{"id":57246,"date":"2020-01-26T09:11:52","date_gmt":"2020-01-26T08:11:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=57246"},"modified":"2020-02-02T16:48:10","modified_gmt":"2020-02-02T15:48:10","slug":"journal-samstag-25-januar-2020-faschingslicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/01\/journal-samstag-25-januar-2020-faschingslicht.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 25. Januar 2020 – Faschingslicht"},"content":{"rendered":"

Ruhiger Samstag. Drau\u00dfen herrschte ein Licht, das ich mit Fasching verbinde: Fahle und leicht gelbliche Wintersonne beschien kahle B\u00e4ume und B\u00f6den, kein Winde bewegte sich, es war k\u00fchl, aber nicht kalt, samst\u00e4gliche Ruhe in den Wohnstra\u00dfen. Gleich w\u00fcrden ein paar Kinder ums Eck biegen, die \u00fcber ihren Winteranoraks verkleidet waren, Faschingsschminke im Gesicht, und mit Spielzeugrevolvern Z\u00fcndpl\u00e4ttchenstreifen knallen lassen.<\/p>\n

Nach unruhiger Nacht hatte ich bis fast acht Schlaf nachgeholt. Aus der am Vortag spontan gekauften Bergamotte-Zitrone kochte ich Ankes 10-Minuten-Curd<\/a>, um herauszufinden, welche Geschmacksnote die Zitrone zur Bergamotte machte.<\/p>\n

Vor dem Fenster beobachtete ich Eichh\u00f6rnchen in den alten Kastanien. Eines sah ich daran Knospen abbrechen, sch\u00e4len und fressen – m\u00f6gen Eichh\u00f6rchen Salat?<\/p>\n

Arztanweisungsgem\u00e4\u00df dehnte ich die H\u00fcftmuskulatur und walkte mich mit der Faszienrolle. Meine Suche nach Anweisungen auf YouTube ergab, dass sich bei Letzterem bereits verschiedene Schulen gebildet haben, deren Regeln einander widersprechen, die alle eine Kausalkonstruktion zur Begr\u00fcndung vorweisen k\u00f6nnen – nat\u00fcrlich keine davon durch Messungen\/Empirie belegt. Wie halt bei fast allen anderen Sportanweisungen auch (z.B. beim Thema Aufw\u00e4rmen, Sporth\u00e4ufigkeit, Nahrungserg\u00e4nzungsmittel); es wird lustig rumgemeint. Ich werde ausprobieren m\u00fcssen.<\/p>\n

Zum Fr\u00fchst\u00fcck holte ich Semmeln, a\u00df sie mit Frischk\u00e4se und Bergamotte Curd – schmeckte nur leicht anders als das von schlichten Zitronen (ich muss mal zum Vergleich eines aus Amalfi-Zitronen machen, die sehr charakteristisch riechen). Nachtmittags buk ich aus einem \u00fcbrigen Apfel und Bl\u00e4tterteig aus der Gefriere Apfeltaschen.<\/p>\n

Internet- und Zeitunglesen. Abends kochte Herr Kaltmamsell Rindsrouladen, ich steuerte das Kartoffelp\u00fc bei.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Die Rouladen waren wunderbar zart geworden und schmeckten sehr gut, der Kartoffelbrei eher br\u00f6cklig, weil die Kartoffeln speckig gewesen waren.<\/p>\n

Im Fernsehen lie\u00dfen wir dazu Vier Hochzeiten und ein Todesfall laufen<\/i> – meine G\u00fcte, waren da alle noch jung! Ist ja auch schon 26 Jahre her, dass der Film in die Kinos kam – \/o\\.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Eine Liebeserkl\u00e4rung an Irland in einem Twitter-Faden<\/a>.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Vergangene Woche viel durch mein Internet gereicht: Ein Interview mit der Holocaust-\u00dcberlebenden Regina Steinitz.
\n“J\u00fcdin Regina Steinitz: ‘Mein Liebling, auch du h\u00e4ttest dein Maul gehalten'”.<\/a><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Gute Besprechung von Bov Bjergs Serpentinen<\/i> im Tagesspiegel<\/i>:
\n“Neues vom ‘Auerhaus’-Autor
\nBov Bjergs Roman ‘Serpentinen'”.<\/a><\/p>\n

Auch auf SWR2 wird der Roman eingehend besprochen, von Carsten Otte als “Buch der Woche”<\/a>. (Im eingebundenen Facebook-Video wird der Buchtitel immer “Seapmtihn” ausgesprochen – ich kann mir vorstellen, dass das Bov gef\u00e4llt.) \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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