{"id":70459,"date":"2021-09-11T08:49:57","date_gmt":"2021-09-11T06:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=70459"},"modified":"2021-09-11T09:17:36","modified_gmt":"2021-09-11T07:17:36","slug":"journal-freitag-10-september-2021-wochenabschluss-comme-il-faut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/09\/journal-freitag-10-september-2021-wochenabschluss-comme-il-faut.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 10. September 2021 &#8211; Wochenabschluss comme il faut"},"content":{"rendered":"<p>Schlaf ok, dennoch freute ich mich auf Wochenende mit langem Ausschlafen.<\/p>\n<p>Der Morgen war mild, es machte gar nichts aus, dass wir \u00fcber Nacht die Balkont\u00fcr hatten offenstehen lassen.<\/p>\n<p>Sonniger Weg in die Arbeit, keine Jacke n\u00f6tig.<\/p>\n<p>Auf der Theresienwiese sammelte sich Polizei gerade mit einem Dutzend Mannschaftswagen vor dem Klimacamp.<\/p>\n<p>Der Arbeitstag startete mit Emsigkeit, dieses ruhige Wegarbeiten mit nur wenigen Quersch\u00fcssen mag ich.<\/p>\n<p>Mittags gab es Gurke und Paprika aus Ernteanteil, au\u00dferdem sehr gute Birne mit H\u00fcttenk\u00e4se. Nachmittags brauchte ich noch ein St\u00fcck schwarze Schokolade.<\/p>\n<p>Den sonnigen und warmen Heimweg verl\u00e4ngerte ich durch einen Bogen \u00fcber die Theresienwiese und ein paar Umwegen durchs G\u00e4rtnerplatzviertel f\u00fcr ein paar Eink\u00e4ufe beim Eataly. Als ich um sechs heimkam, k\u00e4mpfte Herr Kaltmamsell gerade mit einer \u00fcberraschenden Fruchtfliegen-Plage: Ich mixte <a href=\"http:\/\/cucina-casalinga.com\/2010\/08\/31\/massenmorderin\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">die bew\u00e4hrte Todesfalle von Cucina Casalinga<\/a>.<\/p>\n<p>Wir l\u00e4uteten das Wochenende mit endlich mal wieder Cocktails <a href=\"http:\/\/www.auroom.de\/index.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">im Auroom<\/a> ein. Wirt Alex riet vom Drau\u00dfensitzen ab, es werde gleich heftig regnen &#8211; und hatte recht, obwohl bei unserer Ankunft der Himmel blau war. Wir zeigten unsere Impfzertifikate vor, checkten mit der Corona-Warn-App ein und setzten uns an die Bar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210910_06_Auroom.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/210910_06_Auroom.jpg\" alt=\"\" width=\"332\" height=\"420\" class=\"alignnone size-full wp-image-70467\" \/><\/a><\/p>\n<p>Herr Kaltmamsell hatte sich aus der Karte einen Cucumber Gimlet ausgesucht, ich lie\u00df mich beraten: Mein Wunsch &#8220;herb mit Kick&#8221; wurde ein Missing Link, der mir sehr gut schmeckte. Erwachsen und vern\u00fcnftig belie\u00dfen wir es bei dem einen Cocktail, daheim warteten n\u00e4mlich schmorende Short Ribs im Ofen auf uns, zu denen es ein Glas Wein geben sollte.<\/p>\n<p>Auf dem R\u00fcckweg begegneten wir auf der Lindwurmstra\u00dfe einer kleinen Demo mit mehr Polizei als Demo-Volk (und ohne Plakate oder Sprechch\u00f6re, es war nicht herauszufinden, worum es ging &#8211; Rat der PR-Fachfrau, den Ihnen auch Tante Trudi geben w\u00fcrde: Wenn Sie ein Anliegen durch eine Demo vertreten, stellen Sie sicher, dass man es erkennt).<\/p>\n<p>Die Short Ribs vom Herrmannsdorfer waren ganz hervorragend geworden (mit Zwiebel, Ernteanteil-Karotten, Lauch und in Rotwein), der mallorquinische Wein passte zur Abendunterhaltung, die wir im Fernsehen gefunden hatten: Die Doku <a href=\"https:\/\/www.br.de\/fernsehen\/ard-alpha\/programmkalender\/ausstrahlung-2605146.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Das andere Mallorca&#8221;<\/a> von 1968. Pauschalurlaub zwischen damals noch Eselskarren &#8211; ein weiteres Zeitreiseziel auf meiner Liste. <\/p>\n<p>Nachtisch Melone und Schokolade, ein Gl\u00e4schen Limoncello. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg04.met.vgwort.de\/na\/f81f18707fe946779ed25ae1492a5b2f\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schlaf ok, dennoch freute ich mich auf Wochenende mit langem Ausschlafen. Der Morgen war mild, es machte gar nichts aus, dass wir \u00fcber Nacht die Balkont\u00fcr hatten offenstehen lassen. Sonniger Weg in die Arbeit, keine Jacke n\u00f6tig. Auf der Theresienwiese sammelte sich Polizei gerade mit einem Dutzend Mannschaftswagen vor dem Klimacamp. 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