{"id":72844,"date":"2021-12-17T06:37:56","date_gmt":"2021-12-17T05:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=72844"},"modified":"2023-12-19T16:48:28","modified_gmt":"2023-12-19T15:48:28","slug":"journal-donnerstag-16-dezember-2021-verschattete-weihnachtsdaemmerung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/12\/journal-donnerstag-16-dezember-2021-verschattete-weihnachtsdaemmerung.htm","title":{"rendered":"Journal Donnerstag, 16. Dezember 2021 – Verschattete Weihnachtsd\u00e4mmerung"},"content":{"rendered":"

Wieder gut geschlafen, h\u00e4tte nur mehr sein d\u00fcrfen.<\/p>\n

Diesmal wieder Fu\u00dfweg zur Arbeit. Das Drau\u00dfen war immer noch nass, und wenn auch diesseits des Gefrierpunkts insgesamt sehr ungem\u00fctlich.<\/p>\n

In der Arbeit wieder erst mal z\u00fcgig die Auftr\u00e4ge abgearbeitet, die sich aus Schriftverkehr in der Nacht ergaben (noch gibt es eine L\u00fccke zwischen 1.30 Uhr und 6.30 Uhr, ich bin sehr gespannt darauf, sie beim Schlie\u00dfen zu beobachten – etwa dieselbe Spannung, mit der ich das Schmelzen der Gletscher beobachte).<\/p>\n

Eine Menge Arbeit, ich war wie vorhergesehen viel auf den Beinen und trug vorausschauend Turnschuhe. Unvorhergesehen stellte sich heraus, dass ein Projekt deutlich aufw\u00e4ndiger ist als erhofft, es wird mich noch bis Weihnachten besch\u00e4ftigen – und in einem weiteren Schritt nach Weihnachten.<\/p>\n

Mittags a\u00df ich Pumpernickel mit Butter, einen Apfel.<\/p>\n

Nach eher sp\u00e4tem Feierabend marschierte ich auf direktem Weg nach Hause.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tollwood-Kunst “Als Zeichen der Hoffnung”<\/a> auf der Theresienwiese.<\/p>\n

Zu Hause mal kein Yoga, statt dessen testete ich das Rezept f\u00fcr den prospektiven veganen Weihnachtsnachtisch: Schoko-Mousse aus Seidentofu,<\/a> erg\u00e4nzt um geriebene Orangenschale.<\/p>\n

Zum Abendessen machte ich den Feldsalat aus eben geholtem Ernteanteil an (klassische Zitronensaft-K\u00fcrbiskern\u00f6l-Vinaigrette), au\u00dferdem gab es K\u00e4se mit Quittengelee. Als Dessert probierten wir die Mousse: Ich war sehr zufrieden (der Tofu sorgt f\u00fcr eine leicht s\u00e4uerliche Note, die ich mag), werde f\u00fcr den Weihnachtseinsatz aber st\u00e4rker s\u00fc\u00dfen und nur Schale einer halben Orange verwenden.<\/p>\n

In den Corona-Nachrichten derzeit deutschlandweit langsam sinkende Inzidenzen auf sehr hohem Niveau, aber hohe Todesrate (mein erster Gedanke beim Lesen der 15 Todesf\u00e4lle in M\u00fcnchen an einem Tag – was sehr viel ist: Ah, dann gibt es also wieder freie Intensivbetten), und der sprunghafte Anteil der Omikron-Variante. Auch bis zum Boostern geimpfte m\u00fcssen weiter vorsichtig sein.<\/p>\n

Gem\u00fct gestern auch deshalb ziemlich verschattet, ich zog mich bald ins Bett zur\u00fcck, um nochmal in Robert Galbraith, Lethal Withe<\/i> zu fliehen.<\/p>\n

\u00a7<\/p>\n

F\u00fchle mich verstanden.<\/p>\n

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