{"id":73052,"date":"2021-12-26T07:57:00","date_gmt":"2021-12-26T06:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=73052"},"modified":"2022-12-06T17:13:53","modified_gmt":"2022-12-06T16:13:53","slug":"journal-samstag-25-dezember-2021-weihnachts-hiatus-mit-isarlauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2021\/12\/journal-samstag-25-dezember-2021-weihnachts-hiatus-mit-isarlauf.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 25. Dezember 2021 &#8211; Weihnachts-Hiatus mit Isarlauf"},"content":{"rendered":"<p>Die ordentliche Nacht endete zu fr\u00fch um sechs Uhr, weil meine Nase wieder zugeschwollen war und das Atmen behinderte. Dazu die Nebenh\u00f6hlenschmerzen, die mich im Grunde seit vielen Monaten plagen &#8211; weist alles auf etwas Chronisches hin, aber derzeit will ich halt wirklich so wenig wie m\u00f6glich Zeit in Arztpraxen verbringen. Im n\u00e4chsten Wellental hole ich mir mal HNO-Expertise ein.<\/p>\n<p>Sp\u00fclmaschine ausger\u00e4umt, Milchkaffee zubereitet, zumindest Herr Kaltmamsell schaffte es l\u00e4nger zu schlafen und kam noch eine ganze Weile nicht aus seinem Zimmer. Der Tag wurde nur wenig hell und sah regnerisch aus.<\/p>\n<p>Familienweihnacht w\u00fcrde aus Koordinationsgr\u00fcnden erst am zweiten Feiertag stattfinden, deshalb hatte ich eine Runde Joggen geplant und setzte mit Weihnachten vor\u00fcbergehend aus. Und weil ich schon kurz nach neun durch war mit Bloggen, Twitterlesen, K\u00fccher\u00e4umen halt schon fr\u00fch. Ich kramte die ganz warme Laufkleidung hervor (die Hose hielt, hurra), die sich sp\u00e4ter als ein wenig zu warm herausstellte &#8211; ich hatte die Weihnachtsmilde untersch\u00e4tzt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_01_Kleidung.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_01_Kleidung.jpg\" alt=\"\" width=\"182\" height=\"396\" class=\"alignnone size-full wp-image-73062\" \/><\/a><\/p>\n<p>Von einer fast leeren U-Bahn lie\u00df ich mich zum Odeonsplatz bringen und lief \u00fcber den Hofgarten und Englischen Garten zum Tivoli und zur Isar. Die Wege und Wiesen waren herrlich menschenarm, die erste weitere Joggerin begegnete mir erst nach 20 Minuten Laufen. Ich f\u00fchlte mich an Samstagvormittage vor 15 Jahren erinnert. Zweimal bekam ich ein herzliches &#8220;Fr\u00f6hliche Weihnachten!&#8221; von entgegenkommenden Menschen geschenkt, das ich gerne erwiderte. Ich lief anderthalb Stunden, am Anfang zwickte die neue H\u00fcfte ein wenig, doch das gab sich. Vom l\u00e4ngeren Joggen hielten mich wieder Waden und Achillessehnen ab, doch 90 Minuten sind ja schon ein Geschenk. Ein weiteres Geschenk war die lange Regenpause w\u00e4hrend meines Laufs, mit sogar ein paar Ahnungen blauen Himmels durch die Wolken: Vorhergesagt war eigentlich durchgehender Niederschlag.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_02_Hofgarten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_02_Hofgarten.jpg\" alt=\"\" width=\"419\" height=\"545\" class=\"alignnone size-full wp-image-73072\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_05_Monopteros.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_05_Monopteros.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"499\" class=\"alignnone size-full wp-image-73073\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_07_Monopteros.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_07_Monopteros.jpg\" alt=\"\" width=\"621\" height=\"481\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Blick vom Monopteros, auf den ich mich besonders gefreut hatte. Hier waren ein paar Menschen, die einander fotografierten, darunter ein \u00e4lteres Paar (also in etwa meinem Alter), und in der Hand des Herrn sah ich eine eigenwillig geformte Selbstgedrehte &#8211; in meiner Phantasie bl\u00fchte sofort die Erkl\u00e4rung, dass hier eine Art Reenactment der eigenen Jugend durchgespielt wurde und die beiden davon Fotos f\u00fcr die Clique von damals machten.<\/p>\n<p>An der Isar gro\u00dfe Vogelschau. Ein ungewohnter Vogelruf von oben lie\u00df mich nach dem Rufer suchen: Ein fliegender Reiher \u00fcber dem Fluss &#8211; welche Sorte, konnte ich im Gegenlicht nicht erkennen. Auf dem Isarkanal winzige Enten, nur wenig gr\u00f6\u00dfer als Finken, die immer wieder wegtauchten: braunes Gefieder, schwarze Kappe auf dem Kopf &#8211; bislang konnte ich sie nicht identifizieren. Ich sah den wellenf\u00f6rmigen Flug der Bachstelzen, sah Meisen, h\u00f6rte Amseln, auf dem Wasser gab es S\u00fc\u00dfwasserm\u00f6wen, Schw\u00e4ne, Stockenten, G\u00e4nses\u00e4ger &#8211; und drei stattliche Kormorane um eine Kiesbank.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_11_Eiskanal.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_11_Eiskanal.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full wp-image-73076\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_14_MaxJosephBruecke.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_14_MaxJosephBruecke.jpg\" alt=\"\" width=\"506\" height=\"406\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_13_MaxJosephBruecke.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_13_MaxJosephBruecke.jpg\" alt=\"\" width=\"560\" height=\"440\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Baustelle an der Max-Joseph-Br\u00fccke verstellt auch nach zwei Jahren noch den Durchgang. Laut <a href=\"https:\/\/stadt.muenchen.de\/infos\/baustellen-verkehrseinschraenkungen.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Baustellen-Website der Stadt<\/a> baut hier die M\u00fcnchner Stadtentw\u00e4sserung einen neuen Betonkanal unter der Isar hindurch, und ja: Das wird noch bis Mitte 2023 dauern.<\/p>\n<p>Nach Hause nahm ich eine wieder sch\u00f6n leere Tram, die Wartezeit darauf nutzte ich f\u00fcr ausf\u00fchrliches Dehnen. Daheim Duschen, Anziehen. Danach bereitete ich erst mal die <a href=\"https:\/\/madamedessert.de\/vegane-schoko-mousse-aus-seidentofu\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">vegane Schoko-Mousse<\/a> f\u00fcr Familienweihnachten zu. Zum Fr\u00fchst\u00fcck um halb zwei gab&#8217;s getoastete Brioche mit Acovado &#8211; ultra-luxuri\u00f6s. Und Orangen (erst Schoko-Mousse-Zubereitung, weil ich daf\u00fcr geriebene Orangenschale brauchte, jetzt a\u00df ich das gesch\u00e4lte Innere &#8211; so eine F\u00fcchsin!).<\/p>\n<p>Dazu las ich Internet. Auf Twitter mitzuverfolgen, wie die einen von schlimmen Weihnachten ihrer Kindheit berichten und gleichzeitig andere daf\u00fcr sorgen, dass auch ihre Kinder mal von solchen schlimmen Weihnachten berichten k\u00f6nnen &#8211; ist durchaus bizarr.<\/p>\n<p>Den weiteren Nachmittag verbrachte ich in der K\u00fcche mit Vorbereitung der Familienweihnacht: <a href=\"https:\/\/chili-und-ciabatta.de\/2008\/12\/rotkraut-mit-balsamico\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Blaukraut<\/a> f\u00fcr zur Gans fertiggestellt, dann bereitete ich die F\u00fcllung f\u00fcr <a href=\"https:\/\/biancazapatka.com\/de\/pilz-wellington-veganer-braten\/#recipe\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">die Pilze Wellington<\/a> zu (diesmal mit ger\u00f6steten Waln\u00fcssen): Es dauerte wieder zwei Stunden, bis sie geformt in Folie zum K\u00fchlen auf dem Balkon lag.<\/p>\n<p>Jetzt las ich die Wochenendzeitung aus, freute mich nochmal an diesem Hinweis im doppelseitigen Interview mit Prof. Drosten (den man ironischerweise online nur f\u00fcr den Preis eines Abos lesen kann):<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211224_06_SZDrosten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211224_06_SZDrosten.jpg\" alt=\"\" width=\"343\" height=\"335\" class=\"alignnone size-full wp-image-73068\" \/><\/a><\/p>\n<p>Meine Rede seit so vielen Jahren: Nein, wir wollen doch gar nicht alles umsonst. Aber wir wollen nicht f\u00fcr jeden einzelnen Artikel ein Abo f\u00fcr die ganze Zeitung abschlie\u00dfen &#8211; in meinem Fall sogar <i>zus\u00e4tzlich<\/i> zum Print-Abo. (Au\u00dfer es w\u00e4re echt g\u00fcnstig: Die monatlich 7\u20ac f\u00fcr die <i>New York Times<\/i> und die monatlich 6\u20ac f\u00fcr den britischen <i>Guardian<\/i> zahle ich seit Jahren ohne Schmerz.)<\/p>\n<p>Eine Runde Yoga tat meinem zwickenden Kreuz gut. \u00dcberbr\u00fcckung bis Abendessen waren die letzten Pl\u00e4tzchen aus Mutters Kiste.<\/p>\n<p>Das Nachtmahl bereitete ich zu: Ich hatte aus der Wellington-F\u00fcllung Zwiebeln, Champignons, Waln\u00fcsse abgezweigt, mit einem Restl Sahne gab es die als Spaghetti-Sauce, dr\u00fcber Parmesan.<\/p>\n<p>Nachtisch: Herr Kaltmamsell hatte vor zwei Wochen Christmas Pudding gemacht (nicht zum ersten Mal) und servierte ihn auf meine Bitte mit Brandy Butter (erstes Mal, links im Sch\u00fcsselchen).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_16_ChristmasPudding.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/211225_16_ChristmasPudding.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"413\" class=\"alignnone size-full wp-image-73069\" \/><\/a><\/p>\n<p>Schmeckte gro\u00dfartig, die kalte s\u00fc\u00dfe Butter zum warmen Pudding war eine echte Entdeckung, Herr Kaltmamsell war zufrieden, nahm sich nur gr\u00fcndlicheres Kleinhacken der Zutaten f\u00fcr n\u00e4chstes Mal vor.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/twitter.com\/DanBebber\/status\/1474324527677071361\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Diese Bilder erkl\u00e4ren<\/a>, warum Blaukraut das traditionelle Weihnachtsgem\u00fcse ist. (Und geben mir eine Vorstellung von meinem n\u00e4chsten K\u00fcchenfliesen.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/60f27d044e8a480fbb44cc67ad35b0b1\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die ordentliche Nacht endete zu fr\u00fch um sechs Uhr, weil meine Nase wieder zugeschwollen war und das Atmen behinderte. Dazu die Nebenh\u00f6hlenschmerzen, die mich im Grunde seit vielen Monaten plagen &#8211; weist alles auf etwas Chronisches hin, aber derzeit will ich halt wirklich so wenig wie m\u00f6glich Zeit in Arztpraxen verbringen. 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