![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200417_02_Hasengloeckchen.jpg\")
<\/a><\/p>\nFreude \u00fcber das Wachsen der Hasengl\u00f6ckchen. Ich verstehe euch begeisterte G\u00e4rtnerinnen und G\u00e4rtner ja schon – wenn ein Garten so wenig Arbeit machte wie dieser Topf, w\u00e4re das genau mein Hobby, wenn ich also nur regelm\u00e4\u00dfig gie\u00dfen m\u00fcsste (und das nat\u00fcrlich nicht etwa t\u00e4glich und stundenlang), und den Pflanzen beim produktiven und korrekten Wachsen und Entwickeln zusehen: Super Sache.<\/p>\n
Sonniger Tag, es wurde immer w\u00e4rmer. In der Arbeit emsige Arbeit, ein kleiner Lichtblick. Mittags gab es K\u00e4se, eine kleine Avocado und eine Orange.<\/p>\n
Anruf von meinem Friseur zur Terminkoordination, jetzt wisse er ja, wann er wieder loslegen k\u00f6nne. Und er sei schon SO gespannt, was nach so langer Zeit wohl aus seinen Schnitten geworden sei.<\/p>\n
Nach Feierabend fand ich keinen Einkaufsanlass f\u00fcr eine Verl\u00e4ngerung meines Heimwegs, also suchte ich einen willk\u00fcrlichen Umweg: Ich radelte zu weiten Teilen die Busroute entlang, und bog dann zur Isar ab. Das Radeln in warmer Fr\u00fchlingsluft war tats\u00e4chlich herrlich – aber unter zahlreichen anderen Radeln mit Abstandhalten nicht v\u00f6llig entspannt. An der Isar das gewohnte Bild: Es war vielleicht nicht ganz so bev\u00f6lkert wie sonst bei diesem Wetter und diesen Temperaturen, aber gesch\u00e4tzt nur 30% weniger, Abstand so lala.<\/p>\n
Daheim freute ich mich dar\u00fcber, Herrn Kaltmamsell in die Arme schlie\u00dfen zu k\u00f6nnen. Und ich freute mich, dass er den Balkon sauber gemacht hatte! (Mein schlechtes Gewissen beruhigend, dass ihn das echt ehrlich gar keine \u00dcberwindung gekostet habe.)<\/p>\n
(Die Schale auf dem Tisch ist unsere Vogeltr\u00e4nke, die auch regelm\u00e4\u00dfig genutzt wird.)<\/p>\n W\u00e4hrend er das Abendessen zubereitete, machte ich uns Cocktails. Ich suchte nach einem Rezept mit Kirschlik\u00f6r und stie\u00df auf Cherry Daiquiry<\/a>. Wir hatten alles daf\u00fcr im Haus, und das Ergebnis war eine echte Entdeckung: K\u00f6stlich kirschig und frisch.<\/p>\n Aktueller taz<\/i>-Artikel dazu: Ebenfalls aufgefallen war uns in den vergangenen Jahren, dass die klassische Begleitung von Spargel in Form von Fr\u00fchkartoffeln eigentlich seltsam war: Zur Spargelzeit gibt es bei uns noch lang keine Kartoffeln, die m\u00fcssen von weit her eingeflogen werden. Wir hatten also nach anderen klassischen Beilagen gesucht und waren auf die badischen Kratzete<\/a> gesto\u00dfen, ein herzhafter Kr\u00e4uter-Kaiserschmarrn (Herr Kaltmamsell wendete sie allerdings vor dem Zerrei\u00dfen). Dazu ein Glas Riesling Terra Rossa<\/a> – der sich mit den Kratzete besser vertrug als mit dem Spargel. Nachtisch Karamelleis.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Ein Artikel von Christos Lynteris im Kunstmagazin Apollo<\/i> dar\u00fcber, in welchen Bildern wir die aktuelle Pandemie festhalten. Da sind ja schon einerseits die Grafiken der Entwicklung (hier herrlich aufgespie\u00dft von Randall Munroe: “Coronavirus Charts”<\/a>), aber Fotografinnen und Fotografen auf der ganzen Welt versuchen Motive einzufangen, die etwas \u00fcber die Situation und ihre Entwicklung aussagen. Womit sie in einer langen Tradition stehen: What is rarely considered is that the ways in which we visualise epidemics \u2013 and as a consequence, the way we experience them \u2013 were established in the late 19th and early 20th centuries in the course of an event that is all but forgotten in most parts of the world: the third plague pandemic.<\/p><\/blockquote>\n \u00a7<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a>
\nAbendessen Spargel – weil die Nachbarin uns am Donnerstag welchen geschenkt hatte. Bei diesem Anlass stellten Herr Kaltmamsell und ich n\u00e4mlich fest, dass wir unabh\u00e4ngig voneinander beschlossen hatten, diese Spargelsaison auszulassen: Die Umst\u00e4nde der Ernte und die abscheulich verst\u00e4rkte Ausbeutung der Saison-Arbeitskr\u00e4fte dort hatten uns beiden den Appetit darauf vergehen lassen. Schon die Jahre zuvor war mir unangenehm aufgefallen, wie niedrig der Preis f\u00fcr den heimischen Spargel geworden war: In meiner Kindheit war Spargel – und ich wuchs in einer Spargelgegend auf – ein kostbares Festmahl, das meine Familie sich ein-, zweimal in der Saison leistete (all die Rezepte, die sogar die Schale des Spargels noch verwerten, sind kein Zufall), selbst im Studium noch legte mein Freundeskreis f\u00fcr ein gro\u00dfes Spargelessen Geld zusammen. In den Medien ist zwar immer noch von “Luxusgem\u00fcse” die Rede, doch dass der heimische Spargel mittlerweise g\u00fcnstiger verkauft werden konnte als Paprikaschoten im Januar, war nur durch die Ausbeutung der Erntarbeiter m\u00f6glich.<\/p>\n
\n“Ausbeutung in Corona-Krise:
\nSpargel unser”.<\/a> <\/p>\n
\n“How photography has shaped our experience of pandemics”.<\/a><\/p>\n