{"id":63835,"date":"2020-12-13T10:19:57","date_gmt":"2020-12-13T09:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=63835"},"modified":"2020-12-13T10:48:49","modified_gmt":"2020-12-13T09:48:49","slug":"journal-samstag-12-dezember-2020-12von12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2020\/12\/journal-samstag-12-dezember-2020-12von12.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 12. Dezember 2020 &#8211; #12von12"},"content":{"rendered":"<p>Gestern kein gezieltes Fotografieren f\u00fcr <a href=\"https:\/\/draussennurkaennchen.blogspot.com\/p\/12-von-12.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">das allmonatliche #12von12<\/a>: Ich wollte erst beim Fotosichten entscheiden, ob ich 12 zusammenkriegen w\u00fcrde, die den Tag dokumentieren k\u00f6nnten. Klappte ganz knapp, richtig gute Bilder sind diesmal nicht dabei.<\/p>\n<p>Ausgeschlafen, aber nur bis sieben. Das reichte, um mich zu erfrischen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_17_EspressoMaxvorstadt.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_17_EspressoMaxvorstadt.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"411\" class=\"alignnone size-full wp-image-63852\" \/><\/a><\/p>\n<p>1 &#8211; Erster Morgenkaffee aus dem Maxvorst\u00e4dter Espressopulver: Schmeckte sehr gut, genau so schokoladig-nussig, wie ich es erbeten hatte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_01_Morgenkaffee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_01_Morgenkaffee.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"423\" class=\"alignnone size-full wp-image-63853\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_01_Morgenkaffee.jpg 423w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_01_Morgenkaffee-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_01_Morgenkaffee-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 423px) 100vw, 423px\" \/><\/a><\/p>\n<p>2 &#8211; Aus Gr\u00fcnden messe ich seit ein paar Monaten allmorgendlich meinen Blutdruck.<br \/>\nGem\u00fctliches Bloggen und Twitterlesen bei nur langsam wachsender Tageshelle, es blieb grau und regnerisch. Nach Katzenw\u00e4sche zog ich mich um f\u00fcr etwas sportliche Bewegung. Erst mal Bankst\u00fctz, Seitst\u00fctz, dann auf den Crosstrainer.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_03_Crosstrainer.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_03_Crosstrainer.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"393\" class=\"alignnone size-full wp-image-63854\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_03_Crosstrainer.jpg 393w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_03_Crosstrainer-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_03_Crosstrainer-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><\/p>\n<p>3 &#8211; Links eine \u00fcberwinternde Balkonpflanze. Im Anschluss ans Strampeln ein paar wenige Reha-\u00dcbungen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_04_Gymnastik.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_04_Gymnastik.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-63855\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_04_Gymnastik.jpg 363w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_04_Gymnastik-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_04_Gymnastik-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 363px) 100vw, 363px\" \/><\/a><\/p>\n<p>4 &#8211; Gewicht auf den hinteren Fu\u00df auf rutschiger Unterlage. Die \u00dcbung besteht darin, den Fu\u00df ein wenig nach au\u00dfen zu drehen (von 12 Uhr auf 11 Uhr) und wieder zur\u00fcck (3&#215;30 Mal auf beiden Seiten). Damit, so hatte mir der Trainer in der Reha-Klinik erkl\u00e4rt, werde ein kleiner Muskel trainiert, den wir f\u00fcr ganz viele Alltagsbewegungen brauchen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_07_GeiersthalerSonne.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_07_GeiersthalerSonne.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"378\" class=\"alignnone size-full wp-image-63856\" \/><\/a><\/p>\n<p>5 &#8211; Zum Fr\u00fchst\u00fcck gab&#8217;s zwei Scheiben <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2013\/03\/bbd-57-geiersthaler-sonne\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Geiersthaler Sonne<\/a>, die mir besonders gut gelungen war.<\/p>\n<p>Nach ein wenig Zeitunglesen wollte ich dringend nach drau\u00dfen. Es spr\u00fchregnete zwar immer wieder, manchmal war aber sogar blauer Himmel zu erahnen. Ich spazierte auf den Alten S\u00fcdfriedhof.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_09_AlterSuedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_09_AlterSuedfriedhof.jpg\" alt=\"\" width=\"428\" height=\"445\" class=\"alignnone size-full wp-image-63857\" \/><\/a><\/p>\n<p>6 &#8211; Gro\u00dfe Eichh\u00f6rnchenparty, aber wenige Menschen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_13_AlterSuedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_13_AlterSuedfriedhof.jpg\" alt=\"\" width=\"387\" height=\"552\" class=\"alignnone size-full wp-image-63859\" \/><\/a><\/p>\n<p>7 &#8211; Meistersinger und Damenschuhmachermeister. Der Hans-Moser-Film dazu schreibt sich praktisch von selbst.<\/p>\n<p>Kurz vor der ehemaligen Aussegnungshalle traf ich zwei Bloggerinnen\/Twitterinnen (nein, wir sind noch nicht in diesem Alter; das sind wir erst, wenn wir bei zuf\u00e4lligen Begegnungen auf dem Friedhof Gie\u00dfkannen in der Hand haben): <a href=\"https:\/\/twitter.com\/dyfustic\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@dyfustic<\/a> kannte ich schon lange auch pers\u00f6nlich, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/deuxcvsix\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@deuxcvsix<\/a> traf ich zum ersten Mal in Echt. Beiden hatten Kameras mit SONNE Objektiven dabei, sie waren auf Fotopirsch. Wir fachsimpelten \u00fcber V\u00f6gelchen (Berichte von Eisvogel-Sichtungen an der Isar!) und Eichh\u00f6rnchen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_14_Wittelsbacherbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_14_Wittelsbacherbr.jpg\" alt=\"\" width=\"618\" height=\"495\" class=\"alignnone size-full wp-image-63860\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_14_Wittelsbacherbr.jpg 618w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_14_Wittelsbacherbr-600x481.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 618px) 100vw, 618px\" \/><\/a><\/p>\n<p>8 &#8211; Blick von der Wittelsbacherbr\u00fccke auf eine sehr niedrig stehende Isar, es ist weiterhin viel zu trocken.<\/p>\n<p>Gehen ging sehr gut, deutlich \u00fcber eine Stunde lang. (Und schon fasziniere ich Isarjoggen ab April.)<\/p>\n<p>Kurz vorm Heimkommen sah ich im Nu\u00dfbaumpark ein winziges V\u00f6gelchen in ann\u00e4hernd Kohlmeisenfarben, das mir neu war.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_15_Wintergoldhaehnchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_15_Wintergoldhaehnchen.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-63861\" \/><\/a><\/p>\n<p>9 &#8211; Genau hier hatte es eben gerade von Beeren genascht, echt ehrlich! (Aus mir wird sowas von nie eine Tierfotografin.) Daheim schlug ich nach, was das wohl gerade war: Ich hatte mein erstes <a href=\"https:\/\/www.brodowski-fotografie.de\/beobachtungen\/wintergoldhaehnchen.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Wintergoldh\u00e4hnchen<\/a> gesehen!<\/p>\n<p>Als ich heimkam, war mein Mantel schwer vom aufgesaugten Nieselregen.<br \/>\nNachmittagssnack: Ein St\u00fcck K\u00e4se, Mandarinen, Trauben. Ich holte <a href=\"https:\/\/www.ardmediathek.de\/ard\/video\/kroymann\/kroymann\/one\/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLWQ2Yzk1MDAzLThmYWUtNDAwOS1iMzdmLWYwM2ZmZTNmZGJjMw\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">die j\u00fcngste Folge <i>Kroymann<\/i><\/a> in der ARD-Mediathek nach. Zeitunglesen, Twitterlesen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_Twitter.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_Twitter.jpg\" alt=\"\" width=\"515\" height=\"366\" class=\"alignnone size-full wp-image-63840\" \/><\/a><\/p>\n<p>10 &#8211; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AlmostArch\/status\/1337700630870241282\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Die Vorschl\u00e4ge sind durchgehend gro\u00dfartig.<\/a> (Ich w\u00fcrde ja einen Aufsatz <a href=\"https:\/\/twitter.com\/chrispjgodfrey\/status\/1038852638002036736\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">zu diesem Stra\u00dfenschild<\/a> beitragen.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_16_MincePies.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_16_MincePies.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-63862\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_16_MincePies.jpg 363w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_16_MincePies-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_16_MincePies-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 363px) 100vw, 363px\" \/><\/a><\/p>\n<p>11 &#8211; Herr Kaltmamsell hatte den Nachmittag mit Weihnachtsb\u00e4ckerei verbracht, allerdings englischer. Dieses Mince-Pie-Rezept hatte er bereits seit Monaten ausprobieren wollen, doch ich hatte ihn im Sommer daran gehindert. (Also bitte: Als n\u00e4chstes dann Zimtsternebacken in Mai?) Jetzt war endlich die richtige Jahreszeit daf\u00fcr. Leider hatte ich vergessen, dass meine Muffin-Bleche (f\u00fcr billigstes Geld als Studentin in Wales gekauft, lange bevor Muffins hierzulande echten Kuchen auf Partys und als B\u00fcrokuchen fast komplett verdr\u00e4ngten) auch bei noch so gutem Buttern das Backgut nicht mehr hergaben. Nutzung nur mit Backpapier. Herr Kaltmamsell war auch insgesamt mit dem Teig nicht zufrieden. Die beiden Mince Pies, die ich sp\u00e4ter als Dessert a\u00df, schmeckten aber hervorragend.<\/p>\n<p>F\u00fcrs Abendessen wiederum sorgte ich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_18_Empanada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/201212_18_Empanada.jpg\" alt=\"\" width=\"376\" height=\"523\" class=\"alignnone size-full wp-image-63863\" \/><\/a><\/p>\n<p>12 &#8211; Ich machte nochmal spanische Empanada, diesmal allerdings mit Hefeteig und weitgehend freih\u00e4ndig. Teig wurde ein Hefeteig mit ordentlich Oliven\u00f6l drin (gut zu verarbeiten, ging allerdings wegen des \u00d6ls wenig auf), in die F\u00fcllung kam neben der Basis aus Zwiebel, Knoblauch, roter Paprika, Tomate (<i>tomate frito<\/i> baue ich mit verd\u00fcnntem Tomatenmark nach), ger\u00e4uchertem Paprikapulver diesmal Thunfisch.<\/p>\n<p>Schmeckte ganz hervorragend. (Vorher gab&#8217;s <a href=\"https:\/\/www.firstamericanbar.at\/cocktails\/sir-walter-cocktail-rezept\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Cocktails Sir Walter<\/a>, vor allem weil eine Zitrone ohne Schale wegmusste.)<\/p>\n<p>Abendunterhaltung war ein Weihnachtsfilm. Ich hatte mich auf der Suche nach einem Ersatz f\u00fcr <i>Love Actually<\/i> (ich ertrage seit einigen Jahren die fast durchwegs unguten und destruktiven Liebesbeziehungen darin nicht mehr) an <i>The Long Kiss Goodnight<\/i> mit Geena Davis erinnert, auf Deutsch <i>T\u00f6dliche Weihnacht<\/i>. Herr Kaltmamsell hatte den Film unsynchronisiert auf Vimeo gefunden, au\u00dferdem zu meiner \u00dcberraschung erz\u00e4hlt, dass er den noch nie gesehen habe.<\/p>\n<p>Hatte sich ganz gut gehalten, allein die Stimme von Geena Davis ist die Originalversion wert.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ich fand alle Teile der kleinen Serie <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/results?search_query=%23FragEinenJuden\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">#FrageinenJuden<\/a> von Marina Weisband und Eliyah Havemann bereichernd. Im vorerst letzten, f\u00fcnften Teil unterhalten sich die beiden \u00fcber Antisemitismus. Spannend ist schon mal ihr Versuch, die Frage zu benantworten: &#8220;Warum werden Juden gehasst?&#8221; W\u00e4hrend Marinas Ans\u00e4tze psychologisch, soziologisch, historisch sind (Diaspora, feste kulturelle Identit\u00e4t, Geldverleihen etc.), weigert sich Eliyah, die Frage \u00fcberhaupt zu beantworten: Seiner Ansicht nach braucht Hass keinen Grund.<\/p>\n<div class=\"video-wrapped\" style=\"width: 500px; height: 281px; background-image: url('https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-content\/plugins\/video-embed-privacy\/preview\/svaTlmcom10.jpg')\" data-embed-frame=\"&lt;iframe title=&quot;#FragEinenJuden Teil 5: Antisemitismus&quot; width=&quot;500&quot; height=&quot;281&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/svaTlmcom10?feature=oembed&quot; frameborder=&quot;0&quot; allow=&quot;accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share&quot; referrerpolicy=&quot;strict-origin-when-cross-origin&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\" data-embed-play=\"Abspielen&lt;div class=&quot;small&quot;&gt;Das Video wird von Youtube eingebettet abespielt. Es gilt die &lt;a href=&quot;https:\/\/www.google.com\/intl\/de\/policies\/privacy\/&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;Datenschutzerkl\u00e4rung von Google&lt;\/a&gt;&lt;\/div&gt;\">\n<div class=\"video-wrapped-nojs\">Aktivieren Sie JavaScript um das Video zu sehen.<br \/><a href=\"https:\/\/youtu.be\/svaTlmcom10\">https:\/\/youtu.be\/svaTlmcom10<\/a><\/div>\n<\/div>\n<p>(Nicht die Kommentare lesen. Au\u00dfer Sie brauchen Argumente\/Beispiele f\u00fcr strukturellen oder konkreten Antisemitismus.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/66e89554b0d94ced998f82c9b5923bd3\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestern kein gezieltes Fotografieren f\u00fcr das allmonatliche #12von12: Ich wollte erst beim Fotosichten entscheiden, ob ich 12 zusammenkriegen w\u00fcrde, die den Tag dokumentieren k\u00f6nnten. Klappte ganz knapp, richtig gute Bilder sind diesmal nicht dabei. Ausgeschlafen, aber nur bis sieben. 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