{"id":63250,"date":"2020-11-12T07:25:45","date_gmt":"2020-11-12T06:25:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=63250"},"modified":"2020-11-12T07:25:45","modified_gmt":"2020-11-12T06:25:45","slug":"journal-mittwoch-11-november-2020-empfindliches-gewebe-stereotype-berufsgeschichten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/11\/journal-mittwoch-11-november-2020-empfindliches-gewebe-stereotype-berufsgeschichten.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 11. November 2020 – Empfindliches Gewebe, stereotype Berufsgeschichten"},"content":{"rendered":"

Fr\u00fch zum Reha-Sport (noch vor der Schulkinder-Schwemme), wieder kam ich vor Anstrengung ins Schwitzen (samma diese Pezzib\u00e4lle hat ja wohl der Teufel erfunden) (\u00fcbrigens ein italenischer Teufel<\/a>, wie ich zu meiner \u00dcberraschung der Aufschrift entnahm) (ich lese alles, immer).<\/p>\n

Im Anschluss erster Physiotermin an diesem Ort. Zum Gl\u00fcck wurde ich einer Frau zugewiesen, in deren H\u00e4nden auf meiner nackten Haut ich mich deutlich besser f\u00fchle als in denen eines Manns. Seit dem Vortag hatten mich die Muskeln um die operierte H\u00fcfte und des zugeh\u00f6rigen Oberschenkels recht mit Schmerzen geplagt. Als Frau Physio sie auch nur ber\u00fchrte, zuckte ich zusammen. Und bei dem auch, ebenso beim n\u00e4chsten Muskel, f\u00fcnf Zentimeter weiter war es nicht besser. Oh, meinte sie, das sei ja alles “sehr empfindlich”, sie m\u00fcsse “Gewebe lockern”. Ich lie\u00df mir also vorsichtig und gr\u00fcndlich von ihr weh tun, merkte aber sofort die Verbesserung. Auch Frau Physio gab mir \u00dcbungen auf, auszuf\u00fchren mehrmals t\u00e4glich, mir wird also weiterhin daheim nicht langweilig.<\/p>\n

Auf dem Heimweg machte ich einen Umweg \u00fcber die Praxis der Haus\u00e4rztin und holte ein telefonisch vereinbartes Rezept ab.<\/p>\n

Sportzeug daheim abgeladen, Schuhe gewechselt, weil ich in meinen Laufschuhen (Anfang 2019 gekauft, wie immer zwei Nummer gr\u00f6\u00dfer als Stra\u00dfenschuhe, keine zehn Mal zum Joggen genutzt, weil’s dann nicht mehr ging) wirklich am besten gehe. Zum Beispiel zu Eink\u00e4ufen in den Vollcorner (Brotzeitgem\u00fcse Paprika\/Gurke, Obst, Zutaten f\u00fcrs Abendessen, Espresso, Semmeln, kein Bubbly, weil noch welcher im Haus war – aber beinahe), auf dem Heimweg sah ich sogar ein bisschen Blau am grauen Himmel.<\/p>\n

Beim Mittagessen (Paprika, Gurke, K\u00e4se, Laugensemmel) Zeitungslekt\u00fcre. Und weil ich darin die eine solche Aussteigergeschichte zu viel las:
\nGibt es eigentlich auch Geschichten von jungen Weinbauern-Paaren, die sich unerf\u00fcllt f\u00fchlten, alles hinwarfen und dann in der Finanzwelt gl\u00fccklich wurden?
\nOder, wie @sinnundverstand<\/a> erg\u00e4nzte:
\nDie Yoga-Lehrerin, die sich nun endlich als Hedgefonds-Managerin angekommen f\u00fchlt. Der Bio-Bauer, dessen Traum einer Karriere als Immobilienmakler wahr wurde. Der Altenpfleger, der nun jedem Tag als Unternehmensberater froh entgegenblickt.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

W\u00fcrde ich alles wirklich, wirklich gerne lesen. Gerne auch fiktionalisiert als Roman.
\n(Nat\u00fcrlich ist mir klar, dass die Standardgeschichte die Entfremdung verdeutlichen soll, in der die Erwerbsarbeit der Gegenwart gelandet ist, und der Sehnsucht nach R\u00fcckkehr zu als urspr\u00fcnglicher empfundenen Form des Lebensunterhalts entgegenkommt. Aber sie ist zum Klischee verkommen.)<\/p>\n

Kurzer Abstecher zur Apotheke, um ein bestelltes Medikament abzuholen.
\nNachmittagssnack Orange, Apfel mit Joghurt.<\/p>\n

Und dann spontan in einem Internet-Laden Schuhe bestellt. (Es tut mir leid, selbstverst\u00e4ndlich habe ich mehr als genug Schuhe. Aber nicht solche. Und sie waren h\u00f6llisch reduziert. Au\u00dferdem sch\u00f6n.) (Sollte ich mir Sorgen machen? Sonst impulskaufe ich doch nur Wein?) (Ach was, ich habe doch sogar zwei Ausreden: 1. Pandemie inkl. Einschr\u00e4nkungen, 2. H\u00fcft-OP, es handelt sich n\u00e4mlich um zwei Paar sehr sch\u00f6ne Schuhe ohne Absatz, in denen ich gut weit laufen k\u00f6nnen sollte.)<\/p>\n

Das Abendessen durfte ich machen, eine Pilz-Quiche<\/a>. Der Boden war astreine shortcrust pastry<\/i><\/a>, wie ich sie aus der britischen K\u00fcche kenne. Also machte ich sie auch auf britische Art: Erst die Butter mit den Fingerspitzen ins Mehl reiben, bis es feinste Streusel ergibt, dann mit Eiswasser rasch zusammenkneten. Lie\u00df sich wunderbar handhaben.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Schmeckte sehr gut, war allerdings instabil, weil die Pilze Wasser gezogen hatten. Besonders begeistert war ich von der krausen Petersilie, die ich aus einer Laune heraus statt der glatten gekauft hatte: Sie gibt viel mehr aus und ist nach dem Garen deutlicher.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Aus guten Gr\u00fcnden wird derzeit das Paar gefeiert, das die Firma BioNTech gr\u00fcndete und kurz vor dem Einsatz eines Impfstoffs gegen SARS-CoV-2 ist (hier ein Portrait im Guardian<\/i><\/a>, im Gegensatz zum dem in der S\u00fcddeutschen<\/i> frei verf\u00fcgbar): Dr. \u00d6zlem T\u00fcreci und Prof. Dr. U\u011fur \u015eahin. Wen man feiert, sollte man korrekt benennen k\u00f6nnen: So spricht man die Namen aus.<\/a><\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

Eine v\u00f6llig wahnwitzige Geschichte von der Blogess, n\u00e4mlich die vom Lebensende ihrer Gro\u00dfmutter. Oder doch nicht.
\n“Losing Joy. Finding Joy. Literally.”<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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