{"id":73486,"date":"2022-01-15T08:23:30","date_gmt":"2022-01-15T07:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=73486"},"modified":"2022-01-15T08:23:30","modified_gmt":"2022-01-15T07:23:30","slug":"journal-freitag-14-januar-2022-produkte-fuers-leben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/01\/journal-freitag-14-januar-2022-produkte-fuers-leben.htm","title":{"rendered":"Journal Freitag, 14. Januar 2022 &#8211; Produkte f\u00fcrs Leben"},"content":{"rendered":"<p>Gut geschlafen, an der L\u00e4nge arbeiten wir noch.<\/p>\n<p>Der klarkalte Morgen knackte frostig mit hellem Himmel<sup><a href=\"#footnote_1_73486\" id=\"identifier_1_73486\" class=\"footnote-link footnote-identifier-link\" title=\"LYRISCH ODER WAS?!\">1<\/a><\/sup>, \u00fcber den Kaminen standen im Gegenlicht schr\u00e4ge Rauchs\u00e4ulen.<\/p>\n<p>Die Arbeit strengte mich gestern sehr an. Zwar gab es angenehm wenige Quersch\u00fcsse, ich h\u00e4tte eigentlich Raum f\u00fcr z\u00fcgiges Wegarbeiten gehabt, doch es fehlte an Konzentration und Energie. Doch ich schaffte das N\u00f6tigste, erm\u00f6glichte anderen die Weiterarbeit, lernte weitere Details \u00fcber neue Softwaresysteme.<\/p>\n<p>Und: Gestern fand die \u00dcber- und damit Weggabe einer beschwerlichen Aufgabe statt, beim \u00dcbergeben bemerkte ich, wie viel ich dabei trotz allem gelernt hatte.<\/p>\n<p>Zu Mittag gab es Pumpernickel, Orange, Grapefruit, das Obst daheim vorbereitet und im Glas dabei: Ich freue mich im B\u00fcro immer sehr, wenn ich die Brotzeit nicht erst noch erarbeiten muss, sondern gleich essen kann.<\/p>\n<p>Sonniger Nachmittag, der Januar machte auf h\u00fcbsch. Und ja: Die Tage sind bereits merklich l\u00e4nger. Beim Verlassen des Hauses zu Feierabend war es nicht mehr so frostig, roch aber eindeutig nach Winter.<\/p>\n<p>Auf dem Heimweg Eink\u00e4ufe beim Vollcorner.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_02_StPaul.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_02_StPaul.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"605\" class=\"alignnone size-full wp-image-73494\" srcset=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_02_StPaul.jpg 454w, https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_02_StPaul-450x600.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 454px) 100vw, 454px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zauberhaftes Abendlicht fiel auf St. Paul.<\/p>\n<p>Schmerzliche Familiennachrichten. Dabei soll es doch bitte! allen! gut gehen!<\/p>\n<p>Beim Heimkommen war es war fr\u00fch genug f\u00fcr eine geruhsame Runde Yoga. Ich machte eine Sch\u00fcssel Chicor\u00e9e-Salat zu dem Nachtmahl, auf das ich mich schon den ganzen Tag freute: Herr Kaltmamsell hatte klassische Lasagne angek\u00fcndigt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_07_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_07_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-73495\" \/><\/a><\/p>\n<p>Na gut nicht ganz klassisch: Statt Hackfleisch hatte er Sojabr\u00f6sel verwendet, da wir schon vor L\u00e4ngerem festgestellt hatten, dass die Funktion in lang gek\u00f6cheltem Rag\u00fa vor allem Textur ist. Die Sauce enthielt aber zudem Leber (Funktion Geschmack), also keine vegetarische Version. Die Lasagne schmeckte sehr gut. Dazu ein Glas Lemberger\/Merlot: Auch auf den Alkohol hatte ich mich gefreut, wollte aber nach dem ersten Kick keinen weiteren. Nachtisch zu viel Schokolade, mein Bauch zwickte. (Wenn ich \u00fcber die fehlende Lernf\u00e4higkeit anderer Menschen stolpere, brauche ich nur an meine eigene zu denken.)<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.br.de\/mediathek\/video\/designerstuecke-gusseiserne-kuechenutensilien-fuer-die-ewigkeit-av:61e06b699ec82b0008398f65\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Ein kleiner Fernseh-Beitrag vom BR<\/a> \u00fcber die Werkstatt, aus der <a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2008\/09\/wie-das-mit-den-empfehlungen-funktioniert.htm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">mein edler Br\u00e4ter<\/a> kommt: <a href=\"https:\/\/www.hoffmann-metallgefaesse.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Hoffmann Metallgef\u00e4\u00dfe<\/a>.<\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/giardino\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@giardino<\/a><\/p>\n<p>Ich bin eine sehr zufriedene Kundin, aber wie Berthold Hoffmann in dem Beitrag konstatiert: Er hat keine Stammkunden, weil fast alle nur einmal im Leben bei ihm einkaufen &#8211; die Produkte halten mehrere Generationen. Umso lieber empfehle ich ihn.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Apropos Produkte f\u00fcrs Leben: Herzbruch erz\u00e4hlt die Geschichte hinter dem Ding, das auf Fotos von ihrer Wohnung immer wieder auftaucht und jedes Mal f\u00fcr einen Saugroboter gehalten wird. In Wirklichkeit handelt es sich um <a href=\"https:\/\/herzbruch.blogger.de\/stories\/2836857\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">das Schlafzimmer ihrer Eltern<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Herbert Achternbusch ist gestorben, war Donnerstagabend der <em>Tagesschau<\/em> eine lange Meldung wert, gestern der <em>S\u00fcddeutschen<\/em> die obere Titelseite. Er war schon was sehr Besonderes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_01_SZ_Achternbusch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220114_01_SZ_Achternbusch.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"444\" class=\"alignnone size-full wp-image-73492\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bereits von 2016 stammt <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/kathrinpassig\/posts\/10154641431568975\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">dieser Beitrag von Kathrin Passig zum Thema<\/a>. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg05.met.vgwort.de\/na\/da430a41a01e44abbfed6883151514fe\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n<ol class=\"footnotes\"><li id=\"footnote_1_73486\" class=\"footnote\">LYRISCH ODER WAS?!<span class=\"footnote-back-link-wrapper\"> [<a href=\"#identifier_1_73486\" class=\"footnote-link footnote-back-link\">&#8617;<\/a>]<\/span><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gut geschlafen, an der L\u00e4nge arbeiten wir noch. 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