{"id":74909,"date":"2022-03-20T07:11:37","date_gmt":"2022-03-20T06:11:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=74909"},"modified":"2022-03-20T09:01:29","modified_gmt":"2022-03-20T08:01:29","slug":"journal-samstag-19-maerz-2022-krampfkampf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/03\/journal-samstag-19-maerz-2022-krampfkampf.htm","title":{"rendered":"Journal Samstag, 19. M\u00e4rz 2022 – Krampfkampf"},"content":{"rendered":"

Nach Milchkaffee gleich mal den Karottenkuchen<\/a> mit Schoko-Frischk\u00e4se-Glasur \u00fcberzogen (fast einmal im Monat nutze ich die eingebaute Mikrowelle ja doch: zum Schokoladeschmelzen).<\/p>\n

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Das ist die einzige Art Tortendeko, die ich kann: Expressionistisches Draufpatschen mit dem Gummihund.<\/p>\n

Drau\u00dfen schien die Sonne durch leichten Federwolkenschleier.<\/p>\n

Ich probiere durchaus rum, wie ich die Kr\u00e4mpfe bei Sport und in der Nacht vermindern kann (der Nutzen von Magnesium kann leider nicht belegt werden<\/a> – das erkl\u00e4rt, dass auch noch so gro\u00dfe Mengen vor oder nach Sport oder Schlaf bei mir keinen Unterschied machten): Durch Yoga dehne ich praktisch eh t\u00e4glich meine Waden, zwei Wochen t\u00e4glich Blackroll hatten bislang keine Auswirkung, doch gestern holte ich meinen Igelball hervor und probiere jetzt mal die Fu\u00dfunterseite. Der Ball wohnt jetzt unterm neuen Tisch und wird immer mal wieder herbeigerollt. Sollten Sie zu den Fachleuten geh\u00f6ren, die in genau diesem Gebiet forschen und\/oder aktuelle und echte Forschung dazu kennen, w\u00fcrde mich Input sehr interessieren. (Aber nur dann, bitte keine pers\u00f6nliche Anekdoten, Einzelaussagen von \u00c4rzt*innen\/Apothekeri*nnen – die arbeiten fast nie in der Forschung – oder Marketing-Behauptungen.)<\/p>\n

W\u00e4hrend Herr Kaltmamsell seine Laufrunde drehte, machte ich mich fertig zum Schwimmen. Ich radelte hinaus ins Dantebad, wo die Sammelumkleide sehr voll war, die Schwimmbahn nicht mehr als vor einer Woche. Ich schwamm fr\u00f6hlich und gelassen los, aber jederzeit auf Kr\u00e4mpfe gefasst, folgte dem Hinweis, den ich bei Krampfneigung gefunden hatte, und verkniff mir kraftvolles Abdr\u00fccken beim Wenden (das ich sonst sehr genie\u00dfe). Diesmal machte nur einmal die linke Wade einen Krampfversuch, der von selbst nachlie\u00df, ich konnte mir 3.300 Meter im sch\u00f6nsten Sonnenschein g\u00f6nnen.<\/p>\n

Auf der Heimfahrt Eink\u00e4ufe im Edeka, unter anderem ein paar Konserven, denn: Ich habe Herrn Kaltmamsell \u00fcberredet, der bereits Sekunden nach Einkauf “Oh Gott, das muss weg!” denkt und Aufbrauchen plant, einen gewissen Bestand an Lebensmitteln vorzuhalten, der uns im Fall von gleichzeitiger Corona-Quarant\u00e4ne ern\u00e4hrt oder bei Naturkatastrophen, z.B. wenn es auch kein Trinkwasser gibt, mit dem man Nudeln oder H\u00fclsenfr\u00fcchte kochen k\u00f6nnte – oder keinen Strom daf\u00fcr. Wir sorgen jetzt also nach und nach f\u00fcr zumindest ein volles Regalbrett im Kammerl (inklusive ein paar Flaschen Wasser), schlicht aus Vernunft (zum Befolgen des Ratgebers vom Bundesamt f\u00fcr Bev\u00f6lkerungsschutz und Katastrophenhilfe<\/a> schaffe ich es ja doch nicht). Und wenn das Verfallsdatum naht, essen wir diese Lebensmittel auf und ersetzen sie durch neue. Sie alle haben sowas nat\u00fcrlich l\u00e4ngst, doch in diesem Haushalt wird wirklich seit Jahren nur frisch eingekauft, schlie\u00dflich kommen wir beide auf unseren Arbeitswegen an Einkaufsm\u00f6glichkeiten vorbei. Als Konserven sieht man bei uns eigentlich nur Tomaten.<\/p>\n

Zum Fr\u00fchst\u00fcck um zwei gab es Semmeln und ein St\u00fcck Karottenkuchen: Ich mochte sehr die Teig-Textur, weil besonders fluffig und gleichzeitig besonders saftig. Der Schoko-Frischk\u00e4se-\u00dcberzug machte sich auch sehr gut. Aber er entpuppte sich auch als sehr s\u00e4ttigend.<\/p>\n

Nachmittag unter anderem mit W\u00e4schewaschen und Zeitunglesen.<\/p>\n

Abends wieder eine Runde Yoga – zur Abwechslung ereilte mich w\u00e4hrenddessen ein Kreislauf-Purzelbaum mit Schwindel, heftigem Herzschlag und Schwei\u00dfausbruch. Das war nicht so wirklich lustig, aber ich lie\u00df mich davon nicht unterbrechen (ZEFIX!), machte ich halt Schwei\u00dfflecken auf die Yogamatte. Diese Kreislaufvorf\u00e4lle, die ich seit mindestens 20 Jahren habe, vier- bis sechsmal im Jahr, w\u00fcrde ich \u00fcbrigens viel eher als “Hitzewallung” bezeichnen: Da wallen der Schwindel und die Hitze, da str\u00f6mt der Schwei\u00df. Und anschlie\u00dfend schlottere ich frierend.<\/p>\n

Zum Abendessen servierte Herr Kaltmamsell den Sellerie aus Ernteanteil als mit K\u00e4se gef\u00fcllte und panierte Schnitzel, angelehnt an die K\u00fcrbis-Schnitzerl aus \u00d6sterreich vegetarisch<\/i>. Schmeckte gut, doch zu unserer \u00dcberraschung ging selbst der kr\u00e4ftige K\u00e4se fast unter – dann lieber gleich schlichte Sellerieschnitzel. Nachtisch Karottenkuchen und S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n

Als Abendunterhaltung guckten wir endlich zwei der restlichen Folgen der letzten Staffel Tatortreiniger<\/i>: Man sieht am Ausweichen auf die Meta-Ebene, dass die Ideen ausgingen – womit das Ende der Serie ja auch begr\u00fcndet wurde. \"\"\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nach Milchkaffee gleich mal den Karottenkuchen mit Schoko-Frischk\u00e4se-Glasur \u00fcberzogen (fast einmal im Monat nutze ich die eingebaute Mikrowelle ja doch: zum Schokoladeschmelzen). Das ist die einzige Art Tortendeko, die ich kann: Expressionistisches Draufpatschen mit dem Gummihund. Drau\u00dfen schien die Sonne durch leichten Federwolkenschleier. Ich probiere durchaus rum, wie ich die Kr\u00e4mpfe bei Sport und in […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-74909","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74909"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74938,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74909\/revisions\/74938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}