{"id":76060,"date":"2022-05-02T06:08:35","date_gmt":"2022-05-02T04:08:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/?p=76060"},"modified":"2023-05-02T16:35:41","modified_gmt":"2023-05-02T14:35:41","slug":"journal-sonntag-1-mai-2022-brot-fail-neue-kunst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/2022\/05\/journal-sonntag-1-mai-2022-brot-fail-neue-kunst.htm","title":{"rendered":"Journal Sonntag, 1. Mai 2022 &#8211; Brot-Fail, neue Kunst"},"content":{"rendered":"<p>Die Nacht war ok, nach dem Aufwachen um halb f\u00fcnf konnte ich nochmal zwei Stunden schlafen.<\/p>\n<p>Erstmal sah ich nach dem Teigling des San Francisco Sourdough Bread im K\u00fchlschrank, kalte Gare \u00fcber Nacht: War nicht wirklich aufgegangen. Ich lie\u00df ihm nochmal zwei Stunden bei Zimmertemperatur und buk erst dann im Eisentopf &#8211; das Brot misslang trotzdem.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_16_SanFranciscoBread.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_16_SanFranciscoBread.jpg\" alt=\"\" width=\"444\" height=\"280\" class=\"alignnone size-full wp-image-76070\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wahrscheinlich hatte der Weizensauerteig nicht genug Power gehabt.<\/p>\n<p>Das Wetter zum Maianfang: K\u00fchl und d\u00fcster. Ich hatte trotzdem Lust auf eine Laufrunde. Diesmal dachte ich endlich daran, Adrienes <a href=\"https:\/\/youtu.be\/Fgz7Ikf7ATk\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Yoga For Runners &#8211; Warm Up Sequence<\/a> vorher durchzuturnen: Tat gut.<\/p>\n<p>Dennoch machte die linke Wade schon nach 30 Minuten Zicken und ballte sich schmerzhaft. Nach einer weiteren halben Stunde gesellte sich die rechte dazu. Ich hatte eh keine gro\u00dfe Runde vorgehabt, nach 75 Minuten marschierte ich den Rest &#8211; zackig, um nicht zu frieren.<\/p>\n<p>Ich war bei allerleichtestem Regenhauch (Gischt) \u00fcber den Alten S\u00fcdfriedhof Richtung Isar losgelaufen, der Schirm meiner M\u00fctze hielt die Tropfen von meiner Brille. Auf dem Weg nach Thalkirchen auf der westlichen Isarseite wurde der Tropfengehalt in der Luft immer geringer. Ich lief bis zur Br\u00fccke Maria Einsiedel, auf der \u00f6stlichen Isarseite zur\u00fcck.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_04_Flaucher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_04_Flaucher.jpg\" alt=\"\" width=\"584\" height=\"384\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_05_Thalkirchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_05_Thalkirchen.jpg\" alt=\"\" width=\"523\" height=\"443\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_06_Isarwerk.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_06_Isarwerk.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"524\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p>Neue Street Art unter der Bruderm\u00fchlbr\u00fccke:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_08_Bruedermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_08_Bruedermuehlbr.jpg\" alt=\"\" width=\"566\" height=\"341\" class=\"alignnone size-full \" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_13_Bruedermuehlbr.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.vorspeisenplatte.de\/speisen\/archiv\/220501_13_Bruedermuehlbr.jpg\" alt=\"\" width=\"570\" height=\"381\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das zweite ist wirklich mal ein ganz anderer Stil.<\/p>\n<p>Nachdem ich Samstagnacht um die Wittelsbacherbr\u00fccke Flederm\u00e4use gesehen hatte, war die Br\u00fccke jetzt Schwalben-umflogen.<\/p>\n<p>Zum Fr\u00fchst\u00fcck um eins gab es misslungenes Brot mit Butter (hier wird nichts Essbares weggeworfen), Orangen, ein St\u00fcck Orangenkuchen.<\/p>\n<p>Halbes St\u00fcndchen Siesta, den weiterhin d\u00fcsteren Nachmittag verbrachte ich mit Zeitunglesen, Internetlesen, ein wenig B\u00fcgeln, Hosenbeine k\u00fcrzen an der blauen Jeans (nach innen eingeschlagen festn\u00e4hen). Es war so geruhsam, dass mir <i>fast<\/i> ein wenig langweilig wurde. (Dabei h\u00e4tte es durchaus zu erledigendes gegeben, zum Beispiel zwei alte Sessel \u00fcber ebay Kleinanzeigen zu verschenken, aber so weit ging es dann doch nicht.)<\/p>\n<p>Zum Nachtmahl bereitete Herr Kaltmamsell <a href=\"https:\/\/twitter.com\/formschub\/status\/1511066390031122441\/photo\/1\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">ein Pastagericht zu, das meinen Namen tr\u00e4gt<\/a>. Es schmeckte ausgezeichnet, ich liebe Garnelen. Zum Nachtisch ein St\u00fcck Kuchen, Osterschokolade.<\/p>\n<p>Im Fernsehen lie\u00dfen wir <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Charade_(Film)\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"><i>Charade<\/i><\/a> laufen &#8211; und ich musste mich aufregen, dass Drehbuchautor Peter Stone die Hauptfigur, obwohl Simultandolmetscherin bei den Vereinten Nationen, derart hilflos zeichnete, dass sie ohne m\u00e4nnliche Hilfe nicht mal ein Hotelzimmer in Paris finden konnte.<\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Interessante Hintergr\u00fcnde von Politikwissenschaftler Mykola Borovyk:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.blaetter.de\/ausgabe\/2022\/april\/die-ukraine-ist-nicht-einmal-ein-staat\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;&#8216;Die Ukraine ist nicht einmal ein Staat&#8217;<br \/>\nVon der Geschichtsf\u00e4lschung zum Angriffskrieg&#8221;.<\/a><\/p>\n<blockquote><p>Auch die \u00f6ffentliche Debatte in Deutschland zeigt, dass hierzulande immer noch Illusionen und falsche Vorstellungen \u00fcber die Ursachen des Krieges bestehen. Diese Ursachen sind n\u00e4mlich nicht in den Beziehungen zwischen Staaten und zwischen milit\u00e4risch-politischen Bl\u00f6cken zu finden, sondern in Russland selbst. Dem Regime, das sich dort in den letzten zwanzig Jahren entwickelt hat, sind aufgrund seiner Natur Konflikte und Kriege immanent. Als die gesamte westliche Diplomatie versuchte, die russische Gro\u00dfinvasion mit Kompromissen zu verhindern, war der Krieg tats\u00e4chlich bereits unvermeidlich. Denn f\u00fcr die Menschen im Kreml, aber auch f\u00fcr viele Russen, sind die Liquidation der Ukraine als Nation und die Aufl\u00f6sung ihrer Staatlichkeit der einzig befriedigende Ausgang dieses Konflikts.<\/p>\n<p>Warum ist dem so?<\/p><\/blockquote>\n<p>(&#8230;)<\/p>\n<blockquote><p>Das Konzept der \u201erussischen Welt\u201c wurde zur ideologischen Grundlage einer revanchistischen Politik. Viele Russen sehen ihr Land als eine separate Zivilisation, das letzte Zentrum wahrer Religion, Kultur und traditioneller Werte. Sie glauben an eine besondere russische Mission \u2013 n\u00e4mlich diese Werte und diesen Glauben zu bewahren und die Welt vor moralischem Verfall und Erniedrigung zu retten. Der Patriarch der russisch-orthodoxen Kirche Kirill sagte k\u00fcrzlich, dass Russland in der Ukraine diejenigen Menschen sch\u00fctzt, die keine Schwulenparaden in ihren St\u00e4dten haben wollen. Diese \u201erussische Welt\u201c umfasst dabei mehr als das heutige Russland. Zwar wird nirgendwo definiert, wo ihre Grenzen verlaufen \u2013 angesichts der heiligen T\u00f6ne in diesem Konzept ist jedoch klar, dass die Ukraine und insbesondere Kiew, als das \u201eTaufbecken Russlands\u201c, unbedingt dieser Welt angeh\u00f6ren m\u00fcssen.<\/p><\/blockquote>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ein Multimedia-Artikel in der <i>New York Times<\/i>: Wie der Fund eines Stapels Musikkassetten zur Geschichte der Schwulen-Community auf Fire Island (vor Long Island) in Zeiten von AIDS f\u00fchrte.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/interactive\/2022\/04\/29\/realestate\/fire-island-pines-lost-soundtrack.html\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;Hidden in a Fire Island House, the Soundtrack of Love and Loss&#8221;.<\/a><\/p>\n<p>via <a href=\"https:\/\/twitter.com\/misscaro\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">@misscaro<\/a><\/p>\n<p>\u00a7<\/p>\n<p>Ich wiederhole es gerne: Wer gut schreiben kann, kann \u00fcber alles gut schreiben. So zum Beispiel novemberregen, so zum Beispiel \u00fcber Atmen:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/novemberregen.blogger.de\/stories\/2845781\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">&#8220;30042022&#8221;.<\/a><br \/>\n(Sehen Sie, Adriene: Das Thema Schnaufen <i>muss<\/i> gar nicht so langweilig und nervig sein wie bei Ihnen.) <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/vg02.met.vgwort.de\/na\/293775f009e449cba94e526b4ec7d910\" width=\"1\" height=\"1\" alt=\"\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Nacht war ok, nach dem Aufwachen um halb f\u00fcnf konnte ich nochmal zwei Stunden schlafen. Erstmal sah ich nach dem Teigling des San Francisco Sourdough Bread im K\u00fchlschrank, kalte Gare \u00fcber Nacht: War nicht wirklich aufgegangen. 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