{"id":72276,"date":"2021-11-22T06:31:59","date_gmt":"2021-11-22T05:31:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=72276"},"modified":"2022-11-04T15:07:23","modified_gmt":"2022-11-04T14:07:23","slug":"journal-sonntag-21-november-2021-isarlauf-im-sonnenschein-erinnerung-an-polnische-oma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/11\/journal-sonntag-21-november-2021-isarlauf-im-sonnenschein-erinnerung-an-polnische-oma.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 21. November 2021 &#8211; Isarlauf im Sonnenschein, Erinnerung an polnische Oma"},"content":{"rendered":"<p>Zerst\u00fcckelt, aber immer wieder gut geschlafen.<\/p>\n<p>Morgens erst mal <a href=\"http:\/\/www.der-sauerteig.com\/phpBB2\/viewtopic.php?t=7641\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Brotteig<\/a> geknetet, Sp\u00fclmaschine ausger\u00e4umt, Weihnachtsstollen gepuderzuckert und in Alufolie eingeschlagen, oben auf die K\u00fcchenschr\u00e4nke verr\u00e4umt.<\/p>\n<p>Lustiges Wetter zu Tagesanfang: Erst klarer Himmel, dann eine Stunde Nebel, dann wieder klar.<\/p>\n<p>Neben Bloggen die verschiedenen Handgriffe des Brotbackens, das Resultat sah dann ganz anders aus <a href=\"https:\/\/twitter.com\/formschub\/status\/1461433841701335046\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">als auf dem Foto<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_11_Brot7030.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_11_Brot7030.jpg\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"338\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich hatte eh eine Laufrunde an der Isar geplant, der wolkenlose Sonnenschein machte sie besonders attraktiv.<\/p>\n<p>\u00dcber den S\u00fcdfriedhof ging ich z\u00fcgig zum Aufw\u00e4rmen an die Wittelsbacherbr\u00fccke, lief Richtung Flaucher los. Wieder zeigte sich wie schon auf meinen fr\u00fcher fast einsamen Wanderungen: In der Corona-Zeit haben viele Menschen die Wege an der Isar f\u00fcr sich entdeckt. Selbst auf meinen Schleichpfaden hintenrum, auch abseits der Hauptwege, herrschte dichter Verkehr von Joggerinnen, Spazierg\u00e4ngern, Familien, Kinderwagenschiebegruppen, Hundegassigeher*innen. Abstandhalten erforderte immer wieder Anstrengung.<\/p>\n<p>Auch auf dem Flauchersteg Hochbetrieb (mindestens ein Nackerter auf den Kiesb\u00e4nken, brrr), auf dem Isarkanal sah ich Kanuten und Stehpaddler. Laufen ging sehr gut, Ziepen sp\u00fcrte ich nur nach einer Weile in den Waden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_03_AlterSuedfriedhof.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_03_AlterSuedfriedhof.jpg\" alt=\"\" width=\"439\" height=\"590\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_06_Brudermuehlbruecke.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_06_Brudermuehlbruecke.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"363\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Unter der Bruderm\u00fchlbr\u00fccke.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_07_Flaucher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_07_Flaucher.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"605\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Ganz schnelles Foto auf Schleichpfad ohne andere Menschen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_08_MariaEinsiedel.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_08_MariaEinsiedel.jpg\" alt=\"\" width=\"381\" height=\"566\" class=\"alignnone size-full wp-image-72298\" \/><\/a><\/p>\n<p>Am Schleusenw\u00e4rterh\u00e4usl bei Maria Einsiedel.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_10_Grosshesseloherbruecke.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_10_Grosshesseloherbruecke.jpg\" alt=\"\" width=\"632\" height=\"447\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach dieser Aufnahme von der Gro\u00dfhesseloher Br\u00fccke herunter schaltete sich das Smartphone aus, dem Akku war schnell zu kalt geworden. Also keine weiteren Fotos mehr und, viel schlimmer, keine gez\u00e4hlten Schritte. Oder auch nur die Zeit, ich sch\u00e4tze mal, dass ich 75 Minuten joggte. Zur\u00fcck nahm ich die U-Bahn von Thalkirchen &#8211; auf die ich 15 Minuten warten musste (Bauarbeiten am Wochenende, die hatte ich schon wieder vergessen), die dann auch deutlich dichter besetzt war, als ich es an Sonntagen kenne. H\u00e4tte ich das gewusst, h\u00e4tte ich anders geplant.<\/p>\n<p>Zum Fr\u00fchst\u00fcck Granatapfelkerne, gebackene Quitte, Banane mit Joghurt, ein paar Tr\u00e4ubchen als Beilage.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend ich geduscht hatte, war das Wetter umgeschlagen, der eben noch strahlende Himmel pl\u00f6tzlich bedeckt und grau. Nachmittag mit Zeitunglesen im Sessel, als Snack gab es eine Scheibe vom Selbstgebackenen: ok, aber nicht mein Lieblingsbrot. (Und es schmeckte mir immer noch besser als jedes gekaufte Roggenbrot der vergangenen Jahre, selbst von wirklich guten B\u00e4ckern.)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_12_Brot7030.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211121_12_Brot7030.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"401\" class=\"alignnone size-full wp-image-72300\" \/><\/a><\/p>\n<p>F\u00fcrs Abendessen war ich zust\u00e4ndig. Wir arbeiten ja immer noch den Topf Salbei ab, den ich anl\u00e4sslich des K\u00fcrbis-Herbstsalats gekauft hatte. Heute mit Hilfe einer klassischen englischen <a href=\"https:\/\/www.bbc.co.uk\/food\/recipes\/roast_chicken_with_sage_46297\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><i>sage and onion<\/i>-F\u00fcllung f\u00fcr Brathuhn<\/a>. Im gl\u00fccklichen Hermannsdorfer H\u00e4hnchen steckten noch einige Federkiel-Wurzeln vom Rupfen, die ich sorgf\u00e4ltig entfernte &#8211; und die einen Erinnungsflash an meine polnische Oma selig ausl\u00f6sten: Wenn sie Gans briet &#8211; und ihre G\u00e4nsebraten waren legend\u00e4r, m\u00f6glicherweise wegen des Gasofens, aus dem sie kamen -, suchte sie die rohe (immer polnische!) Gans vorher gewissenhaft ab nach Federkielen. Ich sah sie vor mir in einer Kittelschirze (tut mir leid, Duden, Ihre Schreibung ist unkorrekt), die dauergewellten grauen Locken der Blumenkohl-Frisur mit Haarklammern aus der Stirn gesteckt, weit unten auf der Nase ihre Brille (die sie immer nur wenn n\u00f6tig aufsetzte, also zum N\u00e4hen, Lesen der Fernsehzeitschrift <i>Gong<\/i> und f\u00fcr fieselige K\u00fcchendinge &#8211; niemals h\u00e4tte sie sich drau\u00dfen damit blicken lassen), vor ihr die Gans und in der rechten Hand die Pinzette, mit der sie nachrupfte.<\/p>\n<p>Das H\u00e4hnchen geriet sehr gut, wir a\u00dfen beide je fast eine H\u00e4lfte. Nachtisch Schokolade.<\/p>\n<p>Im Bett las ich William Kotzwinkle, <i>The Fan Man<\/i> aus: Ja, <a href=\"https:\/\/www.zeit.de\/online\/2008\/08\/vergessene-autoren-07\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ein wirklich lustiger Aberwitz von 1974<\/a>, ein innerer Monolog eines v\u00f6llig verpeilten Typen in Hippie-Jargon, doch dass weibliche Wesen st\u00e4ndig, aber nur in Form von zu fickenden 15-j\u00e4hrigen M\u00e4dchen vorkamen, und selbst die meist nur in Form von prim\u00e4ren und sekund\u00e4ren Geschlechtsmerkmalen, fand ich bei der Lekt\u00fcre dann doch zunehmend eklig und absto\u00dfend.<\/p>\n<p>Corona eskaliert hierzulande weiter. Es bremst die Pandemie zwar auch nicht (wieder ein neuer Rekord bei der Inzidenz in Deutschland: 372,7), aber ich w\u00fcrde wirklich gerne von irgendwem aus der Politik das Gest\u00e4ndnis h\u00f6ren: &#8220;Das haben wir untersch\u00e4tzt.&#8221; G\u00e4be mir ein bisschen Hoffnung auf k\u00fcnftige Besserung. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/f1be0203206948789ad9e7f7695331f7\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zerst\u00fcckelt, aber immer wieder gut geschlafen. Morgens erst mal Brotteig geknetet, Sp\u00fclmaschine ausger\u00e4umt, Weihnachtsstollen gepuderzuckert und in Alufolie eingeschlagen, oben auf die K\u00fcchenschr\u00e4nke verr\u00e4umt. Lustiges Wetter zu Tagesanfang: Erst klarer Himmel, dann eine Stunde Nebel, dann wieder klar. 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