{"id":71047,"date":"2021-10-04T06:20:39","date_gmt":"2021-10-04T04:20:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=71047"},"modified":"2023-10-16T16:44:56","modified_gmt":"2023-10-16T14:44:56","slug":"journal-sonntag-3-oktober-2021-ausflug-dinkelsbuehl-und-harburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/10\/journal-sonntag-3-oktober-2021-ausflug-dinkelsbuehl-und-harburg.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 3. Oktober 2021 – Ausflug Dinkelsb\u00fchl und Harburg"},"content":{"rendered":"

Fr\u00fch aufgewacht nach eher unruhiger Nacht. Die Familie genoss das Fr\u00fchst\u00fcck (Semmeln, Butter, Marmelade, Wurst-K\u00e4se-Teller auf einer Etagere f\u00fcr alle, der Rest an einem kleinen Buffet), ich freute mich \u00fcber einen Cappuccino.<\/p>\n

Wieder mit dem Auto machten wir uns auf den R\u00fcckweg und fuhren erst mal Dinkelsb\u00fchl<\/a> an. Das ist ein Fixpunkt in der Schwiegerfamilie, ausl\u00e4ndischer Besuch wurde schon immer dorthin gef\u00fchrt, vor allem weil der idyllische Ort weniger \u00fcberlaufen sei als das nahe gelegene Rothenburg ob der Tauber.<\/p>\n

Wetter: Grau, aber trocken und nicht zu k\u00fchl. Die lieben Schwiegers setzten sich wieder in ein Caf\u00e9, Herr Kaltmamsell und ich erkundeten die “sch\u00f6nste Altstadt Deutschlands”<\/a>.<\/p>\n

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Es war sehr schnell klar, dass es strenge Vorgaben f\u00fcr Ver\u00e4nderungen an den historischen H\u00e4usern gab, besonders am\u00fcsierten mich die offensichtlichen Schriftvorgaben.<\/p>\n

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Doch das St\u00e4dtchen bietet wirklich h\u00fcbsche Anblicke – gest\u00f6rt von Autos.<\/p>\n

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Diese Ansicht von der Stadtmauer ist laut Frau Schwieger das ber\u00fchmteste Fotomotiv von Dinkelsb\u00fchl, wer es ignoriert, darf nicht wiederkommen.<\/p>\n

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Zeughaus.<\/p>\n

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Segringer Tor.<\/p>\n

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Nachdenken, was eigentlich das angestrebte Ziel der gestalterischen Ma\u00dfnahmen und Vorgaben ist oder auch nur welcher Eindruck – also nicht das erkl\u00e4rte Ziel, sondern das tats\u00e4chliche, das sich aus den Ergebnissen ableiten l\u00e4sst. Historische Authentizit\u00e4t ja sicher nicht, denn die Infrastruktur der Geb\u00e4ude ist mit Elektrizit\u00e4t und modernden sanit\u00e4ren Anlagen zeitgen\u00f6ssisch. Und auch nicht der historische Eindruck einer bestimmten Zeit kann das Ziel sein, denn Autos sind \u00fcberall zugelassen und in gro\u00dfen Mengen allgegenw\u00e4rtig (n\u00e4chstgelegener Bahnhof 22 Kilometer entfernt in Crailsheim). Wahrscheinlich wird alles auf einen m\u00f6glichst vermarktbaren Eindruck ausgerichtet, auf Besuchererwartungen. Und die st\u00f6ren sich nicht an Autos, m\u00f6chten aber eine blitzblank saubere und intakte Filmkulisse – mit einer Schriftart, die zu ihrem inneren Film passt.<\/p>\n

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In diesem Lokal trafen wir uns zu viert zum Mittagessen. Die angebotene K\u00fcche war fr\u00e4nkisch, zu meiner gro\u00dfen Freude entdeckte ich eine eigene Karpfen-Karte – und bestellte einen halben Karpfen blau.<\/p>\n

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Schmeckte gut, mir war der Sud allerdings zu stark gew\u00fcrzt (Piment, Wacholder, Lorbeer, Nelken schmeckte ich heraus) – das zarte Karpfen-Aroma hatte keine Chance dagegen. Wohlges\u00e4ttigt setzten wir uns wieder ins Auto und fuhren weiter nach Harburg: Die dortige Burg Harburg<\/a> war in Herrn Kaltmamsells Kindheit ein regelm\u00e4\u00dfig angesteuertes Ziel.<\/p>\n

Wir zahlten vor dem Tor zur Burg Eintritt – und stellten erst sp\u00e4ter fest, dass dieser wirklich nur f\u00fcr den Durchgang durchs Tor galt: Die R\u00e4ume der Burg selbst durfte man nur gegen eine weitere Geb\u00fchr im Rahmen einer F\u00fchrung betreten. Das \u00e4rgerte mich, denn so war das nirgends kommuniziert.<\/p>\n

Wir freuten uns an den m\u00f6glichen Anblicken.<\/p>\n

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Weiter ging’s dann Richtung Augsburg, wo wir einen Zug nach M\u00fcnchen nahmen. Ich f\u00fchlte mich nicht ganz auf der H\u00f6he, weil mich Bauchschmerzen plagten.<\/p>\n

In M\u00fcnchen war es \u00fcberraschend warm, ich \u00f6ffnete daheim Balkont\u00fcren und Fenster. Eine Runde Yoga, die Bauchschmerzen blieben.<\/p>\n

Essen musste ich aber schon noch etwas, auch ohne Appetit, sonst w\u00fcrde ich nicht schlafen k\u00f6nnen. Herr Kaltmamsell machte Spaghetti mit Tomaten-Oliven-Sauce, ich dazu etwas gr\u00fcnen Salat mit Joghurt-Dressing. Zum Nachtisch ein paar Konditor-Pralinen, die ich in einem Dinkelsb\u00fchler Caf\u00e9 gekauft hatte.\"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fr\u00fch aufgewacht nach eher unruhiger Nacht. Die Familie genoss das Fr\u00fchst\u00fcck (Semmeln, Butter, Marmelade, Wurst-K\u00e4se-Teller auf einer Etagere f\u00fcr alle, der Rest an einem kleinen Buffet), ich freute mich \u00fcber einen Cappuccino. Wieder mit dem Auto machten wir uns auf den R\u00fcckweg und fuhren erst mal Dinkelsb\u00fchl an. Das ist ein Fixpunkt in der Schwiegerfamilie, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-71047","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71047"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92052,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71047\/revisions\/92052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}