{"id":68815,"date":"2021-07-10T08:12:51","date_gmt":"2021-07-10T06:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=68815"},"modified":"2021-07-10T08:12:51","modified_gmt":"2021-07-10T06:12:51","slug":"journal-freitag-9-juli-2021-mafaldine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/07\/journal-freitag-9-juli-2021-mafaldine.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 9. Juli 2021 – Mafaldine!"},"content":{"rendered":"

Mittelgute Nacht, nach dem Wecken benommen.<\/p>\n

Das Wetter blieb regnerisch und k\u00fchl, ich marschierte unterm Schirm in die Arbeit. Unterwegs stoppte der Regen. Auf der Theresienwiese blieb ich stehen und betrachtete eine Weile die vielen jungen Kr\u00e4hen im Wind, Satzzeichen im grauen Himmel. Derzeit greife ich nach allem, was wenigstens ein bisschen hilft. Der zweite Juli in Folge, in dem mein Luftlinienweg \u00fcber die Theresienwiese nicht vom Aufbau des Oktoberfests verhindert wird, es wurde schon vor einer Weile aus Seuchenschutzgr\u00fcnden abgesagt. Gleichzeitig bemerkte ich, dass die erste Drive-in Corona-Test-Station zur\u00fcckgebaut wird, die Wegf\u00fchrung mit Bauz\u00e4unen war weg (nachdem in der dritten Welle am S\u00fcdende der Theresienwiese eine zweite f\u00fcr Schnelltests gebaut worden war).<\/p>\n

Den Tag \u00fcber regnete es immer wieder, ich fr\u00f6stelte in meinem B\u00fcro und griff nach der Not-Strickjacke.<\/p>\n

Zu Mittag gab es Tomaten, eine letzte Scheibe selbstgebackenes Brot, eine Banane.<\/p>\n

Kurz vor Feierabend ging nochmal Sturzregen nieder, doch dann folgte der vorhergesagte Sonnenschein.<\/p>\n

Daheim machte ich erst zum zweiten Mal diese Woche Yoga, eine besonders anstrengende und lange Einheit.<\/p>\n

Drinks zur Feier des Wochenendes:<\/p>\n

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Mint Juleps, denn es war noch Minze vom Vorwochen-Ernteanteil \u00fcbrig, so viel Minztee hatte ich gar nicht trinken k\u00f6nnen. (Geh\u00f6rt eigentlich im Silberbecher serviert.)<\/p>\n

Das Nachtmahl bereiteten wir fast zusammen zu. Der Kauftipp f\u00fcr Mafalde\/Mafaldine von @julia_MUC<\/a> war ein Volltreffer gewesen, es gibt sie im Kaufhof am Marienplatz.<\/p>\n

Als Rezept nahmen wir wie geplant dieses Foto samt Zutatenliste von Rachel Roddy<\/a>, fassten aber gleichzeitig den Plan, mehr Pastagerichte zu kochen: Ich bestellte Rachels neues Buch An A-Z of Pasta<\/i>.<\/a><\/p>\n

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Dazu ein Glas spanischen Verdejo, italienischer Wei\u00dfwein war keiner im Haus.<\/p>\n

Beim Essen gemeinsames Nachdenken, worin wohl der Zusammenhang zwischen meiner Frage “Wo haben Sie in M\u00fcnchen schon mal Mafalde bekommen?” und den Antworten “bei Edeka” oder ” die gibt’s von $Marke” besteht: Herr Kaltmamsell arbeitete zur Erkl\u00e4rung mit dem Konzept “inkrementelles Lernen” bei dem, was popul\u00e4r (und meiner Meinung nach irrig) “K\u00fcnstliche Intelligenz” genannt wird, und dem ersten Schritten dieses Lernens.<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mittelgute Nacht, nach dem Wecken benommen. Das Wetter blieb regnerisch und k\u00fchl, ich marschierte unterm Schirm in die Arbeit. Unterwegs stoppte der Regen. Auf der Theresienwiese blieb ich stehen und betrachtete eine Weile die vielen jungen Kr\u00e4hen im Wind, Satzzeichen im grauen Himmel. Derzeit greife ich nach allem, was wenigstens ein bisschen hilft. Der zweite […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-68815","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68815"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":68835,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68815\/revisions\/68835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}