{"id":68980,"date":"2021-07-18T09:09:23","date_gmt":"2021-07-18T07:09:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=68980"},"modified":"2022-07-05T16:16:54","modified_gmt":"2022-07-05T14:16:54","slug":"journal-samstag-17-juli-2021-gaeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/07\/journal-samstag-17-juli-2021-gaeste.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 17. Juli 2021 &#8211; G\u00c4STE!"},"content":{"rendered":"<p>Durchwachsene Nacht mit L\u00fccke, zudem wachte ich verkatert vom vielen Wei\u00dfwein des Vorabends auf. (Dabei tut mir Alkohol derzeit eh nicht gut, sondern verst\u00e4rkt eher die bet\u00e4ubende Grund-D\u00fcsternis.)<\/p>\n<p>Der Tag stand ganz unter dem Abend-Highlight: Endlich wieder G\u00e4ste! Menschen aus der Schweiz sind derzeit in der Gegend und hatten sich zum Abendessen einladen lassen.<\/p>\n<p>Vormittags ging ich auf zwei Einkaufsrunden &#8211; das meiste hatte allerdings bereits Herr Kaltmamsell an den Nachmittagen Donnerstag und Freitag besorgt. Die erste Runde f\u00fchrte mich \u00fcber Drogeriemarkt und Rewe zum Laden mit britischen S\u00fc\u00dfigkeiten (und derzeit leider keinen typischen kleinen Packungen englische Kartoffelchips &#8211; Importe aus UK sind nach Brexit tats\u00e4chlich so schwierig geworden, wie ich mir das vorgestellt hatte) und nach Monaten mal wieder zum S\u00fcpermarket Verdi. Die zweite Runde hatte das Ziel Feinkostabteilung des Kaufhofs am Marienplatz, auf dem R\u00fcckweg besorgte ich Semmeln.<\/p>\n<p>Fr\u00fchst\u00fcck schon um eins: Laugenz\u00f6pferl belegt mit gekochtem Schinken, darauf hatte ich richtig Appetit. Au\u00dferdem a\u00df ich drei k\u00f6stliche Flachpfirsiche.<\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell \u00fcbernahm den Hauptteil des Kochens, ich lieferte lediglich die Vorspeise <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/cheese-and-spinach-pancake-pie.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><i>cheese and spinach pancake pie<\/i><\/a> zu. Vorher hatte ich sogar noch Zeit f\u00fcr eine Stunde Siesta, mit der ich tiefen Schlaf nachholte.<\/p>\n<p>Es gab auch sonst ein englisches Men\u00fc: Zum Aperitif (aus Gr\u00fcnden den Pimm&#8217;s nicht nur f\u00fcr die beiden Gastkinder alkoholfrei) Delia Smith&#8217;s <i>smoked mackerel pat\u00e9<\/i> <a href=\"https:\/\/www.deliaonline.com\/recipes\/collections\/fish-recipes\/smoked-mackerel-pate-with-ricotta-and-capers\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">(Rezept ungef\u00e4hr so)<\/a> als Dip mit Crackern und Karotten-Sticks, Hauptgang war ebenfalls von Delia Smith Lachs in Couscous-Kruste mit roher Tomaten-Oliven\u00f6l-Sauce, Nachtisch <i>sticky toffee pudding<\/i>. Und als Kinder-Alternative, sollte alle Geschmacks-Stricke rei\u00dfen: Kartoffelchips und Schokoladenriegel, die zumindest f\u00fcr englische Studierende der 90er eine vollst\u00e4ndige Mahlzeit darstellten.<\/p>\n<p>Vor allem aber gab&#8217;s Geselligkeit mit Informationsaustausch, und die Wohnung (noch reichlich unvollst\u00e4ndig eingerichtet, wie mir bei der Schlossf\u00fchrung auffiel, als ich vor allem erkl\u00e4rte, wie dies und das mal aussehen sollte) ist endlich mit richtigem Besuch eingeweiht.<\/p>\n<p>Das Wetter war den ganzen Tag tr\u00fcb und immer wieder regnerisch gewesen, allerdings, wie ich auf meinen Einkaufsrunden festgestellt hatte, eher schw\u00fcl als kalt. W\u00e4hrend die katastrophalen \u00dcberschwemmungen an den Rheinzufl\u00fcssen bereits 140 Todesopfer zur Folge hatten, <a href=\"https:\/\/www.br.de\/nachrichten\/bayern\/hochwasser-ticker-bayern-zwei-tote-im-berchtesgadener-land,SdSZO4p\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">haben Unwetter jetzt auch in Bayern und Sachsen schlimme \u00dcberschwemmungen verursacht<\/a>. Noch ein Gl\u00fcck leide ich selbst lediglich an der fortdauernden Abwesenheit von Sommerwetter.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Wie Kamala Harris ihren US-amerikanischen Geb\u00e4rdennamen (ASL &#8211; American Sign Language) bekam:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/interactive\/2021\/07\/16\/arts\/kamala-harris-name-sign-language.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;What Matters in a Name Sign?&#8221;<\/a><\/p>\n<p>(Gelernt: Es gibt auch BASL &#8211; Black American Sign Language.)<br \/>\nAu\u00dferdem erz\u00e4hlen in Filmchen amerikanische Geh\u00f6rlose in Geb\u00e4rdensprache von ihrem Geb\u00e4rdennamen, wie sie zu ihm kamen und was er bedeutet (starke Der-mit-dem-Wolf-tanzt-Assoziationen). Und ich lernte, dass eine h\u00f6rende Person sich nicht einfach einen Geb\u00e4rdennamen aussuchen kann, sondern die Einsch\u00e4tzung ihrer deutlichsten Charakteristiken an Geh\u00f6rlose abgeben muss. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg07.met.vgwort.de\/na\/5ec5be56c57e4ca9b818a99e9c81c305\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durchwachsene Nacht mit L\u00fccke, zudem wachte ich verkatert vom vielen Wei\u00dfwein des Vorabends auf. (Dabei tut mir Alkohol derzeit eh nicht gut, sondern verst\u00e4rkt eher die bet\u00e4ubende Grund-D\u00fcsternis.) Der Tag stand ganz unter dem Abend-Highlight: Endlich wieder G\u00e4ste! Menschen aus der Schweiz sind derzeit in der Gegend und hatten sich zum Abendessen einladen lassen. 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