{"id":72567,"date":"2021-12-04T09:00:56","date_gmt":"2021-12-04T08:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=72567"},"modified":"2022-12-02T15:50:03","modified_gmt":"2022-12-02T14:50:03","slug":"journal-freitag-3-dezember-2021-freier-freitag-mit-einmal-alles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/12\/journal-freitag-3-dezember-2021-freier-freitag-mit-einmal-alles.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 3. Dezember 2021 &#8211; Freier Freitag mit einmal alles"},"content":{"rendered":"<p>FREI! Wie kommt es nur, dass ich fr\u00fcher irgendwie \u00f6fter mal dazwischen einen freien Tag hatte? Der gestrige war ja Zufall, weil ich ihn urspr\u00fcnglich f\u00fcr die Abschlussuntersuchung H\u00fcft-OP eingereicht hatte.<\/p>\n<p>Mit Anstrengung lang geschlafen: Nach dem Aufwachen um vier und um halb sechs legte ich mich energisch nochmal hin.<\/p>\n<p>Am hellen Morgen gab es Schnee.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_04_StMatthaeus.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_04_StMatthaeus.jpg\" alt=\"\" width=\"590\" height=\"470\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Statt den Tag mit dem Rad zu planen, kaufte ich also lieber \u00fcber die App eine Tageskarte der M\u00fcnchner Verkehrsbetriebe. Woraufhin prompt die Sonne rauskam &#8211; doch die genoss ich auch ohne Rad.<\/p>\n<p>Zum Beispiel beim Spaziergang zum Corona-Schnelltest: Ich wollte Schwimmen gehen, und das ist laut derzeitigen Corona-Regeln nur geimpft, genesen und mit aktuellem Testergebnis m\u00f6glich, also mit 2G plus.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend ich auf die \u00dcbersendung des Ergebnisses per E-Mail wartete, r\u00e4umte ich ein wenig zwischen Kammerl und Keller, machte mich dann per Tram vom Stachus aus auf den Weg ins Dantebad. Ich freute mich auf leere Bahnen, denn zum einen war es ja ein Arbeitstag, zum anderen w\u00fcrden sicher nicht alle Schwimmfreundinnen und -freund die M\u00fche des zus\u00e4tzlichen Tests auf sich nehmen. Doch schon an der Kasse wurde ich misstrauisch, denn ich musste Schlange stehen. In Umkleide und Schwimmbecken dann die \u00dcberraschung: So voll hatte ich beides im Dantebad noch nie erlebt. Anscheinend haben doch erheblich mehr Menschen als gedacht Freitagvormittag frei.<\/p>\n<p>Die Sonne schien aus knallblauem Himmel, und ich startete in Rekordtempo in meine Kraulbahnen &#8211; weil ich st\u00e4ndig \u00fcberholen musste. Zu meinem Vergn\u00fcgen ging das gestern aber wunderbar: Ich hatte Kraft, und meinem beengten Nackennerv geht es derzeit so gut, dass ich sogar mit fast ideal gehobenem Kopf durchziehen konnte. Nach den ersten 1500 Metern beruhigte sich die Lage in der Schmimmbahn, ich konnte etwas entspannter kraulen und wenden, bevor es gegen Ende meiner 3000 Meter wieder voller wurde.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_05_NymphanburgBiedersteinerKanal.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_05_NymphanburgBiedersteinerKanal.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"576\" class=\"alignnone size-full wp-image-72578\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nymphenburg-Biedersteiner Kanal, der vom Olympiasee zum Schloss Nymphenburg f\u00fchrt, unter anderem hinterm Dantebad vorbei.<\/p>\n<p>Tram mit zweimal Umsteigen in die Maxvorstadt: Mein n\u00e4chster Programmpunkt war nach vielen Monaten mal wieder Fr\u00fchst\u00fcck im <a href=\"http:\/\/cafe-puck.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Caf\u00e9 Puck<\/a>. Mein Impfzertifikat wurde gr\u00fcndlich mit Scan und Ausweis-Abgleich gepr\u00fcft (und ohne Entschuldigung, was ich gut finde). Freude \u00fcber das Wiedersehen mit der Bedienung von immer.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_07_CafePuck.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_07_CafePuck.jpg\" alt=\"\" width=\"386\" height=\"518\" class=\"alignnone size-full wp-image-72579\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zu Capuccino und Apfelschorle w\u00e4hlte ich Eggs Benedict mit Lachs (Alternativen w\u00e4ren mit Avocado oder Speck gewesen), serviert mit dem Hinweis aus der K\u00fcche, die Hollondaise sei leider ein wenig d\u00fcnn geraten &#8211; schon die l\u00e4ngere Wartezeit hatte mir verraten, dass sie hier selbst gemacht wurde. Schmeckte dann sehr gut und \u00fcberraschend zitronig. Zeitungslekt\u00fcre.<\/p>\n<p>Mein n\u00e4chster Spaziergang f\u00fchrte mich zu einem weiteren Unterw\u00e4schekauf; ich habe beschlossen, die deutlich zu gro\u00dfen BHs f\u00fcr andere Zeiten zur Seite zu legen und mir mehr passende zu g\u00f6nnen. Ich folgte <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/10\/journal-freitag-29-oktober-2021-lernen-ueber-drogenhandel-und-kaufhausabenteuer.htm#comment-259818\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dem Tipp aus den Kommentaren<\/a> in ein Schwabinger Spezialgesch\u00e4ft und wurde ausgezeichnet beraten.<\/p>\n<p>Heimfahrt von der Nordendstra\u00dfe mit der Tram, nach kurzen Auspacken und Handy-Aufladen zog ich im weiterhin wundersch\u00f6nen Wetter nochmal los.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_09_Marienplatz.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_09_Marienplatz.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"605\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Lebensmittelabteilung des Kaufhofs am Marienplatz (wo es tats\u00e4chlich die sonst schwer zu findenden Cocktailkirschen mit Stil gibt), Dallmayr (mit Schlange davor, aber nur wegen der stark begrenzten erlaubten Kundenzahl innen, ich wartete keine f\u00fcnf Minuten), Mehlkauf in der Hofbr\u00e4uhausm\u00fchle.<\/p>\n<p>Den R\u00fcckweg w\u00e4hlte ich \u00fcber den Jakobsplatz, um an der Synagoge vorbei zu kommen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_11_Chanukkia.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_11_Chanukkia.jpg\" alt=\"\" width=\"583\" height=\"391\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich finde die Chanukkia zwar weiterhin greislich (die Leuchter sehen f\u00fcr mich provisorisch und unfertig aus, wie noch nicht ausgepackt), freue mich aber zu jedem Chanukka an dem Anblick.<\/p>\n<p>Daheim war es schon Zeit f\u00fcr die Abendbrot-Zubereitung, ich wollte Empanada machen, nach wieder einem anderen Rezept. Den Hefeteig hatte ich schon am Vorabend mt ganz wenig Hefe angesetzt und im K\u00fchlschrank gehen lassen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_12_Empanada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_12_Empanada.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"414\" class=\"alignnone size-full wp-image-72582\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Petersilie (Ernteanteil) f\u00fcr die F\u00fcllung, dann kamen noch verd\u00fcnntes Tomatenmark, Salz Pfeffer, Piment\u00f3n de la vera (s\u00fc\u00df und scharf) dran, dar\u00fcber verteilte ich auf dem Blech zwei Dosen Thunfisch.<\/p>\n<p>Bl\u00f6derweise erwies sich der Teig als ausgesprochen unkooperativ: Er war gleichzeitig klebrig und sprang beim Ausrollen\/Ausziehen st\u00e4ndig zur\u00fcck. Ich kam ganz sch\u00f6n ins Schwitzen, um daraus einen ann\u00e4hernd Blech-gro\u00dfen Boden und Deckel zu machen.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend das Ergebnis im Ofen buk, telefonierte ich mit meinem Bruder zur Weihnachts- und Weihnachtsgeschenkplanung.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_13_Empanada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211203_13_Empanada.jpg\" alt=\"\" width=\"317\" height=\"381\" class=\"alignnone size-full wp-image-72583\" \/><\/a><\/p>\n<p>Abendessen mit zu viel Empanada, die sehr gut schmeckte (und mallorquinischem Rotwein) sowie zu viel S\u00fc\u00dfigkeiten &#8211; zur Strafe hatte ich danach Bauchdr\u00fccken. Dennoch unterm Strich ein ausgesprochen gelungener und erfreulicher freier Tag.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Alle, die es ernsthaft versucht haben (und ich w\u00fcnschte vor allem beim Spazieren, es w\u00e4ren mehr), wissen, wie aufwendig es ist, Hunde zu trainieren, also zum Befolgen von Kommandos zu bringen. Aleks in Schottland schildert am Beispiel seines Hunds Bunny, welchen weit verbreiteten Irrt\u00fcmern er aufgesessen ist, und deutet an, was davon sich auf Kommunikation verallgemeinern l\u00e4sst. Ich musste oft an Irrt\u00fcmer beim Programmieren so genannter K\u00fcnstlicher Intelligenz denken.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/medium.com\/the-bunny-years\/we-have-a-cue-for-that-7b27e7f5fb9c\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;We have a cue for that&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>We want to make sure that cues mean the same to me and to him. <strong>Sit<\/strong> is a good example. I thought Sit is just Sit. He did it right away, on the first day at home. Only months later it turned out that Sit really means to him: Go to Aleks, sit in front of him, and get a treat. Or at least a Good Boy. It took a number of training sessions to work out that misunderstanding. Now Sit is really Sit, wherever he is.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Die englische Kultur hat einfach viel mehr akadamische Bl\u00f6deleien, deren Leichtigkeit meilenweit von der biestigen Rechthaberei eines &#8220;Vereins f\u00fcr deutsche Sprache&#8221; oder der Br\u00e4sigkeit handels\u00fcblicher deutscher Sprachkolumnen entfernt ist. Zum Beispiel die zur Frage, wohin im Christmas Carol &#8220;God rest ye merry gentlemen&#8221; das Komma geh\u00f6rt &#8211; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/RamsesThePigeon\/status\/1466168057676578818\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">nat\u00fcrlich gesungen.<\/a> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/81be05f01bfc4b4dbaabb906b7b13b9d\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FREI! Wie kommt es nur, dass ich fr\u00fcher irgendwie \u00f6fter mal dazwischen einen freien Tag hatte? Der gestrige war ja Zufall, weil ich ihn urspr\u00fcnglich f\u00fcr die Abschlussuntersuchung H\u00fcft-OP eingereicht hatte. Mit Anstrengung lang geschlafen: Nach dem Aufwachen um vier und um halb sechs legte ich mich energisch nochmal hin. 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