![\"Anonyme_Koeche\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/Anonyme_Koeche1.jpg\" "\\"Anonyme_Koeche\\"")
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Gut ein Jahr, nachdem Gr\u00e4fe & Unzer sein erstes Foodblogger-Kochbuch herausbrachte<\/a>, tut der Verlag das in zweites Mal: Damals war es Nicole Stichs Delicious Days<\/i>, jetzt ist es Claudio Del Principes Anonyme K\u00f6che<\/i>. Das Spannende: Das zweite Kochbuch liegt genau am anderen Ende des Spektrums, wie man ein Foodblog verkochbuchen kann. Was nat\u00fcrlich daran liegt, dass die beiden zugrunde liegenden Blogs extrem verschieden sind.<\/p>\n Wo Nickys Buch auf jeder Seite die Detail-Liebe ihres Blogs widerspiegelt, Leidenschaft f\u00fcr Dekoration und \u00c4sthetik, Systematik und Perfektionismus, ist Claudio Del Principes Buch das Pendant an Spontanit\u00e4t, Impulsivit\u00e4t, Reduktion. Nickys Rezepte sind ausgefeilt, dutzendfach erprobt, erkl\u00e4ren jeden Schritt. Die meisten Rezepte in Anonyme K\u00f6che<\/i> sind keineswegs das empfohlene Ergebnis einer Reihe von Versuchen, sondern gerne ein momentaner Stand von Ideen mit offenem Ende. Das ist nur konsequent, denn Claudio Del Principe macht sehr deutlich, wie wenig er f\u00fcr Rezeptekocher \u00fcbrig hat. Ihm geht es viel mehr um Geschichten \u00fcber seine Passion, die hinter dem Kochen und dem Essen brennt. Viele Anekdoten stecken in dem Buch, Erinnerungen, Schw\u00e4rmereien, Verteufelungen, darunter gleichberechtigt Anekdoten \u00fcber die Zubereitung von Speisen. Letztere beschreibt Claudio Del Principe (Verzeihung, ich finde diesen Namen derart hinrei\u00dfend, dass ich ihn gar nicht oft genug schreiben kann \u2013 kein Romanautor w\u00fcrde sich erlauben, ihn zu erfinden) eher als Angebot: Wenn die Umsetzung beim Leser nicht klappt, soll er halt etwas Anderes versuchen.<\/p>\n Auffallend: Das Reduzierte und Hausgemachte spiegeln sich auch in der Gestaltung des Buches. Schlichtester Satz ohne erkennbares Raster, viel Wei\u00dfraum, als Bebilderung statt durchkomponierter Aufnahmen Schnappsch\u00fcsse (beim Tr\u00fcffel auch mal unscharf ganzseitig) \u2013 Spontanit\u00e4t und Improvisation fast wie in Zeiten von Schreibmaschine und geklebten Spalten f\u00fcr die Sch\u00fclerzeitung. Oder eben authentisch wie in Foodblogs, deshalb auch um Illustrationen (von Patrick Widmer) im charakteristischen Anonyme-K\u00f6che-Stil<\/a> erg\u00e4nzt.<\/p>\n Ich habe mich sehr \u00fcber das Rezensionsexemplar gefreut, dass Claudio Del Principe mir hat zukommen lassen. Sein Buch vermittelt einen sehr sympathischen Eindruck vom Menschen dahinter und seinem Verh\u00e4ltnis zum Essen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gut ein Jahr, nachdem Gr\u00e4fe & Unzer sein erstes Foodblogger-Kochbuch herausbrachte, tut der Verlag das in zweites Mal: Damals war es Nicole Stichs Delicious Days, jetzt ist es Claudio Del Principes Anonyme K\u00f6che. Das Spannende: Das zweite Kochbuch liegt genau am anderen Ende des Spektrums, wie man ein Foodblog verkochbuchen kann. Was nat\u00fcrlich daran liegt, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6],"tags":[],"class_list":["post-5837","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bucher","category-essen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5837\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}