{"id":5980,"date":"2009-10-24T09:50:15","date_gmt":"2009-10-24T07:50:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=5980"},"modified":"2009-10-24T09:50:15","modified_gmt":"2009-10-24T07:50:15","slug":"das-richtige-glas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2009\/10\/das-richtige-glas.htm","title":{"rendered":"Das richtige Glas"},"content":{"rendered":"<p>Ich wei\u00df, dass ich damit das Wohlwollen der wunderbaren <a href=\" http:\/\/www.vinoroma.com\/\" target=_new>Hande<\/a> aufs Spiel setzte, aber. Manche Getr\u00e4nke geh\u00f6ren f\u00fcr mich untrennbar mit bestimmten Gl\u00e4sern zusammen &#8211; v\u00f6llig gleichg\u00fcltig, ob die Glasform die kulinarisch-physikalisch ideale f\u00fcr dieses Getr\u00e4nk ist. Spanischer <i>co\u00f1ac<\/i>, der ohnehin korrekt als \u201eBrandy\u201c bezeichnet werden m\u00fcsste, geh\u00f6rt in ein Ballonglas, einen Schwenker. So kenne ich das aus meiner Kindheit, damit bin ich aufgewachsen &#8211; mir doch egal, dass Experten eine <a href=\"  http:\/\/www.kochland.de\/Eisch-Jeunesse-Cognac-Glas_detail_931_115.html\" target=_new>ganz andere Glasform<\/a> bevorzugen. Und bei manchen Gelegenheiten geh\u00f6rt Sekt aus einer Sektschale getrunken, basta.<\/p>\n<p>Als ich also gestern einen Bocksbeutel fr\u00e4nkischen Sp\u00e4tburgunders \u00f6ffnete, konnte ich beim besten Willen nicht meine gewohnten Rotweingl\u00e4ser dazu stellen. Perfekt w\u00e4re <a href=\"http:\/\/www.mercateo.com\/p\/217-10534\/Weinroemer_0_2l_Fuellstrich.html\" target=_new>ein klassischer R\u00f6mer<\/a> gewesen &#8211; aber den habe ich nicht. Da fielen mir die beiden Weingl\u00e4ser ein, die der Mitbewohner geerbt und in die Ehe eingebracht hatte: Schweres Pressglas, maschinell geschliffen, seit vielen Jahren ungenutzt &#8211; doch jetzt genau das Richtige. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/Weinglas_geschliffen.JPG\" alt=\"Weinglas_geschliffen\" title=\"Weinglas_geschliffen\" width=\"386\" height=\"459\" class=\"alignnone size-full wp-image-5982\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich wei\u00df, dass ich damit das Wohlwollen der wunderbaren Hande aufs Spiel setzte, aber. Manche Getr\u00e4nke geh\u00f6ren f\u00fcr mich untrennbar mit bestimmten Gl\u00e4sern zusammen &#8211; v\u00f6llig gleichg\u00fcltig, ob die Glasform die kulinarisch-physikalisch ideale f\u00fcr dieses Getr\u00e4nk ist. Spanischer co\u00f1ac, der ohnehin korrekt als \u201eBrandy\u201c bezeichnet werden m\u00fcsste, geh\u00f6rt in ein Ballonglas, einen Schwenker. So kenne [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-5980","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5980"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5980\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}