{"id":70297,"date":"2021-09-03T09:00:07","date_gmt":"2021-09-03T07:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=70297"},"modified":"2021-09-20T16:32:51","modified_gmt":"2021-09-20T14:32:51","slug":"journal-donnerstag-2-september-2021-berlin-4-sonne-kunst-und-eine-reihe-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/09\/journal-donnerstag-2-september-2021-berlin-4-sonne-kunst-und-eine-reihe-essen.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 2. September 2021 &#8211; Berlin 4: Sonne, Kunst und eine Reihe Essen"},"content":{"rendered":"<p>Gut geschlafen, noch vor dem Weckerklingeln aufgewacht: Ich wollte wieder Schwimmen gehen.<\/p>\n<p>Diesmal kam ich fr\u00fcher ins Wasser. Es waren mehr Menschen im Becken, doch die wollten ebenfalls wirklich schwimmen, daher kamen wir uns nicht in die Quere. Zum ersten Mal seit H\u00fcftekaputt traute ich mich ein wenig Brust zu schwimmen, sogar mit Power im Beinschlag &#8211; ging gut!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_05_Oderberger.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_05_Oderberger.jpg\" alt=\"\" width=\"408\" height=\"474\" class=\"alignnone size-full wp-image-70306\" \/><\/a><\/p>\n<p>Blick vom Obergescho\u00df des Hotels r\u00fcber in die Schwimmhalle.<\/p>\n<p>Mittags waren wir mit der Berliner Verwandtschaft von Herrn Kaltmamsell in Kreuzberg verabredet, genauer: mit einem Kusin, einer Kusine und ihren beiden erwachsenen Kindern. Bis dahin tranken wir Morgenkaffee, Herr Kaltmamsell fr\u00fchst\u00fcckte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_08_KastanienalleeMorgenkaffee.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_08_KastanienalleeMorgenkaffee.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-70309\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das bekam ich auf meine Bestellung &#8220;ein Cortado&#8221;, weil ich ihn auf der Tafel entdeckt hatte.<\/p>\n<p>Weil das Wetter endlich richtig sch\u00f6n und sonnig war, gingen wir die gute Stunde zu Fu\u00df nach Kreuzberg.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_09_SpreeSchillingbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_09_SpreeSchillingbr.jpg\" alt=\"\" width=\"551\" height=\"478\" class=\"alignnone size-full wp-image-70310\" \/><\/a><\/p>\n<p>Von der Schillingbr\u00fccke.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_10_Koepenickstr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_10_Koepenickstr.jpg\" alt=\"\" width=\"364\" height=\"505\" class=\"alignnone size-full wp-image-70311\" \/><\/a><\/p>\n<p>An der K\u00f6penicker Stra\u00dfe.<\/p>\n<p>In Kreuzberg bekamen wir eine F\u00fchrung durch das professionelle Tonstudio des Herrn Kusin. Was er denn darin so mache, fragte ich. &#8220;Alles au\u00dfer Kunst.&#8221;<\/p>\n<p>Zu sechst gingen wir ins Mikito am Schlesischen Tor und a\u00dfen zu Mittag. Austausch von Neuigkeiten, auch \u00fcber andere Familienmitglieder, Abgleich von Auswirkungen der Pandemie auf Beruf und Privatleben (Beruf: man kann ein Bekleidungsgesch\u00e4ft auch vom Gehweg davor aus f\u00fchren; Tonaufnahmen braucht im Lockdown niemand; drei Semester Studium nur \u00fcber Internet und Bildschirm verhindern wissenschaftlichen Austausch und Netzwerken). Zu essen hatte ich mir eine Gem\u00fcse-Bowl bestellt, die sehr gut schmeckte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_11_Mikoto.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_11_Mikoto.jpg\" alt=\"\" width=\"331\" height=\"425\" class=\"alignnone size-full wp-image-70312\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mit der U-Bahn fuhren wir danach zum Nollendorfkiez, um eine kleine Ausstellung in <a href=\"https:\/\/www.ep-contemporary.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">der Galerie ep.contemporary<\/a> anzusehen: Ein M\u00fcnchner Bekannter stellt darin mit aus und hatte darauf hingewiesen, und wenn uns der Zufall schon mal gleichzeitig nach Berlin f\u00fchrte, wollte ich das nutzen. Bis zur \u00d6ffnung der Galerie spazierten wir durchs Viertel und setzten uns in die Sonne. Die Ausstellung war tats\u00e4chlich interessant.<\/p>\n<p>Mit einer Kombination Spaziergang und U-Bahn-Fahrt kehrten wir zur\u00fcck ins Hotelzimmer, lasen bis zur Abendverabredung: Wieder in Kreuzberg gingen wir mit <a href=\"https:\/\/twitter.com\/FrauIndica\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@FrauIndica<\/a> georgisch Essen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_14_Schwiliko.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210902_14_Schwiliko.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"400\" class=\"alignnone size-full wp-image-70313\" \/><\/a><\/p>\n<p>Georgische Vorspeisen, georgischer Wei\u00dfwein, Khachapuri. Viel \u00fcber die aktuelle Gastroszene in Berlin erfahren, Luftschl\u00f6sser um einen m\u00f6glichen M\u00fcnchenurlaub gebaut.<\/p>\n<p>In wieder frischer Nacht mit der Tram zur\u00fcck zum Hotel gefahren.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>In unserer Kartoffelkombinat-G\u00e4rtnerei <a href=\"https:\/\/twitter.com\/kartoffelkombi\/status\/1433385159001260036\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">sieht&#8217;s nicht gut aus<\/a>. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg04.met.vgwort.de\/na\/5a7361d0915e428cbc5c2c1bc1efa7c6\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut geschlafen, noch vor dem Weckerklingeln aufgewacht: Ich wollte wieder Schwimmen gehen. Diesmal kam ich fr\u00fcher ins Wasser. Es waren mehr Menschen im Becken, doch die wollten ebenfalls wirklich schwimmen, daher kamen wir uns nicht in die Quere. 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