{"id":732,"date":"2005-02-03T14:42:57","date_gmt":"2005-02-03T13:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2005\/02\/auf-meinem-weg-in-die-arbeit-14-mobile-brezeln.htm"},"modified":"2005-02-03T14:44:04","modified_gmt":"2005-02-03T13:44:04","slug":"auf-meinem-weg-in-die-arbeit-14-mobile-brezeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2005\/02\/auf-meinem-weg-in-die-arbeit-14-mobile-brezeln.htm","title":{"rendered":"Auf meinem Weg in die Arbeit &#8211; 14: Mobile Brezeln"},"content":{"rendered":"<p>Jung sind sie alle, die \u201emobilen Brezenverk\u00e4ufer\u201c der Deutschen Bahn. Beim Beginn der ICE-Fahrt werden Sie vom \u201eZugchef\u201c angek\u00fcndigt; der Standardtext lautet: \u201eBitte beachten Sie auch: In M\u00fcnchen ist unsere mobile Brezelverk\u00e4uferin zugestiegen und bedient Sie mit Kaffee und frischen Brezeln.\u201c Sie wirken alle wie Studenten und tragen dunkelblaue Sweatshirts, auf denen vorne \u201eSnack Express\u201c steht und hinten die Liste ihrer Waren. Sanft klappernd schieben sie ein chromgestellernes W\u00e4gelchen in Sackkarren-Anmutung durch die G\u00e4nge und rufen ihr Angebot aus.<\/p>\n<p>Die Unterschiede liegen zum einen in der Verkaufstaktik. Die besonders geschickten Mobilen passen ihre Ausrufe der Tageszeit an: Sie marktbeschreien morgens vor allem den frischen Kaffee, die Brezeln und die Sandwiches, nachmittags und abends hingegen die kalten Getr\u00e4nke, Schokoriegel und Chips. Die echten Spitzenkr\u00e4fte darunter fahren ganz langsam durch den Gang, l\u00e4cheln und suchen freundlichen Blickkontakt mit den Passagieren. Sollte ich je wieder Promoterinnen suchen, w\u00fcrde ich die vom Fleck weg abwerben. Sie bringen morgens deutlich mehr Kaffee (f\u00fcr satte 2,60 Euro, ah\u00e4m) und Brezeln los als die Verk\u00e4ufer, die f\u00fcr das Durchmessen eines Gro\u00dfraumwagens nur ein Viertel der Zeit brauchen.<\/p>\n<p>Ein internationales V\u00f6lkchen ist das, mit weit mehr jungen Frauen als M\u00e4nnern. Die meisten Damens haben einen deutlich osteurop\u00e4ischen Akzent oder asiatisches Aussehen. Hinter dem runden Gesicht, den glatten, dunklen Haaren und schr\u00e4gen schmalen Augen der jungen Frau heute Morgen vermute ich chinesische Vorfahren. Und sie sagte tats\u00e4chlich \u201eBlezl\u201c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jung sind sie alle, die \u201emobilen Brezenverk\u00e4ufer\u201c der Deutschen Bahn. Beim Beginn der ICE-Fahrt werden Sie vom \u201eZugchef\u201c angek\u00fcndigt; der Standardtext lautet: \u201eBitte beachten Sie auch: In M\u00fcnchen ist unsere mobile Brezelverk\u00e4uferin zugestiegen und bedient Sie mit Kaffee und frischen Brezeln.\u201c Sie wirken alle wie Studenten und tragen dunkelblaue Sweatshirts, auf denen vorne \u201eSnack Express\u201c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-732","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}