{"id":67548,"date":"2021-05-20T07:33:50","date_gmt":"2021-05-20T05:33:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=67548"},"modified":"2023-05-11T16:15:12","modified_gmt":"2023-05-11T14:15:12","slug":"journal-mittwoch-19-mai-2021-urlaubsentspannung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/05\/journal-mittwoch-19-mai-2021-urlaubsentspannung.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 19. Mai 2021 &#8211; Urlaubsentspannung"},"content":{"rendered":"<p>Wieder etwas l\u00e4ngerer Schlaf, Herr Kaltmamsell musste erst vormittags zum Pr\u00e4senzunterrichten an die Schule. Drau\u00dfen Regen.<\/p>\n<p>Nach dem Aufstehen kochte ich erst mal Kartoffeln f\u00fcr <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2012\/04\/nachgebacken-schwaebisches-kartoffelbrot\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Schw\u00e4bisches Kartoffelbrot<\/a>, dessen Vorteige ich Dienstagabend angesetzt hatte.<\/p>\n<p>Als ich das Brot aus dem Ofen zog, war ich fertig f\u00fcr meine Laufrunde (der K\u00f6rper f\u00fchlte sich daf\u00fcr fit genug an) und hatte vorher gebloggt, Morgenkaffee getrunken sowie eine gro\u00dfe Tasse Tee (guter Orange Pekoe mit so kalfreiem Wasser wie m\u00f6glich weil neuer Wasserfilter &#8211; ich stelle fest, dass ich f\u00fcr so guten Tee keinen Zucker haben m\u00f6chte, doch je kalkiger das Wasser und je minderwertig der Tee, desto h\u00f6her mein Bed\u00fcrfnis nach S\u00fc\u00dfe und Milch), Herrn Kaltmamsell verabschiedet, der gestern f\u00fcr eine Stunde an die Schule fahren musste.<\/p>\n<p>Es war so kalt drau\u00dfen, dass ich in Winterkleidung lief, also mit Jacke \u00fcber einem lang\u00e4rmligen Oberteil. Ich nahm wieder die Strecke \u00fcber S\u00fcdfriedhof zur Wittelsbacherbr\u00fccke, Flaucher und zur\u00fcck, davon joggte ich ca. 40 Minuten. Kaum andere Menschen, der Boden war nass, aber nicht morastig, offensichtlich wird die viele Feuchtigkeit gut aufgesogen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210519_02_Flaucher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210519_02_Flaucher.jpg\" alt=\"\" width=\"529\" height=\"443\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Flaucher.<\/p>\n<p>Aus dunklen Wolken drohte st\u00e4ndig neuer Regen, doch erst kurz vor meiner R\u00fcckkehr zur Wittelsbacherbr\u00fccke tr\u00f6pfelte es ein wenig und ich zog meine Kapuze \u00fcber die Schirmm\u00fctze.<\/p>\n<p>Zum Fr\u00fchst\u00fcck gab es drei Scheiben noch warmen Kartoffelbrots mit restlichem Basilikum\u00f6l von der Vorwoche und Kochk\u00e4s.<\/p>\n<p>Nochmal raus zur Bank und um meine geflickte Jacke abzuholen, diesmal erwischte mich ein kalter Regenschauer. Zu Hause war Betrieb wie im B\u00fcro: Telefonanrufe, Klingeln an der T\u00fcr &#8211; was jeweils ich abwickelte, denn Herr Kaltmamsell war mittlerweile daheim und am Fernunterrichten.<\/p>\n<p>Ich genoss den Urlaubstag: Kein Druck durch Termine, jeden Tag sportliche Bewegung, keine nennenswerten Schmerzen oder sonstigen k\u00f6rperlichen Beschwerden, gutes Essen, viel Lesen (gestern das Granta 155, <i>The Best of Young Spanish Language Novelists<\/i>). Das Wetter k\u00f6nnte besser sein, aber ich hatte auch schon mal eine Woche Brighton-Urlaub, in der es durchregnete. War nicht das Schlimmste. Mir geht&#8217;s gut.<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl servierte Herr Kaltmamsell Spaghetti mit Kohlrabibl\u00e4tter-Pesto, ich machte aus dem Kohlrabi mit Petersilie (beides Ernteanteil) und einer roten Spitzpaprika ein Sal\u00e4tchen dazu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210519_04_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210519_04_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-67555\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich begann die Recherche f\u00fcr den n\u00e4chsten Urlaub: Wir wollen in den Sommerferien eine Woche im Bayerischen Wald wandern, idealerweise im Nationalpark Bayerischer Wald. Das Angebot ist vielf\u00e4ltig &#8211; und un\u00fcbersichtlich. Diesmal bevorzugen wir eine feste Unterkunft und Wanderungen um die 20 Kilometer von dort aus in der Umgebung: Hat jemand Erfahrungen, gar eine Empfehlung? (Anreise muss ohne Auto m\u00f6glich sein.)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Was macht ein Geigerz\u00e4hler eigentlich in seiner Freizeit? Antwort im Techniktagebuch:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/techniktagebuch.tumblr.com\/post\/651602253677051904\/19-mai-2021\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Der Geigerz\u00e4hler bekommt etwas zu z\u00e4hlen&#8221;.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg07.met.vgwort.de\/na\/8db35163855a44e5ad144131c08d817f\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wieder etwas l\u00e4ngerer Schlaf, Herr Kaltmamsell musste erst vormittags zum Pr\u00e4senzunterrichten an die Schule. Drau\u00dfen Regen. Nach dem Aufstehen kochte ich erst mal Kartoffeln f\u00fcr Schw\u00e4bisches Kartoffelbrot, dessen Vorteige ich Dienstagabend angesetzt hatte. 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