Meine Artischocke war gut, die beiden Dips neben der Cr\u00e8me fra\u00eeche aber wirklich au\u00dfergew\u00f6hnlich gut: Die Petersilien-Vinaigrette mit einer Zitrusfrucht aromatisiert, die mir neu war (Yuzu?), die scharfe Majonese raffiniert. Gegen\u00fcber gab es Rindertartar und Karottensalat, die beide gl\u00fccklich machten.<\/p>\n Als Hauptgericht hatte ich Wildente mit einer Bete-Tarte-Tatin (beides sehr gut), gegen\u00fcber gab es Zander und Steak frites. Dazu hatte ich ein Glas C\u00f4tes du Rh\u00f4ne bestellt, der mir ebenfalls sehr gut schmeckte.<\/p>\n Die Schwestern, die mir gegen\u00fcber sa\u00dfen, waren eine wunderbare Gesellschaft und schufen mit ihren Geschichten aus gemeinsamer Vergangenheit sowie \u00fcber aktuellen Alltag genau den anregenden Abend, den ich nach dem reichlich angespannten Arbeitstag n\u00f6tig hatte. Erst jetzt beim Schreiben f\u00e4llt mir auf, wie selten ich nach Kindheit und Jugend Geschwister zusammen erlebe.<\/p>\n Zeitiger Heimweg, es folgen ja noch zwei Arbeitstage.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Merlix (bitte lass mich hin und wieder weiter “Merlix” denken) fasst die gesellschaftliche Stimmungslage zusammen – allerdings ist bei mir viele leidenschaftliche Meinung bereits in Resignation gekippt:<\/p>\n Wir haben eine Phase der Pandemie erreicht, in der fast alle Menschen in dieser Gesellschaft durch etwas ver\u00e4rgert oder entt\u00e4uscht, vielleicht sogar verbittert sind. Weil sie einzelne oder viele Ma\u00dfnahmen des Staates unsinnig oder falsch finden, weil sie das Verhalten ihrer Mitmenschen abwegig oder irrsinnig finden, weil sie irgendwelche Regeln, Einschr\u00e4nkungen, Verbote oder F\u00f6rderungen gerne etwas anders h\u00e4tten oder nicht mehr nachvollziehen k\u00f6nnen oder wollen, was warum entschieden wurde. Es scheint keine zufriedenen Menschen mehr zu geben, in keinem Lager, in keiner Gruppierung. Dem mittlerweile schier undurchdringlichen Dickicht der vielf\u00e4ltigen Regeln und Vorgaben steht ein ebenso wirres Dickicht an Meinungen und Vermutungen gegen\u00fcber. Es ist eine verfahrene Situation. Im Bekanntenkreis regen sich alle \u00fcber irgendetwas auf, im Kolleginnenkreis auch, in den sozialen Medien sowieso, in den Nachrichten, in den Talkshows und im Radio – \u00fcberall wird geschimpft, gezweifelt, gestritten, und wem will man es verwehren, es gibt doch Gr\u00fcnde genug und auch Gr\u00fcnde f\u00fcr alle.<\/p><\/blockquote>\n Doch dann geht der sch\u00f6ne Text ganz anders weiter. Das Bed\u00fcrfnis, endlich mal etwas gut zu finden, kenne ich sehr gut. Herr Buddenbohm hat zum Gl\u00fcck einen Spielplatzpr\u00fcfer bei seiner Arbeit beobachtet und berichtet – ich schlie\u00dfe mich der umfassenden Gutfindung an.<\/p>\n \u00a7<\/p>\n Gutfindung: Eine Biologin findet heraus, wie es zu ihrem Besuch der Insektensammlung an der Universit\u00e4t Berkley im Alter von vier Jahren kam<\/a>. <\/p>\n \u00a7<\/p>\n Mehr Gutfindung (Sie brauchen es doch auch):![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220119_01_BrasserieColette.jpg\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220119_03_BrasserieColette.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\n“So geh\u00f6rt das, so muss das sein.”<\/a><\/p>\n
\n“Mehr als 100 Million\u00e4re fordern Verm\u00f6genssteuer f\u00fcr Superreiche”.<\/a><\/p>\n