![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/200808_01_Groningen.jpg\")
<\/a><\/p>\nEine ganz entz\u00fcckende Stadt, wie ich im Verlauf des Tages feststellte. In einer der Altstadtgassen gab es Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n
Mit den R\u00e4dern fuhren wir hinaus aufs Land. Der Fahrtwind des langsamen Radelns war hochwillkommen: Die Sonne brannte, es war sehr hei\u00df (kenne ich ja von den Niederlanden<\/a> – “Und, Obelix, wie sind die Niederlande so?” “Hei\u00df.”). Aber halt auch sehr, sehr sch\u00f6n von diesen Fahrradwegen aus: K\u00fche, Kan\u00e4le, Wiesen, Windm\u00fchlen, Alleen, D\u00f6rfchen, Schwalben, Reiher, Schw\u00e4ne, Blessh\u00fchner. Dazu Erkl\u00e4rungen hiesiger landwirtschaftlicher Strukturen.<\/p>\n In dieser M\u00fchle wurde sogar gerade gemahlen, es gab Mehle und Brotmischungen in einem kleinen Laden innen.<\/p>\n Wir nutzten immer wieder Schatten f\u00fcr Wasserpausen, dennoch kamen wir nach der guten Stunde Rundweg ziemlich zerflossen zur\u00fcck in die Stadt. Die ortskundige Gastgeberin zeigte uns pr\u00e4chtige alte Universit\u00e4tsgeb\u00e4ude inklusive eigene Geschichte dazu, wir sahen nach einigen Stellen, die sich seit ihrer Studienzeit ver\u00e4ndert hatten.<\/p>\n Erholungsbierchen in einem k\u00fchlen Traditionsgasthaus, dann nutzten wir den samst\u00e4glichen Markt f\u00fcr Abendessenseink\u00e4ufe: Es sollte Fisch geben, die Wahl fiel auf kleine Seezungen.<\/p>\n Nun aber das niederl\u00e4ndisch-kulinarische Highlight vor Ort:<\/p>\n Bitterballen, die frittierten Ragout-Kroketten, die ich ebenfalls im Vorjahr kennen- und sch\u00e4tzengelernt hatte. Mit Bierchen.<\/p>\n Zur\u00fcck in Oldenburg ein weiterer geselliger Abend. Die Seezungen kamen in die Pfanne und wurden ein k\u00f6stliches Abendessen. Unter anderem.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n