{"id":56135,"date":"2019-12-01T09:42:42","date_gmt":"2019-12-01T08:42:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=56135"},"modified":"2019-12-01T09:42:42","modified_gmt":"2019-12-01T08:42:42","slug":"journal-samstag-30-november-2019-gemuetlicher-start-ins-plaetzchenbacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2019\/12\/journal-samstag-30-november-2019-gemuetlicher-start-ins-plaetzchenbacken.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 30. November 2019 &#8211; Gem\u00fctlicher Start ins Pl\u00e4tzchenbacken"},"content":{"rendered":"<p>Bis kurz vor acht geschlafen &#8211; damit war die Schmerzens-Wachzeit gegen vier mehr als wieder drin.<\/p>\n<p>Beim Rechneraufklappen die Nachricht von Twitter, dass ich dort vor zw\u00f6lf Jahren meinen Account eingerichtet habe. Mir wurde bewusst, dass ich noch nie eine Twitterpause erwogen habe: Ein nicht-\u00f6ffentlicher Account und eine sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Timeline samt genauso sorgf\u00e4ltig gesetzter Filter machen mein Leben dort aufs Angenehmste kuschlig.<\/p>\n<p>Wohl erwogen, wenn auch sehr selten, habe ich Blogpausen &#8211; doch dann halte ich mir vor Augen, dass ich hier niemandem etwas liefern oder beweisen muss, dass ich auch mal blo\u00df f\u00fcnf S\u00e4tze von unterirdischer Belanglosigkeit als Journalpost des Tages ver\u00f6ffentlichen kann, dann geht&#8217;s wieder. Es dominiert immer noch das ungemein befreiende Gef\u00fchl kompletter Irrelevanz und erh\u00e4lt mir den Spa\u00df am Bloggen. Der t\u00e4gliche Post f\u00fchlt sich nie nach M\u00fche oder Arbeit an, ich muss mich nie \u00fcberwinden oder unangenehm anstrengen; am ehesten noch im Urlaub, wenn ich am Ende eines Tages voller Eindr\u00fccke diese in einem Eintrag verarbeiten will, mit vielen auszuw\u00e4hlenden und zu bearbeitenden Fotos. Doch gestern las ich vor dem Bloggen erst mal noch das Vorwort von Peter Carey zu <i>Plainsong<\/i> von Kent Haruf &#8211; und begann noch w\u00e4hrenddessen Stichworte f\u00fcr meinem Text dar\u00fcber aufzuschreiben. Es ist mir halt ein Bed\u00fcrfnis. Fisch schwimmt, Vogel fliegt, ich blogge. (Fast h\u00e4tte ich geschrieben &#8220;ich schreibe&#8221;, doch vor professionellen Pflichttexten mache ich dieselben Ausweichman\u00f6ver wie jede andere durchschnittliche Lohnschreiberin auch.)<\/p>\n<p>Ich entdeckte, dass im <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Kent_Haruf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">englischen Wikipedia-Eintrag \u00fcber Kent Haruf<\/a> nur ein Essay aufgelistet ist:<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;The Making of a Writer&#8221;. Granta Magazine, issue 129: &#8220;Fate&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<p>Und dann f\u00fchlte ich mich tierisch bildungsb\u00fcrgerlich, als ich nur aufstehen musste und zu meinem Regal mit den <i>Grantas<\/i> seit 1996 gehen, um den Text lesen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Eigentlich hatte ich nochmal zum Schwimmen radeln wollen, der Regen hatte ausfgeh\u00f6rt, es blitzte sogar ein wenig blauer Himmel durch. Doch nach dem Bloggen war es so sp\u00e4t, dass ich lieber zeitsparend auf eine Runde Faszienrolle, Crosstrainer, Dehnen und Kr\u00e4ftigung umplante. Strampeln ging sogar 25 Minuten schmerzfrei, ich widerstand der Versuchung weiterzustrampeln.<\/p>\n<p>Nach dem Duschen holte ich mir Semmeln (Herr Kaltmamsell war fort zu einer Fr\u00fchst\u00fccks-Verabredung).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_02_Nussbaumpark.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56182\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_02_Nussbaumpark.jpg\" alt=\"\" width=\"597\" height=\"475\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_03_Hinterhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56183\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_03_Hinterhof.jpg\" alt=\"\" width=\"398\" height=\"520\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Fr\u00fchst\u00fcck machte ich mir eine gro\u00dfe Kanne Tee aus meinem feinsten Darjeeling: Ich hatte den Wasserfilter erneuert, und die ersten Liter durch frischen Filter bringen das superkalkige M\u00fcnchner Leitungswasser so nah an gutes Teewasser wie m\u00f6glich.<\/p>\n<p>Twitterlesen, Blog-Feed, dann nahm ich mir gem\u00fctlich die Wochenend-<i>S\u00fcddeutsche<\/i> vor.<\/p>\n<p>Es war bereits dunkel, als ich mich an die ersten Pl\u00e4tzchen der Saison machte: <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/gewurzblumen.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Teig f\u00fcr Gew\u00fcrzblumen.<\/a> Zum K\u00fchlen \u00fcber Nacht kam der Teig in den Fahrradkorb auf dem Balkon.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_05_Plaetzchenteig.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-56184\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_05_Plaetzchenteig.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"363\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_05_Plaetzchenteig.jpg 363w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_05_Plaetzchenteig-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/191130_05_Plaetzchenteig-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 363px) 100vw, 363px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zusammenstellung der Lieblingstweets des Monats.<\/p>\n<p>Nachtmahl war der restliche Borscht vom Vorabend, dazu ein Glas Ros\u00e9 Suez von Buhl. Abendunterhaltung aus dem Fernseher: <em>Charlie und die Schokoladenfabrik<\/em> &#8211; immer noch so schr\u00e4g wie beim ersten Mal, aber nicht wirklich auf gute Art. Verdutzt stellte ich fest, dass mir der Darsteller des kleinen Charlie, Freddie Highmore, sehr bekannt vorkam, weil er derzeit als <i>Good Doctor<\/i> im Fernsehen zu sehen ist (<a href=\"https:\/\/www.imdb.com\/name\/nm0383603\/bio?ref_=nm_ov_bio_sm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">als ich seine Biografie las<\/a>, musste ich grinsen &#8211; der Anfang ist <i>derart<\/i> stereotypisch f\u00fcr einen britischen Schauspieler). <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg08.met.vgwort.de\/na\/bb1a54fe304a45838160fb755fcc299d\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bis kurz vor acht geschlafen &#8211; damit war die Schmerzens-Wachzeit gegen vier mehr als wieder drin. 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