die restlichen Linsen vom Linsen-mit-Sp\u00e4tzel-Mahl vom Freitagabend (die restlichen Sp\u00e4tzle, denn Sp\u00e4tzle macht Herr Kaltmamsell nie wenige, waren im Gefrierschrank geparkt), nachmittags ein St\u00fcck schwarze Schokolade.<\/p>\n

Wenige \u00dcbergabegespr\u00e4che, ich hatte mir den Dienstag freigenommen und freute mich sehr darauf. <\/p>\n

Herr Kaltmamsell hatte aus dem Gansgerippe vor zwei Wochen Br\u00fche gekocht, sie war die Basis f\u00fcr ein fleischloses Tom Kha Gai, in das der Pak Choi aus Ernteanteil kam, Chilis aus einem Blumenstrau\u00df und zugekaufte Pilze. Als Aperitif machte ich uns Green Monkeys<\/a>, weil noch Sahne da war. (Sie merken, wie unsere Speisen- und Einkaufsplanung funktioniert?)<\/p>\n

Fr\u00fch ins Bett zum Lesen.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Das Weinblog Chez Matze<\/a> erz\u00e4hlt immer wieder von Besuchen in Weingegenden, wundersch\u00f6n bebildert. Dieser hier bezauberte mich besonders:
\n“Die sch\u00f6nsten Weinberge an Saale und Unstrut”.<\/a><\/p>\n

Wenn ich wieder Wandern kann (TFU TFU TFU), w\u00fcnsche ich mir eine ausgedehnte Weinbergwanderung.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Kathrin Passig seziert in einer Kolume f\u00fcr die Frankfurter Rundschau<\/i> wieder eine weit verbreitete Haltung zu Technik, n\u00e4mlich die Annahme, es gebe einen \u00fcbertriebenen und damit sch\u00e4dlichen Technikeinsatz
\n“Technik ohne Seil”.<\/a><\/p>\n

Was wir \u00fcberhaupt als Techniknutzung wahrnehmen und diskutieren, ist meistens der Umgang mit den Neuerungen der vergangenen paar Jahre. Mit den ersten Aufz\u00fcgen fuhr man nur aufw\u00e4rts und nahm bergab die Treppe. Auch im Ende der 1920er Jahre erbauten \u201eKarstadt\u201c am Berliner Hermannplatz fuhren die Rolltreppen tags\u00fcber nur nach oben. Der R\u00fcckweg musste zu Fu\u00df zur\u00fcckgelegt werden \u2013 eine perfekt ausgewogene Techniknutzung, aber eine schon lange von niemandem mehr vorgeschlagene.<\/p><\/blockquote>\n

\u00a7<\/p>\n

Ganz was anderes: Stichwort “Nazikeule” und der Vorwurf, der Begriff “Nazi” werde inflation\u00e4r verwendet. Sie ist nicht frisch, aber ich fand diese Definition von Martin Lindner<\/a> sehr hilfreich:
\n“Was ist ein Nazi?”<\/a><\/p>\n

(Meine erste Begegnung mit einem Etherpad, Winken zu Martin Lindner.) \"\"\/<\/p>\n

  1. Ist das \u00fcberhaupt noch ein sinnvoller Vergleich? Selbst ich kenne Waschk\u00fcchendunst ja nur noch, weil meine polnische Gro\u00dfmutter darauf beharrte, ihre Bettw\u00e4sche auszukochen, und zwar in einem gemauerten Zuber im Keller ihres Wohnblocks, in dem sie schwitzend mit einem h\u00f6lzernen Paddel r\u00fchrte. [↩<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ein richtiger Nebeltag. Ich wachte zu sehr tr\u00fcben Aussichten in den dunklen Morgen auf, die sich in der innersten Innenstadt bis zu meiner Abfahrt etwas lichteten. Doch die Theresienwiese war eine einzige Waschk\u00fcche,1 und vor meinem B\u00fcrofenster sorgten den ganzen Tag gerade mal die winterlichen Saatkr\u00e4hen f\u00fcr einen wirklichen Kontrast – alles andere war mit […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-56051","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56051"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56051\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56061,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56051\/revisions\/56061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}