![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211016_01_StMatthaeus.jpg\")
<\/a><\/p>\nNachmittags war ich mit Herr Kaltmamsell zum Wandern\/Spazierengehen verabredet (wir haben irgendwann festgelegt, dass der Unterschied im Rucksack mit u.a. Brotzeit besteht, und gestern hatten wir nur Wasserflaschen dabei, keinen Rucksack), den Vormittag nutzte ich zum Backen und Einkaufen.<\/p>\n
Sonntagskuchen sollte dieser Italienische Apfelkuchen mit Ricotta und Oliven\u00f6l<\/a> werden, die \u00c4pfel daf\u00fcr aus Ernteanteil.<\/p>\n Er lie\u00df sich einfach zubereiten – fiel aber nach dem Backen zusammen und wurde sulzig.<\/p>\n Ich vermute als Ursache, dass der Teig zu d\u00fcnnfl\u00fcssig war: Das Rezept hatte den “Saft einer Zitrone” verlangt, und das ist eine \u00e4hnlich unpr\u00e4zise Angabe wie der ber\u00fcchtigte Bund Petersilie; meine Zitrone war sehr gro\u00df gewesen, doch ich hatte angenommen, dass das Rezept schon darauf hinweisen w\u00fcrde, wenn die Saftmenge relevant w\u00e4re.<\/p>\n Einkaufen: Bereits in Wanderkleidung ging ich in Sonne und milder Luft in den G\u00e4rtnereiladen am Viktualienmarkt, um einen Untersetzer f\u00fcr eine der vom Balkon geholten Pflanzenk\u00fcbel zu besorgen. Der Markt und die Fu\u00dfg\u00e4ngerzone waren sehr belebt, vor allem mit Touristen – vorm Alten Peter stand eine 30 Meter lange Schlange an. Unterwegs besorgte ich Fr\u00fchst\u00fcckssemmeln, die gab es dann auch zum Fr\u00fchst\u00fcck plus ein St\u00fcck warmen Kuchen (schmeckte gut!).<\/p>\n F\u00fcr unseren Wanderspaziergang hatte Herr Kaltmamsell eine Strecke ausgesucht, die er zum Teil beim k\u00fcrzlichen Wandertag mit einer Schulklasse gegangen war: S-Bahnhof F\u00fcrstenfeldbruck Richtung Osten. Da wir uns beide eher m\u00fcde und unfit f\u00fchlten, schlug er eine kleine Runde vor, doch ich bat darum, im herrlichen Sonnenschein in noch vorwiegend gr\u00fcner Landschaft Bilder f\u00fcr den anstehenden Winter zu sammeln. Wir gingen also eine gr\u00f6\u00dfere Runde \u00fcber Emmering, Eichenau, Biburg.<\/p>\n In der Sonne war es sch\u00f6n warm, doch auf den Anh\u00f6hen ging ein scharfer Wind.<\/p>\n Nach gut drei Stunden und etwa 14 Kilometern nahmen wir die S-Bahn zur\u00fcck.<\/p>\n W\u00e4hrend Herr Kaltmamsell daheim das Abendessen zubereitete (Spaghettik\u00fcrbis aus Ernteanteil als Auflauf – ich f\u00fcrchte, Spaghettik\u00fcrbis hat nichts zu bieten au\u00dfer der lustigen Textur und schmeckt einfach nur w\u00e4ssrig), baute ich f\u00fcr einen angenehmen Sonntag vor: Ich packte schon mal den gewaltigen Berg B\u00fcgelw\u00e4sche an, der noch haupts\u00e4chlich aus Sommerkleidung bestand. Nach einer Stunde war fast die H\u00e4lfte weggeschafft, bleibt nur noch etwa eine weitere Stunde f\u00fcr Sonntag.<\/p>\n Der K\u00fcrbisauflauf mit Hackfleischsauce und viel K\u00e4se war dann ok, der K\u00fcrbis verschwand. Etwas interessanter schmeckte die zweite Variante (links), die Herr Kaltmamsell nur mit Ei und K\u00e4se zubereitet hatte, weil darin der K\u00fcrbis noch erlebbar war.<\/p>\n Dazu im Glas eine Traminer Sp\u00e4tlese aus Sachsen von Steffen Loose<\/a>, Teil eines Probierpakets, das uns die Empf\u00e4ngerin eines Gro\u00dfteils unserer ausgemusterten B\u00fccher zugeschickt hatte.<\/p>\n Blumig in der Nase, Geschmack dann auch rass, die S\u00fc\u00dfe brauchte zum Einbinden ein wenig Luft.<\/p>\n Eingeschlafen im Mondlicht, das durchs Fenster auf mein Bett schien.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Jamie Lee Curtis kommt nochmal als queen of scream<\/i> ins Kino, mit Halloween Kills<\/i>. Obwohl ich eigentlich alles mit dieser wundervollen Schauspielerin angucke, kann ich halt Horrofilme gar nicht. Zumindest profitiere ich von der Vermarktung des Films, die den wundervollen Menschen zeigt. Zum Beispiel mit diesem Interview\/Portrait im Guardian<\/i>: \u00dcber ihre Unterst\u00fctzung der #Metoo-Frauen:<\/p>\n \u201cI think others will be empowered to speak up because of those brave women putting themselves on the line. See, I don\u2019t risk anything by supporting them. I really don\u2019t. What, they\u2019re gonna fire me from Halloween? I\u2019m an old lady. What are they gonna do to me? But those women did have something to lose. That is courage. They have existed throughout history \u2013 and, obviously, this is way too little, way too late \u2013 but things are changing, for sure.\u201d<\/p><\/blockquote>\n \u00dcber ihre Karriere hei\u00dft es:<\/p>\n The problem is that Curtis started out playing the clever girl in a genre that was considered dumb, so when she starred in genuinely stupid pictures, the disparity between her and the material was startling.<\/p><\/blockquote>\n Eher unruhige Nacht, das war halt viel Alkohol gewesen. Nachmittags war ich mit Herr Kaltmamsell zum Wandern\/Spazierengehen verabredet (wir haben irgendwann festgelegt, dass der Unterschied im Rucksack mit u.a. Brotzeit besteht, und gestern hatten wir nur Wasserflaschen dabei, keinen Rucksack), den Vormittag nutzte ich zum Backen und Einkaufen. Sonntagskuchen sollte dieser Italienische Apfelkuchen mit Ricotta […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,4,2,1],"tags":[],"class_list":["post-71375","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-filme","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=71375"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81003,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/71375\/revisions\/81003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=71375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=71375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=71375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\n“Jamie Lee Curtis: \u2018My biggest roles were to do with my body, my physicality, my sexuality\u2019”.<\/a><\/p>\n