{"id":61122,"date":"2020-08-04T08:24:34","date_gmt":"2020-08-04T06:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=61122"},"modified":"2020-08-04T08:24:34","modified_gmt":"2020-08-04T06:24:34","slug":"journal-montag-3-august-2020-urlaub-muenchen-frankfurt-das-geheimnis-des-apfelweingeschmacks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/08\/journal-montag-3-august-2020-urlaub-muenchen-frankfurt-das-geheimnis-des-apfelweingeschmacks.htm","title":{"rendered":"Journal Montag, 3. August 2020 &#8211; Urlaub M\u00fcnchen-Frankfurt: Das Geheimnis des Apfelweingeschmacks"},"content":{"rendered":"<p>Daf\u00fcr, dass ich nur geb\u00fcckt und schlurfend gehen konnte vor lauter Kreuzweh (das Ministry of Silly Walks hat n\u00e4mlich ein Department of Silly Shuffles), hatte ich \u00fcberraschend viele Schlafabschnitte in der Nacht. Aber auch gen\u00fcgend schlaffreie, in denen ich nicht nur dem Regen zuh\u00f6rte, sondern auch den Plan fasste, fr\u00fch aufzustehen, Koffer zu packen, und bei Praxis\u00f6ffnung um acht meine Haus\u00e4rztin um Hilfe zu bitten. Der Zug ging erst kurz vor zw\u00f6lf, mit etwas Gl\u00fcck w\u00fcrde ich vorher drankommen &#8211; und wenn nicht, w\u00fcrde ich halt sp\u00e4ter mit neuem Ticket fahren, so ging das auf jeden Fall nicht weiter.<\/p>\n<p>Eigentlich behandelt meine Haus\u00e4rztin n\u00e4mlich seit ein paar Jahren nur noch mit Termin. Was meiner Auffassung nach dem Nutzen einer haus\u00e4rztlichen Praxis widerspricht, denn da gehe ich vor allem mit akuten Beschwerden hin, f\u00fcr die ich schnelle Hilfe und\/oder eine Krankschreibung brauche. Weswegen ich in den vergangenen Jahren auch nur dort war, um Rezepte f\u00fcr Medikamente gegen chronische Beschwerden zu holen.<\/p>\n<p>Doch gestern sah ich darin die einzige M\u00f6glichkeit. Tats\u00e4chlich bekam ich eine Chance und musste auch nur gut zwei Stunden warten, bis ich nach einer kurzen Untersuchung Medikamente zur Muskelentspannung und gegen die Schmerzen bekam.<\/p>\n<p>Ich holte sie auf dem Heimweg, nahm sie daheim sofort &#8211; und profitierte umgehend von der Wirkung. Meine Mutter war bereits eingetroffen, wir \u00fcbergaben die Wohnung und machten uns auf den Weg zum Bahnhof. Das Kofferziehen \u00fcberlie\u00df ich in diesem Ausnahmefall gerne Herrn Kaltmamsell.<\/p>\n<p>Ereignislose Fahrt im nahezu vollbesetzten ICE (hatte die Bahn nicht vor einiger Zeit behauptet, Vollbesetzung von reservierbaren Z\u00fcgen zu verhindern?), ich hatte sogar Appetit auf die Nussschnecke, die Herr Kaltmamsell als Proviant besorgt hatte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_07_FrankfurtBahnhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_07_FrankfurtBahnhof.jpg\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"410\" class=\"alignnone size-full wp-image-61128\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auch der Frankfurter Hauptbahnhof stellt ein getarntes Raumschiff zur letzten Flucht bereit. Wetter bei Ankunft warm und wolkig. Langsamer und kurzer Fu\u00dfweg zum Hotel, schlichtes, gro\u00dfes Zimmer in einen Hinterhof mit Kirchenr\u00fcckseite und Spatzengetschilpe. Ich nahm erneut Medikamente, einen Bissen K\u00e4sesemmel, Herr Kaltmamsell besorgte beim Obst- und Gem\u00fcseh\u00e4ndler gegen\u00fcber hervorragende Pfirsiche und Nektarinen. Dann Ausruhen &#8211; ich konnte sogar ein wenig schlafen.<\/p>\n<p>Eigentlich hatte ich f\u00fcr den Nachmittag Erkundung der Altstadt geplant, doch das traute ich mir nicht zu. Den zweiten Teil des Tagesplans gerade mal: Spaziergang entlang dem Museumsufer zu einer Apfelweinwirtschaft in Sachsenhausen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_10_Holbeinsteg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_10_Holbeinsteg.jpg\" alt=\"\" width=\"432\" height=\"577\" class=\"alignnone size-full wp-image-61129\" \/><\/a><\/p>\n<p>Holbeinsteg \u00fcber den Main.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_13_Museumsufer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_13_Museumsufer.jpg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"330\" class=\"alignnone size-full wp-image-61131\" \/><\/a><\/p>\n<p>Beginn einer vielgenutzten Kinderbespa\u00dfung &#8220;Abenteuerspielplatz&#8221; mit H\u00fcpfburgen, Bastelst\u00e4nden, Karussels etc.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_14_Museumsufer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_14_Museumsufer.jpg\" alt=\"\" width=\"589\" height=\"456\" class=\"alignnone size-full wp-image-61132\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Buch <a href=\"https:\/\/www.henrich.de\/de\/henrich-editionen\/genre\/frankfurtbooks\/suess-sauer-pur.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><i>S\u00fc\u00df, sauer, pur<\/i><\/a> hatte mich gut f\u00fcr den Abend pr\u00e4pariert. In der Apfelweinwirtschaft Atschel bestellte ich also l\u00e4ssig einen &#8220;Vierer-Bembel&#8221; f\u00fcr Herrn Kaltmamsell und mich, dazu Mineralwasser. Erst ein Schluck puren Apfelwein: Nein, wirklich kein Genuss. Aber dann mischte ich ihn mit Sprudel &#8211; und pl\u00f6tzlich schmeckte er wie sehr trockener englischer Cider! Das Geheimnis lag also in der Kohlens\u00e4ure, ich trank meine H\u00e4lfte des Bembels wirklich gern.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_17_Atschel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_17_Atschel.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full wp-image-61133\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_17_Atschel.jpg 423w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_17_Atschel-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_17_Atschel-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir sa\u00dfen wunderbar im luftigen Gastgarten unter Walnussb\u00e4umen (inklusive einem roten Eichh\u00f6rnchen). Zu Essen bestellten wir Frankfurter Schnitzel (mit Grie So\u00df) und Schlachtplatte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_18_Atschel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200803_18_Atschel.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-61134\" \/><\/a><\/p>\n<p>War genau das Richtige f\u00fcr den Abend. Zwar verhinderten die Corona-Regeln das legend\u00e4r enge Sitzen auf den harten Holzb\u00e4nken mit Fremden, doch auch so bekamen wir viel von den Nachbarn mit, lachten miteinander und lie\u00dfen uns gemeinschaftsstiftend von der (ungemein flinken und effizienten) Bedienung anflachsen.<\/p>\n<p>Auf dem R\u00fcckweg (diesmal kreuzten wir den Main mit dem Eisernen Steg) dauerte es eine Weile, bis ich nahezu aufrecht gehen konnte, aber ganz langsam war er gut zu schaffen. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/94959333294d44d2a00540ff04a9bb8b\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Daf\u00fcr, dass ich nur geb\u00fcckt und schlurfend gehen konnte vor lauter Kreuzweh (das Ministry of Silly Walks hat n\u00e4mlich ein Department of Silly Shuffles), hatte ich \u00fcberraschend viele Schlafabschnitte in der Nacht. 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