{"id":73501,"date":"2022-01-16T09:14:10","date_gmt":"2022-01-16T08:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=73501"},"modified":"2024-01-17T16:44:53","modified_gmt":"2024-01-17T15:44:53","slug":"journal-samstag-15-januar-2022-die-letzte-lampe-endlich-wieder-gaeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/01\/journal-samstag-15-januar-2022-die-letzte-lampe-endlich-wieder-gaeste.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 15. Januar 2022 – Die letzte Lampe, endlich wieder G\u00e4ste"},"content":{"rendered":"

F\u00fcr gestern Morgen hatte ich den Wecker gestellt, denn es gab Programm.<\/p>\n

Zum einen reisten vormittags meine Eltern an, bei trockenem, kalten Wetter mit gelegentlich Nebel (auch im Park vorm Haus) ganz entspannt. Der \u00dcbergangs-Lichtschalter<\/a> bekam einen echten, au\u00dferdem brachte mein Elektrikerpapa die letzte fehlende Lampe an (aufw\u00e4ndig, weil er erst eine Leitung daf\u00fcr legen musste).<\/p>\n

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Diesmal beim Handwerkereinsatz gelernt: Eine Eisenfeile s\u00e4gt in unter einer Minute eine Aussparung f\u00fcr Kabel in leichtes Metall (mir gleich mal gemerkt, welche ich also meinem Vater f\u00fcr einen eventuell n\u00f6tigen Gef\u00e4ngnisausbruch ins Brot backen muss). Zudem:
\n“Immer erst die Erdung.”
\n(“Und woran erkenne ich die?”
\n“Gelb-gr\u00fcnes Kabel.”)<\/p>\n

Meine Mutter hatte aus ihrem Bestand m\u00f6gliche Vorhang-Schals f\u00fcrs Arbeitszimmer dabei. Auch in diesem Fall zeigte sich, dass ihre Anbringung dem Zimmer gut tun w\u00fcrde, meine Mutter wird sie an ihrer N\u00e4hmaschine auf die passende L\u00e4nge bringen und ein Vorhangband erg\u00e4nzen. Bereits mit dem Mittagsl\u00e4uten machten sich meine lieben Eltern wieder auf den Heimweg, ich bin SO dankbar f\u00fcr ihre Unterst\u00fctzung.<\/p>\n

Nicht mal ein Jahr nach Einzug h\u00e4ngen\/stehen alle Lampen, das finde ich eine echte Leistung. Eingerichtet ist allerdings noch lang nicht fertig, als n\u00e4chstes kommen der Esstisch und weitere St\u00fchle, ganz oben auf der Erledingungsliste stehen jetzt ein Teppich f\u00fcr unterm Esstisch sowie eine gro\u00dfe Pflanze f\u00fcr mein Schlafzimmer.<\/p>\n

Ich r\u00e4umte die Spuren der Handwerkerei auf, warf Verpackungsmaterial weg. Es folgte die Vorbereitung des Abendprogramms: Wir hatten endlich mal wieder G\u00e4ste zum Abendessen eingeladen – nahe genug stehende Freunde, denen wir den Balkontisch zur Bewirtung zumuten konnten. Zur Begleitung der Vorspeise buk ich Idiotenbrot<\/a>, angesetzt am Vortag von Herrn Kaltmamsell. (Wie lang her es mir erscheint, dass mich 20 Stunden Gare noch erstaunten konnten; heute backe ich Brote, deren Vorteige bis zu drei Tage g\u00e4ren.)<\/p>\n

W\u00e4hrend das Brot abk\u00fchlte, ging ich f\u00fcr letzte Eink\u00e4ufe zum Supermarkt. Fr\u00fchst\u00fcck nach zwei. Ich hatte aus Faulheit doch wieder beim B\u00e4cker Mauerer Fr\u00fchst\u00fcckssemmeln gekauft: Yep, immer noch so staubtrocken wie seit \u00fcber 20 Jahren, weshalb ich den Einkauf dort eigentlich meide.<\/p>\n

Ein paar gem\u00fctliche Stunden mit Internetlesen, bevor ich den Tisch deckte, mich umzog und die Vorspeise vorbereitete: Unsichtbaren Salat (aka Wintersalat mit Datteln)<\/a>, in der Vinaigrette allerdings den Honig, der sich immer so schlecht aufl\u00f6st, durch Ahornsirup ersetzt. Vorbereitung hie\u00df in diesem Fall: Alles so weit, dass ich vor dem Servieren nur noch Avocado sch\u00e4len\/schneiden musste und die Zutaten mit Dressing vermischen.<\/p>\n

Als die beiden G\u00e4ste kamen (f\u00fcr die Kulturwissenschaft der Zukunft: es hat sich etabliert, dass man einander vor Treffen ein Bild des negativen Schnelltests schickt, habe ich bereits mehrfach erlebt), war erst mal umfangreiches Wohnungzeigen. Dann gab’s Whiskey Sour mit Meyer Lemon zum Aperitif, bevor gesessen und Salat gegessen wurde. Den Hauptgang hatte Herr Kaltmamsell zubereitet: Ochsenbackerl mit Wirsinggem\u00fcse (Ernteanteil), ich steuerte cremige Polenta bei (zum Merken f\u00fcr mich selbst: 700 gr Wasser und 400 gr Milch auf 200 gr Polenta, mit Knoblauchzehe und Lorbeerblatt aufgekocht, vor Quellphase der Polenta ein Essl. Thymian einger\u00fchrt, abschlie\u00dfend mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt). Auch die Nachspeise hatte Herr Kaltmamsell gemacht: Sticky Toffee Pudding.<\/p>\n

Das waren ein paar sehr sch\u00f6ne Stunden, in denen ich endlich wieder ein bisschen vom Leben dieser Freunde mitbekam, ihren freundlichen und wohlerzogenen Hund flauschen konnte (der alle Teppiche mit ausgiebigem Schubbern einweihte), Geselligkeit erlebte.<\/p>\n

Nach dem mittern\u00e4chtlichen Abschied r\u00e4umten wir noch ein wenig, um die erste Sp\u00fclmaschine starten zu k\u00f6nnen.<\/p>\n

Wenn wir tats\u00e4chlich ohne W\u00e4schetrockner auskommen wollen (vor\u00fcbergehend oder auf lange Sicht), brauche ich zus\u00e4tzliche Bettw\u00e4sche. Bislang habe ich eine Garnitur f\u00fcr Sommer und eine f\u00fcr Winter, beide in England gekauft, wo 200×200 cm gro\u00dfe Bettdecken nicht so preistreibend exotisch sind wie in Deutschland, Kissenbez\u00fcge au\u00dferdem als Standard f\u00fcr schmale Kissen geschnitten sind und nicht quadratisch. Beide Garnituren auch nach \u00fcber zehn Jahren Nutzung in tiptop Zustand (na gut, die Sommervariante franst ein ganz kleines Bisschen an den Ecken). Gewaschen wurde bisher am Wochenende oder sonst einem freien Tag: Morgens abziehen und waschen, im Trockner trocknen, wieder \u00fcberziehen. Doch wenn die Bettw\u00e4sche an der Luft in Innenr\u00e4umen trocknen muss (wir verf\u00fcgen weder \u00fcber Garten noch \u00fcber einen Trockenraum), wird sie nicht verl\u00e4sslich in zw\u00f6lf Stunden trocken. Weitere Folge: Ich muss auf flauschige Handt\u00fccher und Nicki-Anz\u00fcge verzichten. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00fcr gestern Morgen hatte ich den Wecker gestellt, denn es gab Programm. Zum einen reisten vormittags meine Eltern an, bei trockenem, kalten Wetter mit gelegentlich Nebel (auch im Park vorm Haus) ganz entspannt. Der \u00dcbergangs-Lichtschalter bekam einen echten, au\u00dferdem brachte mein Elektrikerpapa die letzte fehlende Lampe an (aufw\u00e4ndig, weil er erst eine Leitung daf\u00fcr legen […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2,1],"tags":[],"class_list":["post-73501","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-fotos","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73501"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94526,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73501\/revisions\/94526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}