{"id":59534,"date":"2020-05-23T08:02:18","date_gmt":"2020-05-23T06:02:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=59534"},"modified":"2021-05-05T17:12:16","modified_gmt":"2021-05-05T15:12:16","slug":"journal-freitag-22-mai-2020-offizieller-start-der-balkonsaison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/05\/journal-freitag-22-mai-2020-offizieller-start-der-balkonsaison.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 22. Mai 2020 &#8211; Offizieller Start der Balkonsaison"},"content":{"rendered":"<p>Letzter Urlaubstag, St. Br\u00fcck. Eigentlich h\u00e4tte ich mich morgens in einen Zug ins Rheinhessische gesetzt, um eine gro\u00dfe Liebe zu feiern. Aber Corona.<\/p>\n<p>Ausgedehnte Kr\u00e4ftigung Bauch\/R\u00fccken, dann eine gute Stunde Crosstrainer mit Filmmusik.<\/p>\n<p>Ich trippelhinkte zum Einkaufen: Beim Kustermann Rotweingl\u00e4ser (unsere Standard-Rotweingl\u00e4ser DiVino Bordeaux sind bis auf vier St\u00fcck zerdeppert, damit kann ich keine G\u00e4stetafel mehr decken), zwei Pfund Erdbeeren. Ich wechselte aufs Rad und holte im Buchladen am Josephsplatz ein Buch ab, auf das ich mich sehr freue (wenn ich bei einem Autoren oder einer Autorin mal auf Papier angefangen habe, f\u00e4llt es mir schwer, auf eBook umzusteigen &#8211; nein, in keiner Weise logisch).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_01_HandbuchZeitreisende.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_01_HandbuchZeitreisende.jpg\" alt=\"\" width=\"332\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-59543\" \/><\/a><\/p>\n<p>Johnny H\u00e4usler fand gleich mal den ersten Fehler, der jede positive Amazon-Bewertung ruiniert:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_Tweet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_Tweet.jpg\" alt=\"\" width=\"504\" height=\"77\" class=\"alignnone size-full wp-image-59544\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rowohlt.de\/news\/interview-kathrin-passig-aleks-scholz\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Hier ein sch\u00f6nes Interview des verlegenden Verlags rowohlt mit Kathrin und Aleks:<\/a><\/p>\n<blockquote><p><strong>Man kann Ihr Buch nicht lesen, ohne auf zentrale Topics der Corona-Pandemie zu sto\u00dfen: Infektionsrisiko, Hygiene, Abstandhalten, Reisewarnung, Sterberate. Im \u00abHandbuch f\u00fcr Zeitreisende\u00bb werden wir daran erinnert, dass es in der Menschheitsgeschichte immer wieder katastrophale Seuchen gab. Wie sollte man sich ihnen n\u00e4hern, falls man das als zeitreisender Katastrophentourist unbedingt m\u00f6chte \u2013 1,5 Meter Mindestabstand reichen da wohl nicht?<\/strong><br \/>\nDas wird in der aktuellen Diskussion zu wenig erw\u00e4hnt: Zeitlicher Abstand zu einer Seuche ist sogar noch sicherer als r\u00e4umlicher. Unsere erste Empfehlung w\u00e4re daher, den Epidemien der Vergangenheit zeitlich fernzubleiben. Zum Beispiel, indem man in eine Zeit verreist, in der Menschen noch nicht existieren, oder eine, in der diese Menschen weit verteilt sind und auf Ackerbau und Viehzucht verzichten. Alles, was l\u00e4nger als etwa 10000 Jahre zur\u00fcckliegt, ist in dieser Hinsicht relativ sicher. Falls es unbedingt eine j\u00fcngere Vergangenheit sein muss, gilt im Grunde dasselbe wie in der Gegenwart: Trinkwasser abkochen oder mit Tabletten behandeln (Flaschenwasser ist in der Vergangenheit keine Option), alle Lebensmittel kochen oder sch\u00e4len, m\u00f6glichst keine K\u00f6rperfl\u00fcssigkeiten mit Einheimischen austauschen, H\u00e4nde h\u00e4ufig und gr\u00fcndlich waschen, M\u00fcckenschutz verwenden, alle empfohlenen Impfungen mitbringen. Achtung: Sie brauchen unbedingt zeitspezifische Impfungen. Krankheitserreger ver\u00e4ndern sich im Laufe der Zeit, und Impfungen gegen eine moderne Version einer Krankheit nutzen in der Vergangenheit wenig. Lassen Sie sich in einem zeitreisemedizinischen Zentrum beraten.<\/p><\/blockquote>\n<p>Den Heimweg legte ich \u00fcber den Bahnhof, um nach dem Baustellenzustand zu gucken. Ergebnis: Vorm Bahnhof ist alles gesperrt, alles &#8211; ich musste mein Fahrrad auf einem schmalen Fu\u00dfweg vorm Hertie schieben, um zur Schillerstra\u00dfe zu kommen. Im gesamten s\u00fcdlichen Bahnhofsviertel gibt es derzeit keine Stra\u00dfe ohne massive Baustelle. Mir scheint, als h\u00e4tte die Planung auf &#8220;alles auf einmal, dann sind wir schneller durch&#8221; gesetzt, statt sich f\u00fcr jeden Teilabschnitt nacheinander Umfahrungen auszudenken.<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck mit den Semmeln, die ich unterwegs geholt hatte. Zeitunglesen auf dem Balkon, erschwert durch Wind. Dann Granta 151, <i>Membranes<\/i> ausgelesen &#8211; die schw\u00e4chste Ausgabe seit Langem mit vielen erm\u00fcdenden Besinnlichkeitstexten.<\/p>\n<p>Dabei Symptom f\u00fcr definitiven Nichtwinter: Ich trug meine Sommerhausschlappen f\u00fcr nackte F\u00fc\u00dfe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_03_Sommerschlappen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_03_Sommerschlappen.jpg\" alt=\"\" width=\"344\" height=\"351\" class=\"alignnone size-full wp-image-59545\" \/><\/a><\/p>\n<p>Erstes Abendessen der Saison auf dem Balkon. Wie es die von mir festgesetzte Tradition will, gab es <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/salad-nicoise.htm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Salade ni\u00e7oise<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_04_Balkonnachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_04_Balkonnachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full wp-image-59546\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_04_Balkonnachtmahl.jpg 423w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_04_Balkonnachtmahl-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200522_04_Balkonnachtmahl-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir plauderten auf dem Balkon bis in die Dunkelheit.<\/p>\n<p>Vielen, vielen Dank f\u00fcr all Ihre Gl\u00fcckw\u00fcnsche zum Rosentag, sie haben uns das Herz gew\u00e4rmt.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Lila, deren Blog fast so alt ist wie das Mitmach-Web, bloggt wieder aus ihrer Wahlheimat Israel. Sie hat eine Stelle in einem Kibbuz-Kindergarten angefangen (qualifiziert durch eine ihrer vielen Ausbildungen), und ich freue mich sehr dar\u00fcber, dass sie ganz viele Details vom Alltag dort erz\u00e4hlt:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/rungholt.wordpress.com\/2020\/05\/20\/alte-ente-paddelt-sich-warm\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;Alte Ente paddelt sich warm&#8221;.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Letzter Urlaubstag, St. Br\u00fcck. Eigentlich h\u00e4tte ich mich morgens in einen Zug ins Rheinhessische gesetzt, um eine gro\u00dfe Liebe zu feiern. Aber Corona. Ausgedehnte Kr\u00e4ftigung Bauch\/R\u00fccken, dann eine gute Stunde Crosstrainer mit Filmmusik. 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