{"id":74539,"date":"2022-03-03T06:32:27","date_gmt":"2022-03-03T05:32:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=74539"},"modified":"2022-03-03T06:32:27","modified_gmt":"2022-03-03T05:32:27","slug":"journal-mittwoch-2-maerz-2022-ereignisloser-arbeitstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/03\/journal-mittwoch-2-maerz-2022-ereignisloser-arbeitstag.htm","title":{"rendered":"Journal Mittwoch, 2. M\u00e4rz 2022 – Ereignisloser Arbeitstag"},"content":{"rendered":"

Die Nacht war ok, aufgewacht vor Weckerklingeln.<\/p>\n

Der Tag startete wieder sonnig und knackig kalt, bew\u00f6lkte sich bis zum Abend aber.<\/p>\n

Im B\u00fcro traf ich auf die bef\u00fcrchtete Welle, weil viele meiner internen Schnittstellen die Betriebsferien Montag\/Dienstag nicht freigenommen hatten, manche auch das Wochenende durchgearbeitet. Bis Mittag sah ich langsam Land.<\/p>\n

Mittagessen war Karottensalat<\/a> mit viel Koriander (uns fiel kein weiterer Einsatz in den n\u00e4chsten Tagen ein, also kam der ganze kleine Bund rein) und Grapefruit.<\/p>\n

Der Nachmittag war ebenfalls voll, ich beendete ihn sp\u00e4t und ersch\u00f6pft.<\/p>\n

Mir fiel absolut nichts einzukaufen ein, also ging ich nach Feierabend direkt nach Hause.<\/p>\n

Eine Maschine W\u00e4sche gef\u00fcllt und eingeschaltet, eine interessante Runde Yoga geturnt. W\u00e4hrenddessen gingen in M\u00fcnchen Zehntausende auf die Demo auf dem K\u00f6nigsplatz<\/a> gegen den russischen Angriff auf die Ukraine.<\/p>\n

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Insgesamt waren f\u00fcr die Veranstaltung 17 Rednerinnen und Redner angek\u00fcndigt, darunter die Generalkonsuln der Ukraine und der USA sowie Vertreter aller weiterer Parteien – au\u00dfer der AfD.<\/p><\/blockquote>\n

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F\u00fcrs Abendessen hatte ich mich zust\u00e4ndig gemacht. Am Vorabend hatte ich schon mal den Teig f\u00fcr ligurische Focaccia al formaggio<\/a> zubereitet – und morgens festgestellt, dass das keine gute Idee war: Einiges des vielen eingearbeiteten Oliven\u00f6ls war wieder ausgetreten. (Habe ich im Rezept festgehalten.)<\/p>\n

Verarbeiten lie\u00df sich der Teig zum Gl\u00fcck trotzdem gut, wurde aber beim Backen nicht so bl\u00e4ttrig-m\u00fcrbe wie gewohnt. Als K\u00e4se verwendete ich das letzte St\u00fcck Weichk\u00e4se aus dem \u00fcber Crowdfarming erworbenen Paket Ziegenk\u00e4se von Aubagueta<\/a> (derzeit kann man dort \u00fcbrigens wieder einkaufen).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Dazu machte ich Chicoree-Orangen-Salat, der besonders gut schmeckte. Nachtisch viele S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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