{"id":60248,"date":"2020-06-27T13:10:33","date_gmt":"2020-06-27T11:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=60248"},"modified":"2020-06-27T13:10:33","modified_gmt":"2020-06-27T11:10:33","slug":"journal-freitag-26-juni-2020-von-rosen-und-nelken-bei-d-junga-leit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/06\/journal-freitag-26-juni-2020-von-rosen-und-nelken-bei-d-junga-leit.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 26. Juni 2020 &#8211; Von Rosen und Nelken bei &#8220;d&#8217; junga Leit&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Weil ich morgens nur Minimalsport plante, hatte ich mir den Wecker auf eine halbe Stunde sp\u00e4ter als sonst gestellt. Doch nach unruhiger Nacht (u.a. wegen geselliger Nachbarn mit Balkong\u00e4sten) wachte ich sogar fr\u00fcher als \u00fcblich auf.<\/p>\n<p>Wir spielten Lieferlotterie: Nachdem wir f\u00fcr eine angek\u00fcndigte Weinlieferung \u00fcber DHL den ganzen Samstag davor f\u00fcr Besetzung unserer Wohnung gesorgt hatten und dann doch keine Lieferung kam, hatte ich das Weinpaket auf den gestrigen Freitag terminiert &#8211; obwohl Herr Kaltmamsell erst ab halb elf daheim sein w\u00fcrde. Wir erlosten den Hauptgewinn: Lieferung erst, als jemand da war.<\/p>\n<p>Nachdenken \u00fcber den Umstand, dass niemand in Rente\/Pension\/Ruhestand gehen kann, ohne dass alle, alle das als &#8220;wohlverdient&#8221; bezeichnen. M\u00f6glicherweise das hartn\u00e4ckigste <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Epitheton\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><i>epitheton ornantium<\/i><\/a> der Gegenwart, m\u00f6glicherweise gibt es demn\u00e4chst einen Duden-Eintrag in einem Wort: Wohlverdienterruhestand. Bef\u00fcrchten Sprecher und Sprecherinnen, dass ohne dieses Attribut dem scheidenden Kollegen Dr\u00fcckebergertum unterstellt wird? Soll das eine Wort im Vorbeigehen Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr das gesamte Arbeitsleben ausdr\u00fccken? &#8220;Viel zu fr\u00fcher Ruhestand&#8221; geht aber auch nicht, ebenso wenig &#8220;mitten aus dem Arbeitsleben gerissen&#8221;. Hat schon mal jemand eine Alternative geh\u00f6rt oder gelesen?<\/p>\n<p>Mittagessen waren Birnen mit Quark und Kefir, dazu eine Breze, eine weitere Breze als Nachtmittagssnack.<\/p>\n<p>Auf dem Heimweg von der Arbeit kaufte ich Blumen. Ich wollte gerne Rosen, weil ich immer wieder an wundervollen Rosen in Vorg\u00e4rten vorbeiradle. Im Ratsch mit der Blumerin lernte ich, dass &#8220;d&#8217;junga Leit&#8221; sich derzeit nicht f\u00fcr Rosen interessieren, sondern m\u00f6glichst wilde Zusammenstellungen m\u00f6chten, wie auf Wiesen. Ich bot den Begriff &#8220;instagram-Strau\u00df&#8221; an. Wir kamen auf unpopul\u00e4re Blumen, zum Beispiel Nelken &#8211; und ich erfuhr, dass es davon inzwischen ganz wundervolle gibt. (Und dass junge Kundschaft durchaus offen f\u00fcr sie ist, solange man ihnen nicht verr\u00e4t, dass es sich um Nelken handelt.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_02_Wochenendstrauss.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_02_Wochenendstrauss.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-60258\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_02_Wochenendstrauss.jpg 393w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_02_Wochenendstrauss-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_02_Wochenendstrauss-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wochenendversch\u00f6nerung.<\/p>\n<p>Ich kam fr\u00fch genug heim, dass vor dem Abendessen noch Zeit f\u00fcr einen Aperitif (Negroni) auf dem Balkon war und f\u00fcr Lesen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_03_Balkonlesen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_03_Balkonlesen.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-60260\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachtmahl waren Spare Ribs vom Herrmannsdorfer (<a href=\"https:\/\/www.herrmannsdorfer.de\/aktuell\/neuigkeiten\/schlachten\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">die schlachten selbst<\/a>, auch das tr\u00e4gt sicher zu den hohen Preisen bei &#8211; aber ich lie\u00df mir mal von einem der Mitarbeiter an der Fleischtheke des Ladens am Vikutalienmarkt erz\u00e4hlen, dass alle, die dieses Fleisch verkaufen, auch mal in der Schlachterei gearbeitet haben m\u00fcssen), dazu Bulgur mit Gurke, Paprika, Salzzitrone (!).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_04_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200626_04_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-60261\" \/><\/a><\/p>\n<p>Einen Teil der Rippchen garte Herr Kaltmamsell im Speisef\u00f6hn, den gr\u00f6\u00dferen wie gewohnt im Backofen &#8211; letztere gerieten deutlich besser. Dazu eine Glas Ros\u00e9 aus dem frisch eingetroffenen Weinpaket: Mont Clou Cabernet Sauvignon-Syrah Rosado, sehr intensiv und kr\u00e4ftig. Eiscreme Pistazie und Gianduia zum Dessert.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<blockquote><p>Der Wert von Kunst ist ja nicht dar\u00fcber definiert, dass sie jemand Bestimmtem geh\u00f6rt. Der Wert von einem Kunstwerk besteht doch in dem, was es an Gef\u00fchlen, Gedanken, Diskursivit\u00e4t in die Welt bringt.<\/p><\/blockquote>\n<p>Daniel Richter<\/p>\n<p>Artikel \u00fcber lebende K\u00fcnstlerinnen und K\u00fcnstler interessieren mich selten. Noch viel weniger will ich von ihnen Aussagen \u00fcber das eigene Werk lesen, ihre Aussage soll bitte das Kunstwerk sein (dazu z\u00e4hle ich auch Literatur).<sup><a href=\"#footnote_1_60248\" id=\"identifier_1_60248\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"Katia Kelms Ausf&uuml;hrungen lese ich auch deshalb so gerne, weil sie Techniken erkl&auml;rt und Mechanismen der Kunstwelt, nicht aber ihr eigenes Werk interpretiert.\">1<\/a><\/sup> Deshalb \u00fcberraschte mich, wie interessiert ich die ausf\u00fchrliche Geschichte im <i>S\u00fcddeutschen Magazin<\/i> las, in der Autor Peter Richter die Entstehung eines Gem\u00e4ldes von Maler Daniel Richter mitverfolgt (\u20ac):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/sz-magazin.sueddeutsche.de\/kunst\/daniel-richter-bild-malen-88911?reduced=true\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&#8220;Wie entsteht ein Kunstwerk?&#8221;<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/35447d78f506403cb5e59428be666b9f\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_60248\" class=\"footnote\"><a href=\"https:\/\/katiakelm.de\/blog\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Katia Kelms Ausf\u00fchrungen<\/a> lese ich auch deshalb so gerne, weil sie Techniken erkl\u00e4rt und Mechanismen der Kunstwelt, nicht aber ihr eigenes Werk interpretiert.<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_60248\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weil ich morgens nur Minimalsport plante, hatte ich mir den Wecker auf eine halbe Stunde sp\u00e4ter als sonst gestellt. Doch nach unruhiger Nacht (u.a. wegen geselliger Nachbarn mit Balkong\u00e4sten) wachte ich sogar fr\u00fcher als \u00fcblich auf. 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