{"id":65276,"date":"2021-02-13T08:49:11","date_gmt":"2021-02-13T07:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=65276"},"modified":"2021-02-13T08:50:49","modified_gmt":"2021-02-13T07:50:49","slug":"journal-freitag-12-februar-2021-koerperlichkeiten-und-knackige-sonnenkaelte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/02\/journal-freitag-12-februar-2021-koerperlichkeiten-und-knackige-sonnenkaelte.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 12. Februar 2021 &#8211; K\u00f6rperlichkeiten und knackige Sonnenk\u00e4lte"},"content":{"rendered":"<p>Unruhige Nacht, weil bei jeder Bewegung mein Kreuz aufweckend schmerzte &#8211; zum Gl\u00fcck aber nicht in Ruhe. Morgens also Gymnastik-\u00dcbungen f\u00fcr akute LWS-Beschwerden (mittlerweile kenne ich f\u00fcr sehr viele R\u00fcckenbeschwerden gezielte \u00dcbungen). Ich erw\u00e4hnte ja schon, dass ich seit Wochen unter vorher ungekannten R\u00fcckenschmerzen leide, deutlich \u00fcber die vertrauten Problemzonen Nacken und LWS hinaus. Offensichtlich ist meine t\u00e4gliche Gymnastik kein Heilmittel, Orthop\u00e4den wissen aber meiner Erfahrung nach auch nichts Anderes (au\u00dfer sie k\u00f6nnen es <a href=\"https:\/\/www.igel-monitor.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">als IGeL<\/a> verkaufen). Also Ibu drauf und abwarten, noch halte ich mich daran fest, dass sich das Gesamtsystem K\u00f6rper mit H\u00fcft-TEP erst wieder neu einjuckeln muss. (Ich habe solche Sehnsucht nach Schwimmen und bilde mir mangels M\u00f6glichkeit ein, dass das ganz bestimmt helfen w\u00fcrde.)<\/p>\n<p>Drau\u00dfen war es knackig kalt, passend zum winterlichen Sonnenstrahlen (Soundtrack: Krachen und Knirschen unter den Schneestiefeln).<\/p>\n<p>Mein B\u00fcro konnte ich wegen der K\u00e4lte immer nur kurz l\u00fcften, genoss aber die hereinstr\u00f6mende Luft sehr, die mich an die Skifahrten meiner Jugend erinnerte.<\/p>\n<p>Mittags ein Butterbrot aus Selbstgebackenem, Granatapfelkerne und zwei Ausstandskrapfen aus der B\u00fcrok\u00fcche. Dann war ich sehr satt. Und m\u00fcde.<\/p>\n<p>Fr\u00fcher Feierabend, ich kam im letzten Sonnenlicht los &#8211; die Tage werden sp\u00fcrbar l\u00e4nger, hurra! <\/p>\n<p>Um die Eink\u00e4ufe des Vortags nachzuholen und um aktuelle zu erg\u00e4nzen, ging ich zum Vollcorner. Als ich an der Fleischtheke um eine besonders dicke Scheibe Entrec\u00f4te bat, scherzte mich die Verk\u00e4uferin an: &#8220;Ah, da will sich jemand daheim beliebt machen!&#8221; Ich wusste wirklich erst mal nicht, was sie meinte. Dann fiel mir ein, dass im Mario-Barth-Universum das M\u00e4nnchen gro\u00dfe Fleischst\u00fccke liebt, das Weibchen Salat vorzieht und f\u00fcr die Nahrungszubereitung zust\u00e4ndig ist, also die Macht \u00fcber die F\u00fctterung des M\u00e4nnchens mit dem geliebten Fleisch hat. (In meiner ganz pers\u00f6nlichen Welt bin ich die Liebhaberin hochwertigen Rindfleischs aus der Pfanne und mein Partner kann das ganz besonders gut zubereiten.) Dabei war es doch die zweite Bestellung, mit der ich mich beliebt machen wollte: Ich hatte ein rares Suppenhuhn ersp\u00e4ht und wollte damit Herrn Kaltmamsell \u00fcberraschen, der gekochtes H\u00fchnerfleisch liebt. (Als ich ihm beim Heimkommen das Erlebnis erz\u00e4hlte, guckte er auf den Scherz der Verk\u00e4uferin hin genauso verst\u00e4ndnislos, ich musste erkl\u00e4ren.)<\/p>\n<p>Daheim H\u00e4uslichkeiten, u.a. Kartoffelschnitze und Postelein f\u00fcrs Abendessen (beides aus Ernteanteil), dann aber WOCHENENDE, und zwar vier Tage lang, weil zwar kein Rosenmontag und Faschingsdienstag stattfinden, das aber bei mir in der Arbeit schon seit Monaten als &#8220;Betriebskalender&#8221; frei ist. Und ich die f\u00fcnf vollen Arbeitswochen seit Weihnachten darauf hin runtergez\u00e4hlt hatte. Wieder hatte ich p\u00fcnktlich zum Freitagabend Lust auf Alkohol, beim Vollcorner hatte ich <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/B-XZxT9H10Y\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Prinzessinnen-Sekt<\/a> besorgt (Prinzen-Sekt? auch das gerne). In den vergangenen Wochen hatte ich den Alkohol an Arbeitstagen \u00fcberhaupt nicht vermisst.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210212_03_Umzugswohnung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210212_03_Umzugswohnung.jpg\" alt=\"\" width=\"476\" height=\"364\" class=\"alignnone size-full wp-image-65294\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sich leerendes Wohnzimmer. Herr Kaltmamsell nimmt bezaubernderweise R\u00fccksicht darauf, mindestens eine Yogamatte Platz vor dem Fernseher zu lassen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210212_04_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210212_04_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-65295\" \/><\/a><\/p>\n<p>Gemeinsam zubereitetes Nachtmahl, zum Nachtisch gab es den Rest Apfelmus vom Kaiserschmarrn mit einem Klecks Cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n<p>Abendunterhaltung: <i>Men in black II<\/i>, kann ich immer wieder sehen (das Postamt!).<br \/>\nDie Lendenwirbels\u00e4ule hatte sich zum Gl\u00fcck ein wenig beruhigt.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Die <i>New York Times<\/i> sorgt sich, wie hart die zweite Corona-Welle Deutschland getroffen hat und analysiert die Gr\u00fcnde.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2021\/02\/11\/opinion\/germany-covid-second-wave.html?smid=tw-share\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;How Germany Lost Control of the Virus&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Over 50,000 people have died in Germany since October. For a country that led in pandemic control during the first wave, it has been a shocking reversal.<\/p><\/blockquote>\n<p>Autorin Anna Sauerbrey rekapituliert:<br \/>\n&#8211; Das war nicht einfach Pech, sondern Politik.<br \/>\n&#8211; Als am Ende des Sommers die Infektionszahlen stiegen, wurde nicht wie im M\u00e4rz mit schnellen, klaren Bewegungseinschr\u00e4nkungen reagiert.<br \/>\n&#8211; Selbst nach Verdreifachung der Inzidenz gab es im Oktober nur halbherzige Ma\u00dfnahmen. Erst kurz vor Weihnachten wurde konsequent geschlossen.<br \/>\n&#8211; Folge: Anfang Januar \u00fcberstieg die Zahl der Corona-Toten pro Einwohner die in den USA.<\/p>\n<p>Ihre Erkl\u00e4rung: Die vielen Wahlen, die 2021 in Deutschland anstehen und die dazu f\u00fchren, dass die L\u00e4nderchef*innen sich beim Volk nicht durch unbequeme Ma\u00dfnahmen unbeliebt machen wollten. Dazu das Durcheinander um die Impfungen, das zu einem sehr langsamen Start f\u00fchrte.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>F\u00fcr die <i>Zeit<\/i> schreibt Insa Wilke \u00fcber das Schwinden von &#8220;Orten f\u00fcr Literatur und ihre Kritik&#8221; in \u00f6ffentlich-rechtlichen Sendeanstalten &#8211; ihrer Ansicht nach Symptom eines viel gr\u00f6\u00dferen Problems.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.zeit.de\/kultur\/literatur\/2021-02\/literatur-kritik-berichtererstattung-wdr3-morgenmagazin-mosaik-oeffentlich-rechtlicher-rundfunk\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Ist das wichtig oder kann das weg?&#8221;<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Der Markt verengt sich mehr und mehr, die Konzentration auf wenige Buchtitel pro Saison nimmt zu, und damit steigen auch die Probleme f\u00fcr Verlage und Schreibende. Diese Verengung des Marktes geht einher mit einer zunehmenden Ausrichtung auf das, was &#8220;die&#8221; Leserinnen, &#8220;die&#8221; H\u00f6rer, also was &#8220;das&#8221; Publikum gut findet. Der Trend: Literarische Produkte auf spezifische Zielgruppen zuzuschneiden. Das Menschenbild dahinter hei\u00dft: Konsument.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Dabei gibt es gerade bei den J\u00fcngeren ein neues und deutlich sichtbares Bed\u00fcrfnis nach Ernsthaftigkeit. Und sie schaffen sich eigene R\u00e4ume, weil sie sich in den alten nicht mehr erkennen. Blogs wie <a href=\"https:\/\/www.54books.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">54books.de<\/a> oder <a href=\"https:\/\/praeposition.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">praeposition.com<\/a> sind daf\u00fcr ein Beispiel. Hier gibt es Raum, um sich argumentativ mit Fragen auseinanderzusetzen, die man nicht mit 4.000 Zeichen oder in f\u00fcnf Minuten abhandeln kann und auch nicht im Gespr\u00e4ch mit Moderatorinnen, die keine Sachkenntnis haben. Hier bewegt sich der Nachwuchs, der den Medien einmal fehlen wird, wenn man Autoren und Kritikerinnen und ein Publikum f\u00fcr Literatur braucht. Die interessierten Jungen schalten ab und wandern weg.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Dabei ist klar, was das Paradox der \u00f6ffentlich-rechtlichen Sendeanstalten ist: Die B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger, also wir, bezahlen sie, damit sie etwas machen, was nicht alle, vielleicht sogar nur wenige von uns interessiert. Weil sie aber von allen daf\u00fcr bezahlt werden, m\u00fcssen sie sich f\u00fcr das legitimieren, was sie tun. Wenn man diese Legitimation mit der Quote begr\u00fcnden m\u00f6chte, kann man also nur verlieren.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>W\u00fcrde man danach fragen, wie Kriterien f\u00fcr eine gute, gegenw\u00e4rtige Berichterstattung, etwa &#8220;Aktualit\u00e4t&#8221;, &#8220;Informationsgehalt&#8221; und &#8220;Partizipationsm\u00f6glichkeit&#8221; sich auf die Literatur \u00fcbertragen lassen, k\u00f6nnte die Antwort lauten: B\u00fccher ins Gespr\u00e4ch bringen, Ereignisse und Debatten aus dem literarischen Leben diskutieren, Neuerscheinungen in ihren politischen, gesellschaftlichen, literaturhistorischen und \u00e4sthetischen Kontexten zeigen und diskursive Formate bespielen sowie eine Vielstimmigkeit dadurch erreichen, dass unterschiedliche Akteurinnen aus der Literaturbranche und dem Literaturpublikum eingebunden werden. <\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Eine Rezension kann den Horizont erweitern, diskursiv und partizipativ sein. Durch zugespitzte Urteilskraft oder indem man ein Buch nicht nur unter dem Motto &#8220;Ich rate zu \/ Ich rate ab&#8221; bespricht, sondern es etwas komplexer in seinen gesellschaftlichen und \u00e4sthetischen Dimensionen liest. Eine Rezension darf ohne Richterspruch fragen, was genau an einem Buch interessant ist, warum und wie man es heute lesen k\u00f6nnte. Womit m\u00fcht sich die Autorin, und warum tut sie es?<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/tvthek.orf.at\/profile\/Studio-2\/13890037\/Studio-2\/14081750\/Seisernale-Warenkunde-Avocado\/14856868\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Katharina Seiser im ORF \u00fcber die Avocado<\/a>, gespickt mal wieder mit n\u00fctzlichen Infos und Tipps, u.a. dass spanische Bio-Avocados derzeit Saison haben. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/8fe180c49f224a03a561d070a75f3215\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unruhige Nacht, weil bei jeder Bewegung mein Kreuz aufweckend schmerzte &#8211; zum Gl\u00fcck aber nicht in Ruhe. Morgens also Gymnastik-\u00dcbungen f\u00fcr akute LWS-Beschwerden (mittlerweile kenne ich f\u00fcr sehr viele R\u00fcckenbeschwerden gezielte \u00dcbungen). 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