{"id":5688,"date":"2009-08-31T12:20:50","date_gmt":"2009-08-31T10:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=5688"},"modified":"2009-08-31T12:20:50","modified_gmt":"2009-08-31T10:20:50","slug":"wochenendjournal-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2009\/08\/wochenendjournal-2.htm","title":{"rendered":"Wochenendjournal"},"content":{"rendered":"<p><i>Ein weiterer Einblick in das Leben spie\u00dfiger Langweiler.<\/i><\/p>\n<p>Den Samstagssport hatte ich auf Freitagabend vorverlegt: Eine Aerobicstunde meines fr\u00fcheren Lieblingsvorturners. Das erwies sich als eine traurige Angelegenheit, denn die letzten sechs Jahren waren wahrscheinlich nicht nett zu ihm: Er wirkte abgewirtschaftet und lustlos, leierte unkonzentriert dieselben Choreografie-Teile aneinander, die ich schon von seinerzeit bei ihm kannte. Doch es reichte, um mich ordentlich ins Schwitzen zu bringen.<\/p>\n<p>Am Samstag selbst also kein Sport, statt dessen in deutlich gesunkenen Temperaturen Fahrt zum Bauernmarkt in F\u00fcrstenfeldbruck. Warum der und kein anderer? Weil ich von diesem wei\u00df, er sehr gut mir der S-Bahn zu erreichen ist, ich dort gute Erfahrungen gemacht habe. Die Gefl\u00fcgelfrau kannte mich sogar wieder und verkaufte mir einen besonders gro\u00dfen Gockel. Der alte Tomatenmann, der mir immer jede Tomate der verschiedenen Sorten einzeln zur Freigabe unter die Nase h\u00e4lt, bevor er sie in die T\u00fcte steckt, erz\u00e4hlte wieder die Geschichte von seiner Schwiegermutter, die die braunblaue Tomatensorte f\u00fcr verdorben hielt und wegwarf. Gem\u00fcse und Zwetschgen am Nachbarstand \u2013 leider keine roten Zwiebeln: \u201eDie war\u2019n scho so weit, aba i kumm net dazua.\u201c Beim Honigmann ein kleines Glas Wei\u00dftannenhonig und eine Schale Blaubeeren gekauft.<\/p>\n<p>Zur\u00fcck in der Innenstadt brachte ich Vergr\u00f6\u00dferungen <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2005\/08\/familienalbum-6-auf-dem-land.htm\" target=_new>dieses Fotos<\/a> zum Rahmen: Ein Exemplar schenke ich meiner Mutter, eines will ich bei mir aufh\u00e4ngen \u2013 ich kann mich an der Stimmung dieser Aufnahme nicht satt sehen.<\/p>\n<p>Nachmittags nahm ich zwei weitere Punkte von meiner <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2009\/08\/foodplane-nach-rom-ruckkehr.htm\" target=_new>Liste Foodpl\u00e4ne<\/a> in Angriff: Caponata aus dem Gem\u00fcse vom Bauernmarkt (eigentlich gut, aber durch falschem Essig vermasselt \u2013 mache ich noch mal), erster Versuch einer Pistazien-Cr\u00e8me-br\u00fbl\u00e9e (zu viele Pistazien, zu viel Sahne \u2013 das n\u00e4chste Mal alles anders).<\/p>\n<p>Sonntag nach zwei Wochen wieder Isarlauf. Ich stellte fest, dass der emp\u00f6renderweise verfr\u00fchte Herbst durch die Nachspielzeit des Sommerwetters die Luft anh\u00e4lt: Das Laub hat sich in den vergangenen Wochen nicht weiter verf\u00e4rbt. Die Geburtstagslaufschuhe gaben ihre erfolgreiche Premiere, allerdings brauche ich wohl neue Einlagen: Meine Zehen waren fast durchgehend taub. Wunderbare Luft, Sonne, freundliche Gesichter, und im Flow die innere Beruhigung, wegen der mir Dauerlaufen auch weiter so viel Freude bereitet.<\/p>\n<p>In dieser Ruhe setzte ich mich auf den sp\u00e4tsommerlichen Balkon, las die <i>S\u00fcddeutschen Zeitungen<\/i> von Freitag und Samstag, schaute den Spechten und Eichh\u00f6rnchen in den von Miniermotten zerfressenen Kastanien zu. (Ich bilde mir ja ein, dass ich bei Windstille die Motten knurpseln h\u00f6ren kann.)<\/p>\n<p>Aus den Zwetschgen vom Bauernmarkt wurde ein sensationeller Zwetschgendatschi, der selbst f\u00fcr mein gro\u00dfes S\u00fc\u00dfbed\u00fcrfnis keinen Kr\u00fcmel Zucker brauchte. F\u00fcr das Abendbrot blieb ich gleich in der K\u00fcche: Aus dem Bauerngockel bereitete ich ein k\u00f6stliches <a href=\"http:\/\/www.kuechengoetter.de\/rezepte\/Braten\/Zitronenhuhn-mit-Thymian-6376.html\" target=_new>Zitronenhuhn mit Thymian<\/a>, diesmal mit frischem Thymian und frischen Chillis.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend der Gockel im Ofen garte, ebnete ich den wahrscheinlich letzten Berg Sommerb\u00fcgelw\u00e4sche dieses Jahres ein und h\u00f6rte dabei <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2009\/07\/eto-si-que-me-guta.htm\" target=_new>Bebe<\/a>; die Platte gef\u00e4llt mir immer besser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein weiterer Einblick in das Leben spie\u00dfiger Langweiler. Den Samstagssport hatte ich auf Freitagabend vorverlegt: Eine Aerobicstunde meines fr\u00fcheren Lieblingsvorturners. 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