{"id":62012,"date":"2020-09-16T06:51:45","date_gmt":"2020-09-16T04:51:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=62012"},"modified":"2020-09-16T06:51:45","modified_gmt":"2020-09-16T04:51:45","slug":"journal-dienstag-15-september-2020-nachtmahl-unter-freiem-himmel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/09\/journal-dienstag-15-september-2020-nachtmahl-unter-freiem-himmel.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 15. September 2020 – Nachtmahl unter freiem Himmel"},"content":{"rendered":"

Der fr\u00fcheste Haus\u00e4rztinnen-Folgetermin, den ich vor drei Wochen bekam, war gestern nach neun. Das bedeutete immerhin: Normale Weckzeit und trotzdem eine Stunde Crosstrainer. Vorm Fenster nochmal Sp\u00e4tsommer, ich hatte f\u00fcr abends einen Drau\u00dfentisch im besonders sch\u00f6nen Drau\u00dfen des Restaurants Romans<\/a> reserviert.<\/p>\n

Beim Strampeln mit Musik auf den Ohren konnte ich M\u00fcllm\u00e4nner beobachten und war ger\u00fchrt, dass sie offensichtlich alles daran setzen, so wenig L\u00e4rm wie m\u00f6glich zu machen.<\/p>\n

Gem\u00fctliches Radeln zur Haus\u00e4rztin. Nachdem der erste Medikamentierungsversuch ohne Folgen geblieben war, h\u00e4lt sie es f\u00fcr m\u00f6glich, dass der Blutdruck “nach der Aufregung um die OP” von selbst runtergeht. Hm, ich w\u00e4re ganz offen daf\u00fcr, doch bei meiner erblichen Vorbelastung zweifle ich. Jetzt n\u00e4chster Medikamentierungsversuch.<\/p>\n

Radeln in die Arbeit, durch versp\u00e4teten Einstieg hektischer Anfang. Mittags zwei Brezen, H\u00fcttenk\u00e4se mit Zwetschgenkompott (eine Hand voll \u00fcbrige vom Kuchenbacken hatte ich kurz aufgekocht). Nachmittags getrocknete Aprikosen.<\/p>\n

Ich versuche weiterhin Interesse an meinen k\u00f6rperlichen Verwerfungen aufzubringen: Ah, das ist also das Hitzegef\u00fchl, das oft f\u00fcr Entz\u00fcndungen im H\u00fcftgelenk beschrieben wird. Oh, das linke Knie protestiert jetzt ebenfalls gegen die zust\u00e4tzliche Belastung.<\/p>\n

Erl\u00f6sender Anruf von der operierenden Klinik: Der Termin ist hiermit best\u00e4tigt. Am Vortag muss ich um 8.30 Uhr antreten – das bedeutet Abfahrt von M\u00fcnchen Hauptbahnhof um halb sieben.<\/p>\n

Ich war mit Herrn Kaltmamsell gleich in Neuhausen beim Romans verabredet; die Fahrt dorthin in den immer gr\u00f6\u00dferen Massen an Radlerinnen und Radlern ohne darauf ausgelegte Infrastruktur war anstrengend (auf schmalen Radwegen entgegenkommende R\u00e4der und immer mehr Lastenfahrr\u00e4der (!) versch\u00e4rften die Situation). Im Romans sa\u00dfen wir wundersch\u00f6n mit Blick auf den langsam dunkler werdenden Himmel \u00fcber uns. Wir w\u00e4hlten das \u00dcberraschungsmen\u00fc, das recht K\u00e4se-lastig war; Herr Kaltmamsell suchte sich einen offenen Rotwein dazu aus, ich verzichtete lieber auf Alkohol.<\/p>\n

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Als Vorspeise gab es gebratenen Camembert mit Honig, Feigen und Cashews.<\/p>\n

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Pasta mit Tr\u00fcffel.<\/p>\n

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Als das Kalb mit Pilzen in m\u00e4chtiger Gorgozolaso\u00dfe serviert wurde, war es dunkel geworden.<\/p>\n

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Zum Nachtisch Cassata Siciliana.<\/p>\n

Sehr satt radelten wir durch die milde Nacht heim (und ich brauche jetzt erst mal ein paar fettfreie Tage, R\u00fclpserchen).<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Sechs Minuten Filmaufnahmen aus dem Paris der 1890er:
\n“Ce film gratuit, restaur\u00e9 en 4K vous plonge dans le Paris de la Belle \u00c9poque !”<\/a><\/p>\n

FEUERWEHR!
\nUnd feine Frauen, die bei jedem Schritt ihre R\u00f6cke festhalten m\u00fcssen, \u00fcberraschend viele Fahrradfahrer.
\nvia @malomalo<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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