{"id":60601,"date":"2020-07-11T09:17:25","date_gmt":"2020-07-11T07:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=60601"},"modified":"2020-07-11T09:17:25","modified_gmt":"2020-07-11T07:17:25","slug":"journal-freitag-10-juli-2020-hitze-weggewittert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/07\/journal-freitag-10-juli-2020-hitze-weggewittert.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 10. Juli 2020 &#8211; Hitze weggewittert"},"content":{"rendered":"<p>Das war eine lange Woche.<\/p>\n<p>Beim morgendlichen Yoga, eine entspannende Folge, spontaner Tr\u00e4nenausbruch, als ich mich nicht mal zur Schlussentspannung auf den R\u00fccken legen konnte, ohne dass die rechte H\u00fcfte schmerzend aufbr\u00fcllte.<\/p>\n<p>In Sommerkleidchen und Sandalen in die Arbeit geradelt, sonnenbeschienen. Von drau\u00dfen kam es hei\u00df herein, ich schloss die Fenster und lie\u00df mein B\u00fcro durch die offene T\u00fcr k\u00fchlen. Z\u00e4her Wochenabschluss, zumindest ohne Schrecken. Mittags Rote-Bete-Nudeln vom Vortag, Kefir mit Mango und Maracuja.<\/p>\n<p>Fr\u00fcher Feierabend. Drau\u00dfen war es hei\u00df und st\u00fcrmisch, eine eigenartige Kombination, bei der der Wind nicht k\u00fchlte. Ich radelte f\u00fcr Eink\u00e4ufe zum Viktualienmarkt, die ohnehin Radverkehr-feindliche <a href=\"https:\/\/www.hallo-muenchen.de\/muenchen\/suedwest\/muenchen-ludwigsvorstadt-schwanthalerstrasse-baustelle-referat-stadtverbesserung-autofrei-13825992.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Schwanthalerstra\u00dfe ist derzeit durch Baustellen<\/a> f\u00fcr Radlerinnen das Gegenst\u00fcck zu Motocross &#8211; Sehnsucht nach einem Ganzk\u00f6rper-Schutzanzug. (Seit ich wei\u00df, dass die Stra\u00dfe bis in die fr\u00fchen 1930er feudale Vorg\u00e4rten hatte, denke ich bei jedem Befahren daran.)<\/p>\n<p>Auf dem schw\u00fcl-hei\u00dfen Viktualienmarkt kaufte ich im Wild- und Gefl\u00fcgelladen ein: Wildschweinbratw\u00fcrste als Erg\u00e4nzung des Abendessens, Rehsalami. Ich suchte nach \u00f6sterreichischen Marillen und fand sie, wenn auch nicht sehr sch\u00f6ne, nahm auch Pfirsiche mit. Nach Basilikum ohne Topf musste ich fragen, an den St\u00e4nden sah ich nur T\u00f6pfe; der Bund wurde mir aus der K\u00fchlung geholt. Der Markt war deutlich leerer als sonst um die Jahreszeit und bei diesem Wetter: Es sind immer noch kaum Touristen in der Stadt.<\/p>\n<p>Zuhause hatte ich mit Herrn Kaltmamsell Essen auf dem Balkon verabredet, statt mich mit ihm im Biergarten zu treffen: Wir wollten die neue Bank ausgiebig testen. Doch der Himmel wurde immer dunkler, der angek\u00fcndigte Wetterumschwung kam schon jetzt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200710_05_Regen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200710_05_Regen.jpg\" alt=\"\" width=\"355\" height=\"468\" class=\"alignnone size-full wp-image-60609\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir hielten an der hochsommerlichen Essensplanung fest, dann halt drinnen. Da sich die eben erworbenen Pfirsiche als \u00fcberreif bis matschig heraustellten, gab es sie als Aperitif mit Prosecco aufgegossen. Zu Essen hatte Herr Kaltmamsell <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2018\/07\/okroschka-kalte-russische-sommersuppe\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Okroschka<\/a> gemacht, die kalte russische Kefirsuppe mit Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern (Wurst lassen wir seit dem ersten Versuch als \u00fcberfl\u00fcssig weg).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200710_06_Okroschka.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200710_06_Okroschka.jpg\" alt=\"\" width=\"392\" height=\"482\" class=\"alignnone size-full wp-image-60611\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sehr k\u00f6stlich und den immer noch hohen Temperaturen angemessen. Als zweiten Gang gab es die Wildschweinbratwurst, die f\u00fcr unseren Geschmack grober und lockerer h\u00e4tte sein d\u00fcrfen.<\/p>\n<p>Abendunterhaltung war aus der ZDF-Mediathek der <a href=\"https:\/\/www.zdf.de\/filme\/der-fernsehfilm-der-woche\/endlich-witwer-100.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Fernsehfilm <i>Endlich Witwer<\/i><\/a> mit Joachim Kr\u00f3l: \u00dcberraschend gut gemacht (auch wenn das Fest, das die Set-Designer und Kost\u00fcmmenschen gefeiert haben m\u00fcssen, ein wenig stark im Vordergrund stand, jetzt ist mal wieder gut mit 70er-instagram-Filter).<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/iamproffi\/status\/1281238853685334016\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Winziges Gl\u00fccklichmach-Filmchen mit Insekt.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CCdwQNon7Mk\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Kunst mit Mund-Nase-Maske.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/bac710c378db41b09b03558b64245331\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das war eine lange Woche. 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