{"id":58546,"date":"2020-04-04T08:33:12","date_gmt":"2020-04-04T06:33:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=58546"},"modified":"2020-04-05T09:15:40","modified_gmt":"2020-04-05T07:15:40","slug":"journal-freitag-3-maerz-2020-urlaubstag-mit-sonne-und-fondue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/04\/journal-freitag-3-maerz-2020-urlaubstag-mit-sonne-und-fondue.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 3. M\u00e4rz<\/del>April 2020 – Urlaubstag mit Sonne und Fondue"},"content":{"rendered":"

Urlaubstag! Urspr\u00fcnglich eingereicht f\u00fcr einen Familienausflug nach Salzburg – unser Geschenk zum 75. Geburtstag meiner Mutter. Storniert ein paar Tage vor offiziellem Lock-down in \u00d6sterreich. Doch die vier freien Tage am St\u00fcck (Montag habe ich ebenfalls frei) kamen mir auch so mehr als recht.<\/p>\n

Ausgeschlafen, die letzte Stunde leider mit Kopfweh.<\/p>\n

Das lie\u00df sich aber schnell mit Ibu vertreiben (so lange nicht mehr auf Schmerzmittel angewiesen, dass ich die fast schon m\u00fchsam hervorkramen musste), ich bloggte und las fr\u00f6hlich mit Blick aufs sonnige Drau\u00dfen.<\/p>\n

Nach Ferien-verl\u00e4ngerter Kraft\u00fcbungsrunde auf den Crosstrainer. Ich genoss die Musik auf meinen Ohren und strampelt leicht und nahezu schmerzfrei eine Stunde.<\/p>\n

Dennoch traute ich mir eine Einkaufsrunde zu Fu\u00df zu – und das ging! Ich war zwar sehr langsam unterwegs, sah dabei aber mehr als ohnehin schon bei normalem Gehtempo.<\/p>\n

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Stillleben Baustellenbrotzeit in einem leer ger\u00e4umten Laden oben am Oberanger.<\/p>\n

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Wand-Oktopus beim Jakobsplatz.<\/p>\n

Ich lie\u00df mich sogar auf menschliche Interaktion ein: Der junge Kassenangestellte bei Eataly gr\u00fc\u00dfte mich besonders herzlich und fragte nach meinem Befinden. Da erz\u00e4hlte ich ihm, dass es mir gut gehe, weil ich frei h\u00e4tte. Wir plauderten ein Weilchen und ich erfuhr unter anderem dass der Herr zum Deutschlernen ins Land gekommen war, bereits einen Kurs erfolgreich abgeschlossen hatte und bedauerte, dass es derzeit keine Kurse gebe – dass er deshalb versuche, mit Gespr\u00e4chen in \u00dcbung zu bleiben. Ausgesprochen herzerfrischend. (Und es r\u00fchrt mich immer sehr, wenn sich jemand entschuldigt, dass ihr\/sein Deutsch schlecht sei. Ich nahm mir vor, Gelegenheiten f\u00fcr Deutschlob zu suchen – so wie ich in vielen Ausl\u00e4nden ja sogar f\u00fcr die armseligsten Brocken der Landessprache gelobt werde.)<\/p>\n

Nach Kauf von Brot, Nudeln, K\u00e4se im Eataly spazierte ich zur friendly neighborhood<\/i> Metzgerei. Ich besorgte Fleisch f\u00fcr den Abend und wurde gut beraten – w\u00e4hrend andere Angestellte Kunden zum Abstandhalten scheuchen mussten, f\u00fcr den auch hier Bodenmarkierungen eingezeichnet waren. Im Basitsch bekam ich den Rest von meiner Einkaufsliste.<\/p>\n

Schlimme Nachricht aus dem Freundeskreis, es gibt noch anderes neben Corona, was einen auf direktem Weg auf die Intensivstation bringen kann. Da schaue ich seit Jahren besorgt in Richtung meiner Eltern, Schwiegereltern und deren Freunde – und dann erwischt es jemanden Ende 40.<\/p>\n

Fr\u00fchst\u00fcck war dann Ernteanteilspinat mit zwei wachsweichen Eiern und einem Laugenz\u00f6pferl – selbst zubereitet, denn Herr Kaltmamsell hatte noch keine Ferien und musste arbeiten. Es ist fast schon ungewohnt, dass ich nicht lediglich einen Essenswunsch \u00e4u\u00dfern muss und das Gericht dann von Elfenhand auf den Tisch gezaubert wird<\/p>\n

Zeitunglesen im sonnigen Wohnzimmer, da und auch sonst den ganzen Tag Samstagsgef\u00fchl – was mehrfach zu Verdutzung f\u00fchrte, weil Menschen von Arbeit twitterten.<\/p>\n

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Leuchttulpen.<\/p>\n

Als Abendessen war Fondue geplant; auf die Idee hatten mich Bilder von Quarant\u00e4ne-Raclette gebracht, denn warum nicht, wir sind erwachsen und k\u00f6nnen Fondue essen, wann immer wir wollen. Auch daf\u00fcr war ich verantwortlich: Ich hatte Champignons eingelegt, S\u00f6\u00dfchen anger\u00fchrt, jetzt schnitt ich Aubergine und Fleische, darunter der Tipp aus der Metzgerei – Entenbrust.<\/p>\n

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Wie es sich bei Fondue geh\u00f6rt, \u00fcberfra\u00dfen wir uns v\u00f6llig, bis wir einander nur noch etwas vor\u00e4chzen konnten. Die Entenbrust funktionierte gut, mein Liebling war aber die Aubergine.<\/p>\n

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Wenn Sie in M\u00fcnchen wohnen, k\u00f6nnte es am morgigen Sonntag an der T\u00fcr klingeln: Das Tropeninstitut der Ludwig-Maximilians-Universit\u00e4t will in einer gro\u00dfen Studie herausfinden, wie viele Menschen tats\u00e4chlich schon mit dem Coronavirus infiziert sind.
\n“Die wirklichen Zahlen \u00fcber Covid-19”.<\/a><\/p>\n

Auch f\u00fcr Nicht-M\u00fcnchnerinnen eine interessante Lekt\u00fcre, da die Methodik der Datenerhebung ungew\u00f6hnlich detailliert erkl\u00e4rt wird (u.a. lernte ich den Begriff “Random Walk” – \u00fcberhaupt lerne ich in diesen Tagen so viel, allerdings tendiert mein Gem\u00fct ohnehin dazu, sich in Zeiten gro\u00dfer Unsicherheit an Faktenwissen festzuhalten).<\/p>\n

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Noch ein bissl Spa\u00df und Musik zum Wochenende.<\/p>\n

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https:\/\/youtu.be\/3q7ExHaKt2M<\/a><\/div>\n<\/div>\n

via @widenka<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Urlaubstag! Urspr\u00fcnglich eingereicht f\u00fcr einen Familienausflug nach Salzburg – unser Geschenk zum 75. Geburtstag meiner Mutter. Storniert ein paar Tage vor offiziellem Lock-down in \u00d6sterreich. Doch die vier freien Tage am St\u00fcck (Montag habe ich ebenfalls frei) kamen mir auch so mehr als recht. Ausgeschlafen, die letzte Stunde leider mit Kopfweh. Das lie\u00df sich aber […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-58546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58546"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58586,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58546\/revisions\/58586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}