{"id":72437,"date":"2021-11-28T08:44:15","date_gmt":"2021-11-28T07:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=72437"},"modified":"2021-12-27T20:50:10","modified_gmt":"2021-12-27T19:50:10","slug":"journal-samstag-27-november-2021-samstag-mit-schwiegers-plaetzchenparadies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/11\/journal-samstag-27-november-2021-samstag-mit-schwiegers-plaetzchenparadies.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 27. November 2021 &#8211; Samstag mit Schwiegers, Pl\u00e4tzchenparadies"},"content":{"rendered":"<p>Aufgewacht in einen grauen Schneetag, an dem es aber nicht schneite. Das ist genau dieses Dezemberlicht, in dem mich wehe Erinnerungen anfallen.<\/p>\n<p>Wir waren bei den Schwiegers in Augsburg eingeladen, nahmen einen Zug um elf dorthin. Zu Mittag a\u00dfen wir in einem sehr freundlichen italienischen Lokal an der Grenze Haunstetten-K\u00f6nigsbrunn, es gab eine ausf\u00fchrliche Antipasti-Platte und dann f\u00fcr mich die lang ersehnte richtige Pizzeria-Pizza, ich w\u00e4hlte eine mit Spinat und Ricotta. Wir tauschten Neuigkeiten und Ansichten aus, genossen es, Zeit miteinander zu verbringen.<\/p>\n<p>Schwiegers (durchgeimpft mit allem, was geht) haben sich damit abgefunden, in der sich versch\u00e4rfenden Pandemie wieder kein Weihnachten im gr\u00f6\u00dferen Familienkreis zu bekommen, und das stoische Durchhalten dieser beiden echten Familien-Viecher bricht mir das Herz.<\/p>\n<p>Wir fuhren noch in Herrn Kaltmamsells Elternhaus, denn:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211127_04_LisPlaetzchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211127_04_LisPlaetzchen.jpg\" alt=\"\" width=\"419\" height=\"464\" class=\"alignnone size-full wp-image-72441\" \/><\/a><\/p>\n<p>Frau Schwieger ist bereits durch mit der Weihnachtsb\u00e4ckerei (der Zeitplan wurde entwickelt, als sie auch vielk\u00f6pfige Verwandtschaft in USA damit versorgte und die P\u00e4ckchen ja rechtzeitig vor Weihnachten eintreffen mussten) hatte Dosen bereitgestellt und forderte uns auf: &#8220;Nehmt, so viel ihr wollt!&#8221; Das taten wir dann auch ausgiebig, vielen Dank.<\/p>\n<p>Mittlerweile etabliert hat sich, dass ich f\u00fcr den Christstollen sorge, ich hatte einen am Vor-Wochenende gebackenen mitgebracht, au\u00dferdem einen Pannettone vom Eataly.<\/p>\n<p>Am noch einigerma\u00dfen hellen Nachmittag sa\u00dfen wir schon im Zug zur\u00fcck nach M\u00fcnchen, dort regnete es etwas. Auf dem Heimweg letzte Supermarkt-Eink\u00e4ufe, denn daheim machte ich f\u00fcr Sonntag <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/rezepte\/flan-orangenflan.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Flan de queso con naranja<\/a>.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend der Flan im Ofen im Wasserbad garte, g\u00f6nnte ich mir ein halbes St\u00fcndchen Yoga. F\u00fcrs Abendessen sorgte Herr Kaltmamsell: Er verarbeitete den Lauch aus Ernteanteil zu Auflauf mit Hack aus Soja-Br\u00f6ckerl und K\u00e4se &#8211; gut! Davor gab es als Aperitif Tequila Sunrise mit frisch gepresstem adoptiertem Orangensaft, dazu ein Glas Auxerrois, als Nachtisch reichlich Pl\u00e4tzchen.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>W\u00e4hrend der pandemischen Schulschlie\u00dfungen waren viele Eltern unzufrieden mit der Umsetzung von Fern- oder Wechselunterricht. Gerade engagierte Lehrerinnen und Lehrer litten unter dieser Unzufriedenheit &#8211; und \u00fcberlegten sich einen ganz praktischen Weg zur Verbesserung. <a href=\"https:\/\/twitter.com\/UntisB\/status\/1462702932995059715\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Hier der Fragebogen, der Eltern eine M\u00f6glichkeit f\u00fcr Input gibt.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/192dfb6aea164da2bde63ff34b529232\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aufgewacht in einen grauen Schneetag, an dem es aber nicht schneite. Das ist genau dieses Dezemberlicht, in dem mich wehe Erinnerungen anfallen. Wir waren bei den Schwiegers in Augsburg eingeladen, nahmen einen Zug um elf dorthin. 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