{"id":73406,"date":"2022-01-10T06:42:57","date_gmt":"2022-01-10T05:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=73406"},"modified":"2023-01-05T15:20:57","modified_gmt":"2023-01-05T14:20:57","slug":"journal-samstag-sonntag-8-9-januar-2022-nymphenburg-und-ein-tag-krank-im-bett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/01\/journal-samstag-sonntag-8-9-januar-2022-nymphenburg-und-ein-tag-krank-im-bett.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag\/Sonntag, 8.\/9. Januar 2022 – Nymphenburg und ein Tag krank im Bett"},"content":{"rendered":"

Der Sonntag war leider ein Komplettausfall: Nachdem ich mich morgens nach einem Aufwachen und Klogang um f\u00fcnf wieder hinlegte, wurde mir schlagartig sehr schlecht. Den Vormittag verbrachte ich haupts\u00e4chlich im Bett liegend, mit regelm\u00e4\u00dfigen Ausfl\u00fcgen zur Klosch\u00fcssel – inklusive Komplett-Sauerei, die Kloputzen, Duschen und Kleidungwaschen nach sich zog. Ab Mittag beruhigte sich mein K\u00f6rper, ich konnte l\u00e4ngere Abschnitte schlafen. Nachdem ich erst ein paar Schluck Wasser bei mir behielt, blieb dann auch Fencheltee drin, den der f\u00fcrsorgliche Herr Kaltmamsell auf meine Bitte zubereitet hatte.<\/p>\n

Durch die herabgelassenen Roll\u00e4den h\u00f6rte ich es am Morgen erst regnen und st\u00fcrmen, sp\u00e4ter leuchtete sogar ein wenig Sonne durch die Ritzen. Der Kirchturm von St. Matth\u00e4us schlug die vollen Stunden und lie\u00df den Nachmittag vorbeiziehen.<\/p>\n

Kurz nach sechs probierte ich das mit dem Aufstehen. Zwar g\u00e4hnte ich immer noch, war erschlagen und litt unter Kopfweh und Bauchzwicken – aber wenn ich in der folgenden Nacht schlafen wollte, musste doch eine Wachphase davor liegen? Au\u00dferdem taten mir die Knochen von 20 Stunden Liegen weh. Nahrungsaufnahme stand au\u00dfer Frage (Herr Kaltmamsell kochte des geplante Abendessen trotzdem, jetzt hatte er mehr Zeit als am Montag, doch allein der Geruch lie\u00df meinen Magen sich bedrohlich ballen), ich war froh, dass ich mit Tee zumindest Fl\u00fcssigkeit in den dehydrierten K\u00f6rper brachte. Zur Tagesschau schaffte ich sogar l\u00f6sliche Gem\u00fcsebr\u00fche f\u00fcr den Salznachschub.<\/p>\n

Geplant hatte ich den Start des gestrigen Sonntags und letzten Tag vor Arbeitsanfang mit dem Backen des legend\u00e4ren Hokkaido Milk Bread<\/a>, Roux daf\u00fcr am Samstagabend gekocht, Butter und Ei zum Temperieren aus dem K\u00fchlschrank genommen. Nachdem sich abzeichnete, dass ich dazu gestern nicht in der Lage sein w\u00fcrde, \u00fcbernahm nachmittags Herr Kaltmamsell.<\/p>\n

Ins Bett um halb acht, ich hatte bereits Nachrichten und Anweisungen f\u00fcr Kolleginnen und Chef vorbereitet, weil ich mir nicht vorstellen konnte, am n\u00e4chsten Tag arbeitsf\u00e4hig zu sein. Auch wenn der erste Tag nach Urlaub und dieser Tag ganz speziell aus einigen Gr\u00fcnden ausgesprochen ungeschickt f\u00fcr ungeplante Abwesenheit war.<\/p>\n

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Auch der Samstag verlief anders als geplant, allerdings nicht komplett. Meine Eltern hatten f\u00fcr einen weiteren Handwerkseinsatz anreisen wollen, doch der anhaltende Schneefall machte es kl\u00fcger, keine 80 Kilometer mit dem Auto zu fahren, sondern den – eh nicht pressierigen – Einsatz zu verschieben.<\/p>\n

Statt dessen turnte ich eine Runde Yoga, holte Semmeln, fr\u00fchst\u00fcckte sie.<\/p>\n

Nachmittags war ich zu einem Spaziergang am Nymphenburger Schloss verabredet und trug gleich mal meine neue Sonnenbrille: Im Winter und reflektiert von Schnee oder Wasser plagt mich das Sonnenlicht deutlich mehr als im Sommer von oben.<\/p>\n

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Rechts neben diesem Geb\u00e4ude f\u00fchrte ein Weg zum alten kleinen Friedhof der Englischen Fr\u00e4ulein<\/a>, den besichtigten wir erst mal – und entdeckten unter anderem das Grab von Ruth Leuwerik.<\/p>\n

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Es war ziemlich viel los auf den Wegen ums Schloss, da die Temperaturen gleichzeitig feucht-klamm waren, hielten wir den Spaziergang kurz.<\/p>\n

Auf dem R\u00fcckweg gerieten wir mit der Tram in Verkehrsbehinderung durch einen Autocorso von Impfgegnern mit vielen, vielen Deutschlandfahnen (vielleicht noch von einem Fu\u00dfballturnier?). Das letzte St\u00fcck ab Hackerbr\u00fccke ging ich entlang der Theresienwiese zu Fu\u00df nach Hause und musste deshalb die Botschaften aus den Lautsprechern des Autocorsos h\u00f6ren, darunter Falschaussahen wie “die Regierung” habe erst behauptet, die Impfung helfe, dann die Impfung helfe nicht, oder dass sie behaupte, Virus-Mutationen w\u00fcrden durch die Geimpften verursacht. Nein, ich glaube nicht, dass an diese Leute durch Diskussionen ranzukommen ist.<\/p>\n

Cocktail-Abend: Ich hatte Herrn Kaltmamsell informiert, dass es Whiskey Sour mit einer eigens daf\u00fcr gekauften Bergamotte-Zitrone und Ciao Bella<\/a> geben w\u00fcrde, er m\u00fcsse allerdings die Reihenfolge bestimmen. Es wurde zuerst der Whiskey Sour (gut! den n\u00e4chsten probiere ich aber mit weniger Zuckersirup), dann die Negroni-Variante.<\/p>\n

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Zu Essen gab es Irish Stew mit heimischem Mufflon (vor Weihnachten beim Wildh\u00e4ndler auf dem Viktualienmarkt gekauft und eingefroren) – wir hatten uns von diesem Fleisch das Hammelaroma erhofft, das ein Stew erst richtig authentisch macht. Funktionierte nur so halb, mir gefielen vor allem die typischen Gerstengraupen im Irish Stew.<\/p>\n

Abendunterhaltung war im Fernsehen Reise ins Labyrinth<\/i> von 1986, aus Bildungsgr\u00fcnden, denn ich hatte den Film nie gesehen. Meine G\u00fcte! Wirklich ein Kuriosum der Filmgeschichte, bizarr schlecht. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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