{"id":66246,"date":"2021-03-29T06:31:47","date_gmt":"2021-03-29T04:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=66246"},"modified":"2024-01-14T09:32:26","modified_gmt":"2024-01-14T08:32:26","slug":"journal-sonntag-28-maerz-2021-auer-muehlbach-revisted","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/03\/journal-sonntag-28-maerz-2021-auer-muehlbach-revisted.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 28. M\u00e4rz 2021 – Auer M\u00fchlbach revisted"},"content":{"rendered":"

Herr Kaltmamsell hat Osterferien, das bedeutet, dass er mir einen Tag des Wochenendes zur Verf\u00fcgung stellen konnte: Wir wollten den Spaziergang den Auer M\u00fchlbach entlang wiederholen, den wir vor neun Jahren zum ersten Mal gemacht hatten<\/a>. Ich war ihn seither zwar nochmal allein, auch mal mit Besuch gegangen, doch mit Herr Kaltmamsell nicht.<\/p>\n

Am Vormittag hatte ich eine Runde Reha-Kraftgymnastik gemacht, meine Matte auf einem sonnenbeschienen St\u00fcck Parkett im Wohnzimmer ausgerollt: Der Tag war wie angek\u00fcndigt herrlich sonnig.<\/p>\n

Zum Fr\u00fchst\u00fcck gab’s zwei Scheiben vom Samstag gebackenen Brot (also halbe Scheiben, weil ich den riesigen Laib immer viertle und drei Viertel einfriere, eins zum Gleichessen behalte), eine mit K\u00e4se, eine mit Butter und Marmelade.<\/p>\n

F\u00fcr den Spaziergang reichte eine leichte Wanderjacke \u00fcberm kurz\u00e4rmligen Shirt, wir nahmen die U-Bahn nach Thalkirchen.<\/p>\n

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Erst mal gingen wir an den Anfang des Auer M\u00fchlbachs, wo er vom Isarkanal abzweigt und unter der Isar durch f\u00fchrt (D\u00fcker).<\/p>\n

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Am Kreuzweg vor der Marienklause werden Wildpiesler vergr\u00e4mt. Hier sahen wir bereits durch eine L\u00fccke im Zaun zum Tierpark Eisb\u00e4ren, vom Weg \u00fcber dem Tierpark aus dann Seehunde beim Training (Herr Kaltmamsell hat mich m\u00f6glicherweise f\u00fcr alle Niedlichkeitsgef\u00fchle verdorben, als er meinte: “Sehen eigentlich aus wie Nacktschnecken.”) und hinunter auf den Pavianfelsen, beim Absteigen des Harlachinger Bergs ersp\u00e4hte ich noch einen Elefanten.<\/p>\n

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An der Kraemer’schen Kunstm\u00fchle die traurige Info, dass das Caf\u00e9 Fausto es nicht durch Corona geschafft hat und schlie\u00dfen musste.<\/p>\n

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Zumindest das (vom Auer M\u00fchlbach angetriebene) Wasserkraftwerk in der M\u00fchle ist noch zu sehen.<\/p>\n

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Das Templer-Kloster, dessen Hintergrund die S\u00fcddeutsche<\/i> vor ein paar Jahren mal recherchierte<\/a>, am Tor Info-Bl\u00e4tter, wie die Essensausgabe an Bed\u00fcrftige in Corona-Zeiten abl\u00e4uft.<\/p>\n

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Auch Giesing hat einen Schlittenberg. Beim Wegbiegen von der Falkenstra\u00dfe gesehen: Das Restaurant \u00d6steria gibt es nicht mehr (aber vorne noch den Weinhandel \u00d6siwein).<\/p>\n

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Mondstra\u00dfe (verdenkmalt in Sigi Sommers autobiografischem Roman Und keiner weint mir nach<\/i><\/a>) mit abgefahrener Hausschild-Typografie.<\/p>\n

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Hier stand mal die Paulaner-Brauerei.<\/p>\n

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Das ehemalige Zuchthaus ist immer noch Baustelle, wie schon vor zwei Jahren – nur dass das Ger\u00fcst inzwischen ziemlich mitgenommen aussieht und nach Renovierungsruine. Eigentlich sollte das Projekt (Luxuswohnungen, was sonst) bereits 2017 fertig geworden sein.<\/a> Oder dann doch zumindest 2020<\/a>?<\/p>\n

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Den Kunstbunker gibt’s noch.<\/p>\n

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Bislang war ich immer nur bis zum M\u00fcller’schen Volksbad spaziert, diesmal begleiteten wir den Auer M\u00fchlbach bis an sein Ende.<\/p>\n

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Hier verl\u00e4sst er das Muffatwerk.<\/p>\n

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Er flie\u00dft parallel zur Isar, bis er zu F\u00fc\u00dfen des Maximilianeums zum letzten Mal verschwindet.<\/p>\n

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Im Maximilianswerk<\/a> dient er ein letztes Mal der Stromerzeugung (wir h\u00f6rten es darin rauschen und brummen), und vom gegen\u00fcberliegenden Ufer sieht man, wie er unter zwei dunklen Torb\u00f6gen in die Isar flie\u00dft.<\/p>\n

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Nachtragsbild vom 1.4.: Maximilianswerk und Zufluss zur Isar.<\/i><\/p>\n

Die Strecke war durchaus menschenreich gewesen, doch es funktionierte ganz gut mit dem Ausweichen. Auffallend viele B\u00e4rlauchsammlerinnen und -sammler in den Gr\u00fcnanlagen.<\/p>\n

Wir spazierten weiter bis zur Haltestelle Bayerisches Nationalmuseum und lie\u00dfen uns von der Tram nach Hause fahren.<\/p>\n

Es war dann doch keine gute Idee gewesen, gar kein Wasser mitzunehmen, ich hatte nach den zweieinhalb Stunden vor Durst Kopfweh. Daheim also erst mal zwei Gl\u00e4ser Wasser runtergest\u00fcrzt, dann gab es Kuchen. N\u00e4mlich:<\/p>\n

Dieses Ostern steuere ich einen internationalen Back-Overkill an: Torrijas UND Hot Cross Buns UND Osterzopf UND Colomba pasquale UND Pinzen UND polnischen Mazurek. Wobei ich noch am ehesten auf den gewohnten Osterzopf verzichten k\u00f6nnte und die Colomba gern erst mal kaufe. Doch als ich Herrn Kaltmamsell meine Pl\u00e4ne erz\u00e4hlte, warf er sich in die Brust und behauptete, Hot Cross Buns seien SCHON IMMER seine Sache gewesen. Na gut, also war er am Sonntagvormittag backend in der K\u00fcche gestanden, und jetzt wartete beim Heimkommen frisches Hefegeb\u00e4ck auf uns:<\/p>\n

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Nicht so fluffig wie in England gekaufte, aber sehr aromatisch und saftig.<\/p>\n

Ein bisschen Internetlesen, bis es Zeit war, das Sonntagabendessen zu kochen. Herr Kaltmamsell hatte Hirschlende gekauft, die er zubereitete, ich machte dazu aus dem Ernteanteil-Wei\u00dfkraut Bayrisch Kraut. Die Hirschlende kam in drei Formen auf den Teller: In der Pfanne gebraten, im Ofen gegart und Sous-vide, die letzten beiden in der Pfanne nachgebraten.<\/p>\n

Und dann sah ich von der K\u00fcche aus den Vollond und freute mich wieder sehr an der neuen Wohnung.<\/p>\n

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Herr Kaltmamsell hat Osterferien, das bedeutet, dass er mir einen Tag des Wochenendes zur Verf\u00fcgung stellen konnte: Wir wollten den Spaziergang den Auer M\u00fchlbach entlang wiederholen, den wir vor neun Jahren zum ersten Mal gemacht hatten. Ich war ihn seither zwar nochmal allein, auch mal mit Besuch gegangen, doch mit Herr Kaltmamsell nicht. Am Vormittag […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,1],"tags":[],"class_list":["post-66246","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66246"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94427,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66246\/revisions\/94427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}