{"id":67616,"date":"2021-05-23T08:21:17","date_gmt":"2021-05-23T06:21:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=67616"},"modified":"2021-05-23T08:57:44","modified_gmt":"2021-05-23T06:57:44","slug":"journal-samstag-22-mai-2021-echter-isarlauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/05\/journal-samstag-22-mai-2021-echter-isarlauf.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 22. Mai 2021 &#8211; Echter Isarlauf"},"content":{"rendered":"<p>Ich wachte mit einem Kater vom vielen Wein am Vorabend auf und freute mich, dass ich derzeit zum Kater-f\u00e4higen Teil der Bev\u00f6lkerung geh\u00f6re und seit acht Monaten keine Mir\u00e4ne mehr hatte. Eine Ibu und zwei gro\u00dfe Gl\u00e4ser Wasser heilten.<\/p>\n<p>Nach dem Morgenkaffee Kuchenbacken (obwohl ich den t\u00e4glichen Blogpost noch nicht ver\u00f6ffentlicht hatte!): Ich hatte <a href=\"https:\/\/bruellen.blogspot.com\/2021\/03\/270321-auftanken.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">bei Frau Br\u00fcllen<\/a> \u00fcber einen interessanten <a href=\"https:\/\/www.printfriendly.com\/p\/g\/ygeuxJ\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Eierlik\u00f6rkuchen<\/a> gelesen, den ich jetzt machte; da mit \u00d6l statt Butter lie\u00df er sich sehr schnell zusammenr\u00fchren.<\/p>\n<p>Aus dem Nu\u00dfbaumpark wummerte laute Wummermusik, die jeden Vogelgesang \u00fcbert\u00f6nte. Beim Vorbeigehen auf dem Weg zum w\u00f6chentlichen Corona-Schnelltest stellte sich der riesige Wummerw\u00fcrfel als Teil einer sehr kleinen Kundgebung heraus (konnte die Plakate\/Schilder nicht entziffern) mit mehr Polizei als Teilnehmenden. (Sp\u00e4tere Recherche ergab: <a href=\"https:\/\/buergerdialog.online\/events\/demo-am-22-mai-2021-zum-erhalt-muenchner-gruenanlagen\/comment-page-1\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Demo &#8220;Erhalt M\u00fcnchner Gr\u00fcnfl\u00e4chen&#8221;<\/a> &#8211; ich nehme an, Wummermusik wirkt auf Pflanzen wachstumf\u00f6rdernd.)<\/p>\n<p>Das mit dem Schnelltest klappte dann nicht, weil ich bereits in Laufkleidung dort war &#8211; und zu der geh\u00f6rt kein Geldbeutel, in dem der notwendige Personalausweis steckt. Ich kehrte also wieder um und holte den Test sp\u00e4ter daheim als Selbsttest nach; wir verf\u00fcgen \u00fcber einen Vorrat, und Herr Kaltmamsell hat mittlerweile aus der Schule Routine beim Anleiten.<\/p>\n<p>Der graue Morgen war zu einem gemischtwolkigen und windigen Mittag mit langen Sonnenabschnitten geworden. Ich radelte zum Friedensengel (die Kombination aus frisch gewartet und R\u00fcckenwind wirkte wie ein Elektroantrieb, ich musste praktisch nicht treten), von dort joggte ich los. Nach weitgehend problemlosen 45 Minuten war ich am F\u00f6hringer Ring (trage unver\u00e4ndert den Titel der langsamsten Isarjoggerin), zur\u00fcck ging ich gem\u00fctlich. In der Sonne war es warm, ohne Sonne brauchte man eine Jacke. Es war nicht mehr los, als ich auf dieser Strecke in Erinnerung hatte, ich genoss jeden Meter.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_01_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_01_Isarlauf.jpg\" alt=\"\" width=\"376\" height=\"514\" class=\"alignnone size-full wp-image-67632\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_03_Isarlauf.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_03_Isarlauf.jpg\" alt=\"\" width=\"410\" height=\"550\" class=\"alignnone size-full wp-image-67633\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das dauerte dann doch l\u00e4nger (ich war fast zweieinhalb Stunden unterwegs), Herr Kaltmamsell musste mit dem erbetenen Fr\u00fchst\u00fcck bis halb drei auf mich warten (f\u00fcr ihn allerdings eh Mittagessen): Der Ernteanteil hatte Spinat enthalten, ich w\u00fcnschte mir Eggs Florentine, die er mit selbst gemachten englischen Muffins servierte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_06_EggsFlorentine.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_06_EggsFlorentine.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full wp-image-67635\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_06_EggsFlorentine.jpg 363w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_06_EggsFlorentine-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_06_EggsFlorentine-144x144.jpg 144w\" sizes=\"auto, (max-width: 363px) 100vw, 363px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Im sonnendurchfluteten Wohnzimmer las ich Internet und Wochenendzeitung, am sp\u00e4ten Nachmittag gab&#8217;s den Eierlik\u00f6rkuchen: Sehr gut, weil gleichzeitig fluffig und samtig und saftig, Geschmack ebenfalls 1a.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_09_Eierlikoerkuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_09_Eierlikoerkuchen.jpg\" alt=\"\" width=\"311\" height=\"379\" class=\"alignnone size-full wp-image-67639\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_11_Eierlikoerkuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210522_11_Eierlikoerkuchen.jpg\" alt=\"\" width=\"271\" height=\"341\" class=\"alignnone size-full wp-image-67636\" \/><\/a><\/p>\n<p>H\u00e4uslichkeiten: Einen Setzling eingepflanzt, weiter CDs aussortiert (1 &#8211; kann weg, 2 &#8211; Musik auf Festplatte ziehen und dann weg, 3 &#8211; Musik auf Festplatte, aber behalten &#8211; zum Beispiel Laurie Andersons <i>Big Science<\/i>, die ich seiterzeit in Manhattan gekauft habe und die deshalb ein Dollar-Preisschild tr\u00e4gt).<\/p>\n<p>Zum sp\u00e4ten Abendessen hatte Herr Kaltmamsell auf meinen Wunsch einen schlichten Linseneintopf gekocht, \u00fcber den ich mich sehr freute.<\/p>\n<p>Neues Buch angefangen: Nicole Diekmann (die schon seit vielen Jahren Teil meines Internets ist), <i>Die Shitstorm-Republik<\/i>. Sie startet mit ihrem pers\u00f6nlichen Erlebnis: Nach einem etwas missgl\u00fcckten politischen Scherz auf Twitter fiel die dunkle Seite des Social Web Anfang 2019 \u00fcber sie her. Und auch wenn sie zur Analyse der Mechanismen Expertinnen und Experten zu Wort kommen l\u00e4sst, ist klar, dass solch ein Erlebnis Menschen wenn nicht zerst\u00f6ren, so doch nachhaltig besch\u00e4digen kann, vor allem aber zum Schweigen bringen kann. Bevor wieder das Fass aufgemacht wird, Kritik an menschenfeindlichen \u00c4u\u00dferungen tue doch dasselbe (&#8220;man kann ja gar nicht mehr sagen&#8221;): Es besteht ein fundamentaler Unterschied, ob Betroffene und Verb\u00fcndete (<i>allies<\/i> &#8211; kennt jemand einen etablierten deutschen Begriff?) darauf aufmerksam machen, dass \u00c4u\u00dferungen diskriminieren und ausgegrenzen, oder ob jemand pers\u00f6nlich beleidigt, mit Gewalt und Mord bedroht wird (Letzteres auch immer wieder in koordinierten Schwarm-Attacken, wie die zitierten Experten belegen k\u00f6nnen).<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Von wegen die EU ist nutzlos: Hochoffizielle Regulierungen von typischen Nationalgerichten enthalten detaillierte und geradezu liebevolle Rezepte, man kann also nach EU-Beschl\u00fcssen kochen. <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/DE\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:32010R0097&#038;qid=1621749588418&#038;from=EN\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Hier zum Beispiel die Vorschrift f\u00fcr Pizza Napoletana.<\/a><br \/>\nvia <a href=\"https:\/\/twitter.com\/sensiblestu\/status\/1395460486083252224\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@sensiblestu<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Apropos Laurie Anderson: Hier ein 18-min\u00fctiges &#8220;Tiny Desk Home Concert&#8221; von ihr, der <i>Big Science<\/i>-Mitproduzentin Roman Bara und dem Cellisten Rubin Kodheli (und im Text ein wenig technische Erkl\u00e4rung zum speziellen Sound).<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.npr.org\/2021\/05\/20\/997557623\/laurie-anderson-tiny-desk-home-concert?\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Laurie Anderson: Tiny Desk (Home) Concert&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>(Pers\u00f6nlich finde ich diese alten Musik-Frauen mit wei\u00dfen Haaren ja deutlich cooler als die alten Musik-M\u00e4nner in bunten engen Hosen, aber das ist wirklich Geschmackssache.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg07.met.vgwort.de\/na\/7184715f348643b4a0e7475a85d62ecf\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich wachte mit einem Kater vom vielen Wein am Vorabend auf und freute mich, dass ich derzeit zum Kater-f\u00e4higen Teil der Bev\u00f6lkerung geh\u00f6re und seit acht Monaten keine Mir\u00e4ne mehr hatte. 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