{"id":67411,"date":"2021-05-15T07:58:50","date_gmt":"2021-05-15T05:58:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=67411"},"modified":"2021-05-15T07:58:50","modified_gmt":"2021-05-15T05:58:50","slug":"journal-freitag-14-mai-2021-st-brueck-mit-wuermspaziergang-und-ersten-erdbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/05\/journal-freitag-14-mai-2021-st-brueck-mit-wuermspaziergang-und-ersten-erdbeeren.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 14. Mai 2021 &#8211; St. Br\u00fcck mit W\u00fcrmspaziergang und ersten Erdbeeren"},"content":{"rendered":"<p>Erster richtiger Urlaubstag, und das Regenwetter machte Pause &#8211; eine wunderbare Kombination. Auch weil ich mit einer Freundin zu einer Drau\u00dfenrunde verabredet war, je nach Wetter stadtn\u00e4her oder -ferner. Sonne und blauer Himmel mit lediglich malerischen Wolken brachten uns kurzfristig dann doch zur Entscheidung f\u00fcr eine Strecke an der W\u00fcrm von Pasing weg, Start am Vormittag am Pasinger Bahnhof<\/p>\n<p>Vorher erledigte ich den Gro\u00dfteil der Wochenend-Eink\u00e4ufe. So kurz nach \u00d6ffnung an einem Werktag wagte ich mich nach Monaten doch mal wieder in den S\u00fcpermarket Verdi: Meine Kalkulation ging auf, er war nicht voll (und am Eingang baten gro\u00dfe Schilder darum, einzeln einzukaufen und nicht mit der ganzen Familie). Danach eine Runde im Supermarkt, jetzt blieben noch die ausgefallenen Zutaten, die Herr Kaltmamsell nach der Arbeit jagen w\u00fcrde.<\/p>\n<p>Vor meinem Aufbruch nach Pasing entdeckte ich im Spiegel, dass ich mich ganz offensichtlich dem Rentenalter n\u00e4here: Mir w\u00e4chst bereits Funktionskleidung (das ist eine Wanderhose aus Funktionsmaterial).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210515_02_Funktionskleidung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210515_02_Funktionskleidung.jpg\" alt=\"\" width=\"290\" height=\"439\" class=\"alignnone size-full wp-image-67420\" \/><\/a><\/p>\n<p>Entspannend leere S-Bahn nach Pasing, Treffen mit Freundin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210515_03_PasingWuerm.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210515_03_PasingWuerm.jpg\" alt=\"\" width=\"466\" height=\"588\" class=\"alignnone size-full wp-image-67421\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir hatten einander viel zu erz\u00e4hlen, sahen m\u00f6glicherweise dadurch nicht so viel von der Idylle um uns herum, blieben aber immer wieder stehen, um markersch\u00fctternd niedliche G\u00e4nse- und Entenk\u00fcken anzugucken.<\/p>\n<p>Wieder war ich vern\u00fcnftig: Als wir nach zwei Stunden beim Margaretenkircherl in Kreilling ankamen, pl\u00e4dierte ich f\u00fcr Heimfahren statt Fortsetzung (die Spr\u00fcnge aus der und in die Hocke vom Vortag hatten Muskelkater hinterlassen und es piekste in der k\u00fcnstlichen H\u00fcfte). Wir gingen gem\u00fctlich durch Planegg (sch\u00f6n da!) zur S-Bahn nach Hause.<\/p>\n<p>Ich holte Semmeln und brotzeitete daheim. Nachmittag in sonnendurchfluteter Wohnung, allerdings war es drau\u00dfen deutlich zu k\u00fchl f\u00fcr offene Fenster. Internetlesen, Siesta, Zeitunglesen, Nachmittagssnack Orange mit Joghurt, au\u00dferdem frischte ich mal wieder meine Sauerteige auf und buk aus gesammeltem alten <a href=\"https:\/\/www.kitchenstories.com\/de\/rezepte\/crispy-flaky-sourdough-dicard-crackers-b8f3#\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Sauerteig-Cracker<\/a>, die doppelte Menge. <\/p>\n<p>Nachmittags war Herr Kaltmamsell von der Arbeit und von anschlie\u00dfenden Eink\u00e4ufen heimgekommen. Er servierte zum Freitag-Abendessen Entrec\u00f4te mit gebratem Gr\u00fcn aus Ernteanteil, das als Pak Choi (eine Kohlsorte, Brassica) angek\u00fcndigt war, sich aber schon beim Braten durch Geruch als Mangold (eine R\u00fcbe, Beta vulgaris) verraten hatte. Schmeckte beides sehr gut.<\/p>\n<p>Auch auf die Einkaufsliste hatte ich Erdbeeren gesetzt, an den Obststandeln hatte ich sie seit zwei Wochen gesehen (dort tauchen sie erfahrungsgem\u00e4\u00df erst auf, wenn es italienische gibt) &#8211; ab jetzt stehen sie bis Ende der Saison immer auf der Einkaufsliste, selbst wenn sie nicht draufstehen. Herr Kaltmamsell hatte sogar Bio-Erdbeeren gefunden, frisch und duftend: Es gab sie zum Nachtisch, sie erfreuten uns sehr.<\/p>\n<p>Als Abendunterhaltung guckten wir die franz\u00f6sische TV-Serie <i>Derby Girl<\/i>, <a href=\"https:\/\/www.zdf.de\/serien\/derby-girl\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">hier in der ZDF-Mediathek<\/a>. Schon schr\u00e4g, auf eine seltsam franz\u00f6sische Art, die Einzelfolgen angenehm kurz (wir sahen die ersten drei).<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Das neue schottische Parlament wurde vereidigt, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/journo_claire\/status\/1392852731199696896\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">hier ein Ausschnitt als Filmaufnahme auf Twitter<\/a>. (Vielleicht nicht in der Gegenwart \u00fcberzeugter AfD-W\u00e4hler*innen abspielen, k\u00f6nnte Schock ausl\u00f6sen.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg07.met.vgwort.de\/na\/b54d1f8f0a1545aeafaff7cfa3a09fa3\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erster richtiger Urlaubstag, und das Regenwetter machte Pause &#8211; eine wunderbare Kombination. Auch weil ich mit einer Freundin zu einer Drau\u00dfenrunde verabredet war, je nach Wetter stadtn\u00e4her oder -ferner. 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