![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220107_06_Automatenfotos.jpg\")
<\/a><\/p>\nLeider musste ich feststellen, dass auch dieser Automat \u00fcberbelichtet (neben dem am Josephsplatz und dem am Goetheplatz) – eigenartig, vor neun Jahren bekam ich in dem Automat derselben Firma am Sendlinger Tor noch Passfoto-Qualit\u00e4t.<\/p>\n
N\u00e4chster Einkaufspunkt: Haushaltswaren-und-alles-Gesch\u00e4ft Kustermann auf der Suche nach einer besonders gro\u00dfen Seifendose (f\u00fcr meine Lavendel-Peelingseife) – vergeblich, ich bestellte sp\u00e4ter dann doch eine aus der gro\u00dfen Auswahl im Internet.<\/p>\n
Zuletzt spazierte ich zum Eataly wegen Spaghetti chitarra – und in der Hoffnung, den einen oder anderen hochwertigen Panettone f\u00fcr die H\u00e4lfte abzustauben. Doch die Weihnachtsware war bereits verschwunden.<\/p>\n
Zu Hause hatte Herr Kaltmamsell die Orangensauce aus den vielen Gl\u00e4sern zur\u00fcck in den Topf gesch\u00fcttet und kochte sie nochmal. Die Marmelade wurde recht dunkel, und nun bef\u00fcrchtete er, Orangenkonfekt (wie Quittenbrot) produziert zu haben. Test beim Semmelfr\u00fchst\u00fcck ergab: Perfekte Konsistenz, keineswegs schnittfest.<\/p>\n
In aller Ruhe las ich Twitter und Zeitung. Anruf des Optikers, meine Sonnenbrille sei fertig. Die holte ich in fr\u00fcher Winterdunkelheit und bei leichtem Schneefall ab, auf dem R\u00fcckweg g\u00f6nnte ich mir einen Strau\u00df Blumen: Der Blumenladen in unserer Stra\u00dfe hatte schon vor einer Weile mit neuem Besitzer wiederer\u00f6ffnet, jetzt dachte ich endlich mal zu seinen \u00d6ffnungszeiten an einen Einkauf.<\/p>\n
F\u00fcr den Abend und zum Feiern des Ferienabschlusses hatten wir einen Tisch im neuen vegetarischen Ableger des K\u00e4fer-Restaurants reserviert, im Green Beetle<\/a> – wir sind ja beide immer noch auf der Suche nach einem M\u00fcnchner Pendant unseres Restaurant-Lieblings in Brighton, dem vegetarischen\/veganen Food for friends.<\/a> Wir nahmen die U-Bahn, auf den letzten 500 Metern zu Fu\u00df schneite es nass.<\/p>\n Wir wurde herzlich in sehr angenehmen und luftigen R\u00e4umlichkeiten begr\u00fc\u00dft (und auf Impfstatus \u00fcberpr\u00fcft), dann verbrachten wir drei ausgesprochen sch\u00f6ne Stunden mit guten Speisen und Getr\u00e4nken.<\/p>\n Die Karte holten wir uns \u00fcber QR-Code auf unsere Handys – die so bei den Speisen<\/a> ganz gut lesbar war, die Weinkarte<\/a> las sich damit allerdings sehr m\u00fchsam, ich sehnte mich nach einer klickbaren Navigation. Als Aperitif bestellte wir beide den “Signature Drink” Cinnamon Wiskey Sour – den gab es gestern allerdings nicht, sondern nur die klassische Version. Schmeckte frisch und gut. Wir entschieden uns f\u00fcr das vegetarische Men\u00fc in vier G\u00e4ngen, dazu bat ich von der Weinkarte um den 2020 Sauvignon Blanc vom rheinhessischen Weingut Keth, das ich von ein paar anderen Weinen kannte. Doch auch den gab es nicht, auch nicht einen anderen Jahrgang, uns wurde statt dessen ein Gelber Muskateller Fiedesser aus dem \u00f6sterreichischen Weinviertel empfohlen – passte gut, schmeckte ganz wunderbar.<\/p>\n Als Gru\u00df aus der K\u00fcche gab es Papierbrot und saures Gem\u00fcse, ein Sch\u00e4lchen mit Zwiebel-Hack und Karottenreduktionn – sehr gut.<\/p>\n Der erste Gang war gleich mein Favorit des Abends: Franz\u00f6sische Brioche (schmeckbar die Version mit viel Butter) mit hauchd\u00fcnner Steckr\u00fcbe und mit Apfel, ein Viertel karamellisierter Chicor\u00e9e.<\/p>\n Zur sch\u00f6n w\u00e4rmenden und intensiven Champignon-Essenz wurde eine Polenta-Schnitte mit Estragon serviert, ganz wunderbar.<\/p>\n Das Krautwickerl war mit Sauerkraut gef\u00fcllt, erg\u00e4nzt mit Birne, Pastinaken, Zimt – klasse.<\/p>\n Als Dessert gab es “M\u00fcnchner Honig”: Mais-Ganache, Fingerlimette, Toffee Eis – eine erfreuliche Mischung aus knusprig und cremig. Zum Espresso stellte uns der aufmerksame Service ein Tellerchen mit Canel\u00e9, die seit einiger Zeit durch die Foodblogs geistern, jetzt wei\u00df ich endlich, wie die schmecken (eher ein Textur- denn ein Geschmackserlebnis).<\/p>\n Satt und zufrieden gingen und fuhren wir heim durch nassen Schnee. Ein M\u00fcnchner Food for friends hatten wir zwar nicht gefunden, das Green Beetle ist viel edler, doch zumindest eine ernst zu nehmende Anlaufstelle f\u00fcr ambitionierte und Zutaten-zentrierte Gem\u00fcsek\u00fcche.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Einen Clip von ihm habe ich ja schon verlinkt, jetzt empfehle ich den gesamten Tiktok von @adrianbliss<\/a> – er ist ZU gut. Aktueller Liebling: Shrimp on Noah’s ark.<\/a> (Wie er immer wieder in die Kamera guckt, wie so Passanten, die vom Fernsehen interviewt werden <3 <3 <3) Ausgeschlafen, und das auch noch gut. Am dritten Tag konnte ich die Augen nicht mehr davor verschlie\u00dfen: Das ist tats\u00e4chlich eine leichte Blutung, meine bl\u00f6de Geb\u00e4rmutter will es doch noch mal wissen und hat ordentlich Schleimhaut gekl\u00f6ppelt, der Z\u00e4hler der Tage seit letzter Menstruation saust von 335 zur\u00fcck auf 0, keine Menopausenfeier im Februar, zefix. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-73382","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73382"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94504,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73382\/revisions\/94504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n