{"id":74508,"date":"2022-03-02T06:12:57","date_gmt":"2022-03-02T05:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=74508"},"modified":"2023-03-01T15:13:55","modified_gmt":"2023-03-01T14:13:55","slug":"journal-dienstag-1-maerz-2022-wandern-auf-dem-echinger-heidepfad-bayerischer-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/03\/journal-dienstag-1-maerz-2022-wandern-auf-dem-echinger-heidepfad-bayerischer-reis.htm","title":{"rendered":"Journal Dienstag, 1. M\u00e4rz 2022 &#8211; Wandern auf dem Echinger Heidepfad, bayerischer Reis"},"content":{"rendered":"<p>Es war der letzte Ferientag f\u00fcr mich, ich hatte mir daf\u00fcr einen Wandertag mit Herrn Kaltmamsell gew\u00fcnscht und einen Streckenvorschlag von ihm, mit m\u00f6glichst wenig Schatten. Das Wetter war weiter herrlichst sonnig, aber auch weiterhin kalt.<\/p>\n<p>Nach einer recht erholsamen Nacht vert\u00e4ndelte ich den Vormittag, erledigte Lebensmitteleink\u00e4ufe f\u00fcr die n\u00e4chsten Tage. Erst gegen elf verlie\u00dfen wir das Haus Richtung Stachus, um eine S-Bahn nach Eching zu nehmen. Herr Kaltmamsell hatte als Wanderung <a href=\"https:\/\/geheimatorte.de\/heidepfad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">den Heidepfad am n\u00f6rdlichen Rand der M\u00fcnchner Schotterebene ausgesucht<\/a>, durch Echinger Lohe, Garchinger Heide und Mallerthofer Holz.<\/p>\n<p>Diesmal trug ich Jeans, Wollpulli, gef\u00fctterten Janker zu M\u00fctze, Schal und Handschuhen, auch die Wanderschuhe waren auf Warmhalten ausgerichtet. Das klappte gut, auch die Sonnenbrille konnte ich gut brauchen.<\/p>\n<p>Zun\u00e4chst sah die Wanderung arg unidyllisch aus, denn die weite Ebene zwischen Eching, Neufahrn, Freising ist halt einfach platt und bietet sehr wenig, woran sich das Auge festhalten kann &#8211; oder was den Blick auf Autobahn, riesige industriell bebaute Felder, auf Kieswerke verh\u00fcbscht. Mit der Zeit aber merkte ich, dass genau diese Weite Ansichten erm\u00f6glicht, die man woanders nicht bekommt: Das fing mit der Entdeckung des Fernsehturms am Horizont an und ging \u00fcber die Bewunderung der riesigen knallblauen Himmelskuppel bis zur Ver\u00e4nderung des Horizonts in alle Richtungen am Nachmittag, als sie sich ein Federwolkensaum rundum bildete.<\/p>\n<p>Wir lasen interessiert <a href=\"https:\/\/heideflaechenverein.de\/freizeit\/heidepfad.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">die Infotafeln des Heidefl\u00e4chenvereins<\/a>, sahen H\u00fcgelgr\u00e4ber, freuten uns an der typischen Vegetation des Trockenrasens (die ich auch aus Teilen des Altm\u00fchltals kenne), dachten der Information hinterher, dass das Gel\u00e4nde einst ein Truppen\u00fcbungsplatz gewesen war, weil wir uns an Zeiten erinnerten, als es noch viele solche Truppen\u00fcbungspl\u00e4tze um unsere Heimatst\u00e4dte gab und allj\u00e4hrlich Herbstman\u00f6ver.<\/p>\n<p>Sogar Tierwelt war geboten: Neben vielen Rabenkr\u00e4hen und Saatkr\u00e4hen auf den Feldern und in der Luft sahen wir mindestens zwei Falken, einen wundersch\u00f6nen Bussard im Flug \u00fcber uns, Meisen, Amseln, Rotkehlchen, G\u00e4nse auf dem Boden und im Flug, einen Silberreiher &#8211; und abschlie\u00dfend einen Fasan auf einem Feld.<\/p>\n<p>Schon auf dem Hinweg vom S-Bahnhof Eching zum Ortsrand hatten wir neben dem Sportplatz einen Stand mit Verkaufsautomat entdeckt: Der <a href=\"https:\/\/www.obsthof-knab.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Obsthof Knab<\/a> bot Quinoa und Reis (!) aus der Region an. Auf dem R\u00fcckweg kauften wir dort ein.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_05_Heideweg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-74517\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_05_Heideweg.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"363\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_07_Heideweg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full \" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_07_Heideweg.jpg\" alt=\"\" width=\"626\" height=\"458\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_08_Heideweg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-74519\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_08_Heideweg.jpg\" alt=\"\" width=\"363\" height=\"484\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_12_Heideweg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full \" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_12_Heideweg.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"333\" \/><\/a><\/p>\n<p>Um zwei Pause auf einem Baumstamm in der Sonne: Ich fr\u00fchst\u00fcckte eine gro\u00dfe Breze mit Frischk\u00e4se und Schnittlauch vom Rischart, Tee aus der Thermoskanne.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_16_Heideweg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-74521\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_16_Heideweg.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" \/><\/a><\/p>\n<p>Palmk\u00e4tzchen &#8211; der Fasching ist dieses Jahr wirklich sehr sp\u00e4t.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_18_Heideweg.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full \" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_18_Heideweg.jpg\" alt=\"\" width=\"599\" height=\"380\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_19_Eching.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_19_Eching.jpg\" alt=\"\" width=\"426\" height=\"572\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Br\u00fccke am Echinger See, der als Badesee sehr einladend wirkte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_22_Eching.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full \" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_22_Eching.jpg\" alt=\"\" width=\"564\" height=\"423\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_26_ReisQuinoa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-74525\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_26_ReisQuinoa.jpg\" alt=\"\" width=\"343\" height=\"453\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wir k\u00e4mpften zwar ein bisschen mit der Bezahlung am Automaten, weil der Vorgang mit Herrn Kaltmamsells Girokarte nicht funktionierte und der Bargeld-Schlitz keinen Geldschein einzog, aber mein Versuch mit Karte klappte dann und die beiden gew\u00fcnschten T\u00fcrchen \u00f6ffneten sich. Also: Bayerischer Quinoa, bayerischer Reis. Nimm dies, Globalisierung.<\/p>\n<p>Das waren dann viereinhalb Stunden f\u00fcr 16 Kilometer, ich f\u00fchlte mich ordentlich durchgepustet und durchsonnt.<\/p>\n<p>Zur\u00fcck daheim H\u00e4uslichkeiten: Karottensalat (Ernteanteil) f\u00fcr die Brotzeit kochen, Teig f\u00fcrs Mittwochs-Abendbrot kneten, Salat f\u00fcrs Abendbrot anmachen, K\u00e4se bereitstellen. Das restliche Abendbrot kochte Herr Kaltmamsell: Sellerieschnitzel aus Ernteanteil.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_29_Nachtmahl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-74526\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220301_29_Nachtmahl.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"416\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zum Nachtisch viel Schokolade. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/25b8ba9e434d49ecb799cfb2a9994885\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es war der letzte Ferientag f\u00fcr mich, ich hatte mir daf\u00fcr einen Wandertag mit Herrn Kaltmamsell gew\u00fcnscht und einen Streckenvorschlag von ihm, mit m\u00f6glichst wenig Schatten. Das Wetter war weiter herrlichst sonnig, aber auch weiterhin kalt. 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