Funktionierte wunderbar (zum ersten Mal Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen – wie super ist DAS denn!), Geschmacksbeurteilung gibt’s erst am Ostersonntag. (Sind Sie vertraut mit Mazurek? Haben vielleicht ein Familienrezept? Ich w\u00fcrde mich \u00fcber Weitergabe freuen.)<\/p>\n Jetzt wurde die Sehnsucht nach richtig schwei\u00dftreibender Bewegung doch zu gro\u00df: Ich mutete meiner Umwelt eine Stunde Crosstrainer-Klackquietschknarz zu – Herr Kaltmamsell zog sich in die K\u00fcche zur\u00fcck zum Lesen. Ich genoss die Stunde sehr.<\/p>\n Fr\u00fchst\u00fcck: Rest Rote-Bete-Gratin, K\u00e4se, Orange. Nachmittags a\u00df ich das letzte St\u00fcck Colomba.<\/p>\n W\u00e4schewaschen\/-aufh\u00e4ngen\/-trocknen, Zeitunglesen. Das Drau\u00dfen war gemischtwolkig und k\u00fchl, ich mied es einen zweiten Tag, um mich f\u00fcr einen Osterbesuch bei meinen (geimpften) Eltern zu quarant\u00e4nisieren.<\/p>\n Am sp\u00e4teren Nachmittag startete ich das letzte Osterbackprojekt: Endlich mal Pinzen nach Katharina Seisers Rezept.<\/a> Ich begann so sp\u00e4t wie m\u00f6glich, um sie am Sonntag noch frisch meinen Eltern mitbringen zu k\u00f6nnen. Den Anis hatte ich bereits am Freitag in Wein eingelegt. Das Rezept lie\u00df sich gut umsetzen (ich erschrak nur kurz, als ich den aromatisierten Wein in die Milch gie\u00dfen sollte, weil sie dabei ja ausflockte – aber das tat dem Teig wie erwartet keinen Abbruch). Die ersten Stunde Teig-Gehen nutzte ich f\u00fcr eine Runde Yoga.<\/p>\n Dazu bitte den Duft von warmem, zitronigem Hefegeb\u00e4ck vorstellen – eine Pracht.<\/p>\n Zum Abendessen servierte Herr Kaltmamsell eine Suppe aus ger\u00f6steten Pastinaken (Ernteanteil), dazu machte ich Ruccola-Salat (Ernteanteil).<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Ich zitiere @misscaro<\/a>:<\/p>\n Die Politik des Z\u00f6gerns (sehr sinnvoller Begriff von @mspro)<\/a> f\u00fchrt dazu, dass Kliniken jetzt gezwungen sind, selbst zu zeigen, wie es bei ihnen ist, weil die Politik die Sachlage offensichtlich nicht versteht und kommunizieren kann.<\/p><\/blockquote>\n Hier Einblicke in eine der vier Covid-Intensivstationen der M\u00fcnchen Klinik.<\/a><\/p>\n Und hier die Online-Ausstellung des Universit\u00e4tsklinikums T\u00fcbingen: \u00a7<\/p>\n Eines meiner Lieblingslieder der Beatles, “Blackbird”, gesungen von Emma Stevens, in der Sprache der Mi\ua78ckmaq, die in Nova Scotia, Kanada leben.<\/p>\n via @AndreasSchepers<\/a><\/p>\n \u00a7<\/p>\n Mehr Musik! Hier drei coole Georgierinnen (das Trio Mandili) und ein nur mittel kooperativer Esel.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210403_02_Mazurek.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210403_06_Pinzen.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\n“Intensiv-Zeit”.<\/a><\/p>\n
https:\/\/youtu.be\/99-LoEkAA3w<\/a><\/div>\n<\/div>\n
https:\/\/youtu.be\/EDK9KOfknTw<\/a><\/div>\n<\/div>\n