{"id":66802,"date":"2021-04-19T06:23:49","date_gmt":"2021-04-19T04:23:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=66802"},"modified":"2023-04-24T16:11:46","modified_gmt":"2023-04-24T14:11:46","slug":"journal-sonntag-18-april-2021-kaltes-grau-beifang-aus-dem-internetz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/04\/journal-sonntag-18-april-2021-kaltes-grau-beifang-aus-dem-internetz.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 18. April 2021 &#8211; Kaltes Grau, Beifang aus dem Internetz"},"content":{"rendered":"<p>Genug geschlafen.<\/p>\n<p>Nach Bloggen war Kraftttraining dran, vorher ein wenig Crosstrainern. Ich turnte <a href=\"https:\/\/youtu.be\/siIicrZ4gng\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">eine Folge Fitnessblender, die ich noch nicht kannte<\/a> (durchaus spannend &#8211; es am\u00fcsierte mich, dass Vorturnerin Kelli durchs gleichzeitige Ansagen deutlich mehr aus der Puste kam als ich), vorher ein paar Reha-\u00dcbungen. War alles machbar, doch es bleiben die Schmerzen in R\u00fccken und beiden H\u00fcften.<\/p>\n<p>Raus in die graue K\u00e4lte zum Semmelholen. Zum Fr\u00fchst\u00fcck also Semmeln, ich machte dazu wieder kannenweise Tee Lapsang Souchong.<\/p>\n<p>Zeitunglesen, auch das <i>SZ-Magazin<\/i> vom Freitag holte ich nach.<\/p>\n<p>Beschlossen, dass mich der Weg der CDU\/CSU zur Ernennung eines Spitzenkandidaten f\u00fcr die Bundestagswahl nicht interessieren muss. Ich darf bis zur Entscheidung (die mich durchaus interessiert) auf Durchzug schalten &#8211; nicht mein Zirkus, nicht meine Affen.<\/p>\n<p>Bei allem grauen Himmel sehnte ich mich dann doch nach ein wenig Bewegung an der kalten frischen Luft: Ich spazierte \u00fcber den Alten S\u00fcdfriedhof zur Isar, ein wenig an der Isar entlang und \u00fcber die Fraunhoferstra\u00dfe zur\u00fcck. Erwartungsgem\u00e4\u00df waren viele Menschen unterwegs &#8211; wo sollen sie auch hin?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210418_03_Wittelsbacherbruecke.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210418_03_Wittelsbacherbruecke.jpg\" alt=\"\" width=\"610\" height=\"431\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>War auch sonst nicht das ersehnte Vergn\u00fcgen, mein Kreislauf machte Sperenzchen.<\/p>\n<p>F\u00fcrs Abendessen sorgte ich, ich bereitete Kaninchen in Wei\u00dfwein zu <a href=\"https:\/\/www.kuechengoetter.de\/rezepte\/kaninchen-in-weisswein-7052\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">nach diesem Rezept<\/a> (allerdings briet ich die Kaninchenst\u00fccke vor dem Gem\u00fcse erst mal scharf an und stellte sie zur Seite &#8211; ich mag den Anbratgeschmack am Fleisch).<\/p>\n<p>Ich fand das Gericht sehr gelungen, Herr Kaltmamsell a\u00df es bereitwillig &#8211; gestand aber bei dieser Gelegenheit, dass er von Kindesbeinen an ein Problem mit &#8220;leichten So\u00dfen, in denen Kr\u00e4uter schwimmen&#8221; habe.<\/p>\n<p>Zum Nachtisch hatte Herr Kaltmamsell morgens <a href=\"https:\/\/www.allrecipes.com\/recipe\/19840\/lemon-impossible-pie\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Lemon Impossible Pie<\/a> gemacht: Eierkuchenteig, der sich beim Backen in Boden, F\u00fcllung und Kruste separiert.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210418_07_ImpossiblePie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210418_07_ImpossiblePie.jpg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"403\" class=\"alignnone size-full wp-image-66819\" \/><\/a><\/p>\n<p>War ok, eigentlich haben wir beide es nicht so mit Cocosflocken &#8211; Herr Kaltmamsell wollte halt unbedingt den Effekt mal ausprobieren. Den man allerdings schon wissen musste, um ihn zu erkennen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Eine Betroffene von h\u00e4uslicher Gewalt erz\u00e4hlt, was ein sehr sp\u00e4ter Entschuldigungsversuch in ihr ausl\u00f6st.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.zeit.de\/kultur\/2021-04\/haeusliche-gewalt-misshandlung-entschuldigung-ehe-beziehung-10nach8\/komplettansicht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Eure Reue ist mein Alptraum&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>Der Text hat mir klar gemacht, dass ein Opfer den T\u00e4tern \u00fcberhaupt nichts schuldet, wirklich gar nichts. Und dass es nur darum geht, was ihr hilft.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lunapark21.net\/zum-tod-von-baha-targuen\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Ein Nachruf auf den Sprecher der Streikleitung des Ford Streiks 1973&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bov\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@bov<\/a><\/p>\n<p>Dieser Artikel \u00fcber Baha Targ\u00fcn zeigt mir, wie gro\u00df meine L\u00fccken in deutscher Gastarbeitergeschichte sind &#8211; ich las darin zum ersten Mal von diesen &#8220;wilden Streiks&#8221;.<\/p>\n<blockquote><p>In die Geschichte der t\u00fcrkischen Migranten ging dieser Streik als Wendepunkt ein. Er war das Ende des Bildes vom unterw\u00fcrfigen t\u00fcrkischen \u201eGastarbeiter\u201c. \u201eEinf\u00fcgsam und durchaus brauchbar, wenn man ihn nur richtig anpackt\u201c \u2013 so hie\u00df es in einer zeitgen\u00f6ssischen Einsch\u00e4tzung. F\u00fcr fast alle kam dieser Streik deshalb v\u00f6llig unvorbereitet. Er war eine ungeheure Explosion, die mit brutaler Gewalt niedergeschlagen wurde.<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Die t\u00fcrkischen Arbeiter entsprachen nicht dem g\u00e4ngigen Bild des t\u00fcrkischen \u201eGastarbeiters\u201c und auch nicht unserem Bild von der revolution\u00e4ren Arbeiterklasse. Sichtbar wurden erstmals Muslime, Kommunisten, Antikommunisten, Bauern, T\u00fcrken und Kurden, viele qualifizierte Facharbeiter aus der Westt\u00fcrkei, Siedler aus den illegalen Siedlungen (gecekondu) Istanbuls, die schon in der T\u00fcrkei Migranten waren, usw. Die Agitprop der linken Gruppen erwies sich als weltfremd und v\u00f6llig ungeeignet die Menschen zu erreichen. Baha Targ\u00fcn hat sehr schnell diesen Ballast abgeworfen. Seine Sensibilit\u00e4t im Umgang mit der Vielfalt der Streikenden beeindruckte selbst seine politischen Gegner. Drei und einen halben Tag lang wurde die Fabrik gewaltlos besetzt.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Im Wirtschaftsteil der Wochenend-<i>S\u00fcddeutschen<\/i> hat Felicitas Wilke eine Seite dar\u00fcber geschrieben, welche Folgen die Corona-Schlie\u00dfung der Gastronomie und Hotellerie f\u00fcr die Azubis in diesen Branchen hat (\u20ac):<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.sueddeutsche.de\/wirtschaft\/auszubildende-corona-krise-hotellerie-gastronomie-1.5266814?reduced=true\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Wenn die K\u00fcche kalt bleibt&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Twitter-Thread des Tages von @jelenawoehr:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/twitter.com\/jelenawoehr\/status\/1383228028541493255\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;A THREAD IN WHICH I REVIEW BEING BITTEN BY VARIOUS ANIMALS&#8221;.<\/a><br \/>\n20-teilig.<\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/flueke\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@flueke<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/599bc7f4604e4676be99658f977ec4b1\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Genug geschlafen. 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